Yaki Udon - Mie Goreng - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Yaki Udon - Mie Goreng juga dikenal sebagai Yakiiudon.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Yakiiudon

Yaki udon adalah hidangan tradisional dari masakan Jepang, yang terdiri dari sautéed mie udon dengan berbagai bahan. Istilah "yaki" berarti panggang atau goreng dalam bahasa Jepang, yang sudah memberikan gambaran tentang cara memasak hidangan ini.

Mie udon terbuat dari campuran tepung gandum, air, dan garam, dan memiliki bentuk yang lebih tebal dan kaku daripada jenis mie lainnya. Itu sangat umum digunakan dalam masakan Jepang, terutama dalam hidangan panas.

Yaki udon disiapkan di wajan atau wok, dengan minyak dan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe. Kemudian ditambahkan sayuran seperti wortel, kubis, paprika, dan jamur, serta daging atau protein seperti ayam, daging babi, udang, atau tofu.

Setelah menumis bahan-bahan, masukkan mie udon ke dalam wajan dan aduk dengan bahan lainnya. Kemudian, tambahkan saus seperti shoyu, saus tiram, dan minyak wijen untuk memberikan rasa unik pada hidangan.

Yaki udon adalah hidangan yang sangat serbaguna, karena dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Selain bahan yang disebutkan, umumnya ditambahkan bahan lain seperti telur, kecambah, bahkan keju.

Hidangan ini sangat dihargai oleh orang Jepang dan juga sangat populer di negara lain, seperti Brasil. Ini merupakan pilihan yang bagus bagi yang ingin mencoba masakan Jepang secara berbeda, selain menjadi hidangan yang lengkap dan bergizi.

Yaki udon adalah hidangan yang dapat dengan mudah ditemukan di restoran Jepang dan bahkan di pameran makanan oriental. Jika Anda belum mencobanya, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatannya dan terpesona dengan campuran rasa dan tekstur yang ditawarkannya.

Secara singkat, yaki udon adalah hidangan asal Jepang, yang terdiri dari sajian mi udon tumis dengan sayuran, daging, dan saus. Ini adalah pilihan bagus bagi yang ingin mencicipi masakan Jepang dengan cara yang berbeda dan menikmati hidangan lengkap dan lezat.

Asal dan Sejarah dari Yaki Udon - Macarrão Frito

Yaki udon adalah hidangan mie asal Jepang. Terbuat dari mie udon, yang merupakan jenis mie tebal dan lembut, digoreng di atas wajan dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan seafood.

Dipercayai bahwa yaki udon diciptakan selama periode Edo (1603-1868) di Jepang. Pada saat itu, mie udon merupakan makanan pokok yang populer di kalangan pelancong dan pedagang karena mudah dibawa dan disiapkan. Seiring waktu, orang mulai menambahkan berbagai bahan makanan ke udon yang dimasak untuk membuatnya lebih lezat dan bergizi.

Dengan perkembangan teknik memasak dan pengaruh dari masakan Asia lainnya, yaki udon telah menjadi hidangan yang sangat populer di Jepang dan negara lain. Saat ini, terdapat berbagai variasi hidangan tersebut, masing-masing dengan bahan dan rasa karakteristiknya sendiri.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Yaki Udon - Mie Goreng
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Yaki udon stir fry noodles
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 焼きうどん
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Yakiiudon

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: MEDIUM
• Cocok: 1 rakyat
• Acara: Makanan utama, musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Yaki Udon - Mie Goreng. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Mie Goreng Yaki Udon
• 1 bungkus mie udon siap masak
• 2 sendok makan minyak sayur
• Cubit garam dan merica
• 3 sendok teh kecap soy
• 2 sendok teh Mirin Sweet Cooking
• 1 sendok teh kaldu dashi
• Kemungkinan penutup:
• daging (daging babi atau ayam)
• hasil laut (udang atau kerang)
• telur rebus
• CHIKUWA FISHCAKE
• Sayuran (wortel, kubis, bawang, jagung, jamur shiitake)
• mayones

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Yaki Udon - Mie Goreng. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Persiapan Yaki Udon Stir Fry Noodles

Potong bahan-bahan:

Siapkan bahan-bahan dengan memotong sayuran, daging atau ikan menjadi potongan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Masak mi Udon:

• Di dalam panci dengan air mendidih, tambahkan mie dan biarkan mendidih selama 2 atau 3 menit.
• Tidak perlu mengaduk atau menambahkan minyak ke dalam panci, karena mie akan terpisah sendiri.
• Tiris dan bilas dengan air dingin.

Tumis bahan-bahan:

Di dalam wajan atau panci, panaskan sedikit minyak dan mulailah memasak sayuran dan daging.

Rahasia untuk membuat stir fry yang lezat adalah memastikan semua bahan tercampur dengan baik selama beberapa menit.

Tambahkan mie dan bumbu-bumbu:

• Tambahkan mie, kemudian tuangkan kecap, mirin, dan Dashi ke dalam panci.
• Lanjutkan mencampur untuk memastikan bahwa semua bahan tercampur dengan baik.
• Anda dapat menambahkan serpihan Bonito, mayones Jepang, dan rumput laut untuk rasa otentik.

Kiat:

• Jika memungkinkan, gunakan wajan, karena dirancang untuk membuat tumis dan tidak memerlukan banyak minyak.
• Coba ganti campuran kecap, mirin, dan dashi dengan tsuyu dan saus worcestershire untuk variasi rasa.

Resep Lainnya