Ebi chili (cabai udang) - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Ebi chili (cabai udang) juga dikenal sebagai Ebi no chiriso-su ni.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Ebi no chiriso-su ni

Perbedaan Teriak Cabe Jepang, juga dikenal sebagai Ebi Chili, adalah hidangan Jepang yang mencampur rasa dan tekstur dengan cara unik. Ini terdiri dari udang segar dan lezat, yang digoreng dan dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan saus yang lezat.

Langkah pertama untuk menyiapkan Chilli Prawns adalah membersihkan dan mengupas udang, meninggalkan ekor saja untuk memudahkan saat makan. Kemudian, udang digoreng ringan dalam minyak panas hingga renyah dan kecoklatan. Sementara itu, campuran bumbu disiapkan, yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, jahe, daun bawang, dan saus kedelai.

Setelah udang matang, mereka ditambahkan ke campuran bumbu dan ditumis sebentar agar meresap dan menyerap semua rasa. Kombinasi rempah-rempah dan saus memberikan keseimbangan sempurna antara pedas, manis, dan asin, menciptakan hidangan dengan rasa unik dan khas.

Udang Cabai disajikan dengan nasi putih, yang membantu menyeimbangkan intensitas bumbu dan melengkapi rasa udang. Selain itu, juga umum untuk menambahkan sayuran segar seperti paprika, bawang, dan wortel, untuk menambah tekstur dan nutrisi pada hidangan.

Hidangan ini adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang menyukai makanan dengan sentuhan cabai, tetapi tidak ingin mengorbankan rasa dan kualitas. Udang yang digunakan dalam Chilli Prawns selalu segar dan berkualitas tinggi, yang menjamin rasa yang lebih istimewa dan tekstur yang lembut dan lezat.

Selain itu, Chilli Prawns adalah hidangan yang sangat serbaguna dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dalam hidangan berbagi atau sebagai hidangan utama yang disertai dengan hidangan lain yang khas dari masakan Jepang. Apapun cara penyajiannya, pasti akan menaklukkan lidah siapa pun yang mencobanya.

Secara singkat, Chilli Prawns adalah pilihan hidangan Jepang yang lezat yang menggabungkan udang renyah dan juicy dengan campuran bumbu pedas dan lezat. Jika Anda penggemar masakan Jepang dan suka mencoba rasa baru, jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan lezat ini yang merupakan ledakan rasa dan tekstur yang sesungguhnya.

Asal dan Sejarah dari Correntes de pimenta (ebi chili)

Hidangan Udang Cabe Garam, juga dikenal sebagai Ebi Chili, adalah hidangan yang berasal dari masakan Tiongkok, lebih spesifiknya dari wilayah Sichuan. Hidangan ini terbuat dari udang digoreng dengan campuran bawang putih, jahe, cabai, gula, dan kecap, menghasilkan rasa manis pedas yang khas. Diperkirakan hidangan ini diciptakan pada tahun 1980-an oleh seorang koki Sichuan bernama Chen Kenmin, yang terinspirasi oleh hidangan Tiongkok tradisional yang disebut "Gong Bao Chicken". Hidangan ini populer di Tiongkok dan kemudian dibawa ke negara-negara Asia lainnya, seperti Jepang dan Korea Selatan. Seiring berjalannya waktu, Udang Cabe Garam juga mendapat popularitas di negara-negara lain, seperti Australia dan Amerika Serikat, diadaptasi untuk lidah Barat dan memiliki variasi dalam resepnya. Saat ini, hidangan ini sangat dihargai di seluruh dunia dan dianggap sebagai sajian istimewa dalam masakan Tiongkok.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Ebi chili (cabai udang)
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Chilli prawns (Ebi Chili)
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: エビのチリソース煮
Nama Masakan dalam Romanisasi: Ebi no chiriso-su ni

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Kesulitan: SIMPLE
Cocok: 2 rakyat
Acara:

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Ebi chili (cabai udang). Jangan ragu untuk berimprovisasi!

1 bungkus Sachet Ebi Chili
150G-200g Udang King, direbus dan dikupas
1 bawang bombay kecil
1 sendok teh bumbu masak
1 sendok makan tepung kanji
Ebi chili (cabai udang)
150 ml air

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Ebi chili (cabai udang). Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Bumbui udang:

Mulailah dengan memarinasi udang seberat 150g-200g dengan garam dan lada, kemudian tambahkan satu sendok teh bumbu masak, aduk rata hingga meratakan rasa.
Tambahkan satu sendok makan tepung kanji untuk memastikan udang Anda tetap renyah dan lezat setelah dimasak.

Masak bawang dan udang:

Dalam panci dengan sedikit minyak masak, masak udang dan bawang yang telah dipotong kecil-kecil sampai udang berwarna pink dan bawang lunak.

Campur saus cabai:

Setelah sekitar 5 menit, tambahkan saus cabai yang telah dicampur dengan 150 ml air ke dalam panci dan biarkan mendidih selama beberapa menit sambil sesekali diaduk.

Sajikan dengan nasi: