Piri piri tonkotsu ramen babi - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Piri piri tonkotsu ramen babi juga dikenal sebagai Piripiri Tonkotsu Ra-men.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Piripiri Tonkotsu Ra-men

Ramen kaldu babi tonkotsu piri piri adalah hidangan tradisional dalam masakan Jepang yang berbasis pada kuah kaldu babi kaya rasa dan aroma. Selain itu, hidangan ini dikenal karena intensitas dan kompleksitas rasa yang berasal dari kombinasi berbagai bahan.

Kaldu tonkotsu adalah bintang utama dalam hidangan ini. Dibuat dari rebusan perlahan tulang babi, kaldu diperkaya dengan berbagai bumbu dan rempah, seperti bawang putih, jahe, merica, dan tentu saja piri piri, sebuah jenis cabai khas dari masakan Jepang yang memberikan sentuhan pedas dan unik pada hidangan.

Selain kuah, piri piri tonkotsu pork stock ramen juga menggunakan bahan-bahan lain yang melengkapi dan menyeimbangkan rasa. Salah satunya adalah chashu, daging babi yang dimasak secara perlahan dan dipotong tipis, yang bisa ditemui dalam potongan ataupun irisan tebal.

Salah satu bahan yang sangat sering ada dalam hidangan ini adalah menma, jenis rebung bambu yang direndam dalam saus kedelai dan gula, yang menambahkan tekstur renyah dan rasa manis pada resepnya. Selain itu, biasa ditemukan daun bawang, jamur, nori (lembaran rumput laut), dan bahkan telur rebus yang direndam dalam kaldu.

Selain semua bahan tersebut, ramen piri piri tonkotsu pork stock juga disajikan dengan mie Jepang, biasanya tipis dan kenyal, yang menyerap semua rasa kaldu dan memberikan tekstur yang enak pada hidangan.

Hasil akhirnya adalah ledakan rasa dan tekstur yang memukau bahkan untuk lidah-lidah yang paling menuntut. Kaldu lezat dan kuat, dikombinasikan dengan daging yang lembut dan pelengkap lainnya, menjadikan ramen tonkotsu pork piri piri sebagai hidangan lengkap dan sangat dihargai oleh para pecinta kuliner Jepang.

Karena merupakan hidangan yang sangat serbaguna, ramen kaldu babi piri piri tonkotsu dapat ditemukan dalam berbagai variasi di seluruh Jepang dan juga di negara lain. Baik itu di restoran tradisional maupun dalam versi yang lebih modern dan kreatif, ramen adalah hidangan yang semakin populer di seluruh dunia.

Jika Anda penggemar makanan Jepang atau sedang mencari pengalaman gastronomi baru, jangan lewatkan untuk mencoba ramen piri piri tonkotsu pork stock. Pasti, Anda akan terpesona dengan kombinasi rasa dan kekayaan detail dari hidangan yang begitu tradisional dan lezat ini.

Asal dan Sejarah dari Piri piri tonkotsu carne de porco ramen

Mie ramen tonkotsu kaldu babi dengan saus piri piri berasal dari masakan Jepang. Ini adalah varian dari ramen tradisional, sejenis mie dengan kuah babi, yang berasal dari China dan diperkenalkan di Jepang pada abad ke-19. Tonkotsu adalah kuah kaldu yang terbuat dari tulang babi yang dimasak selama beberapa jam, memberikan rasa kuah yang kaya dan kental. Sedangkan piri piri adalah saus pedas yang berasal dari Afrika, yang ditambahkan ke resep untuk memberi sentuhan rasa pedas. Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan hidangan yang lezat dan sangat populer di seluruh dunia.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Piri piri tonkotsu ramen babi
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Piri piri tonkotsu pork stock ramen
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: ピリピリとんこつラーメン
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Piripiri Tonkotsu Ra-men

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 2 rakyat
• Acara: Makanan utama, musim dingin, musim gugur

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Piri piri tonkotsu ramen babi. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Kit Shoryu DIY termasuk:
• 600 ml Kaldu Sup Tonkotsu 12 Jam SHORYU Signature
• Saus pedas asli
• 2 porsi mi ramen asli
• Daging babi tonkotsu
• Piri piri
• CHAR SIU BBQ BULRY
• Jahe Merah Beni Shoga
• Chives
• Jamur Kikurage
• Jalapeno
• Telur (opsional)
• Telur nitamago yang sudah di marinasi (opsional)
• 4 lembar rumput laut nori

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Piri piri tonkotsu ramen babi. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Siapkan telur (opsional):

Jika ingin telur marinasi dengan ramen (opsional), letakkan mereka dalam mangkuk dengan air dan biarkan marinasi selama 1 jam. Kemudian, masak dalam air mendidih selama 8 menit, rendam dalam air dingin, dan sisihkan.

Merenyahkan telur:

Kupas telur dengan hati-hati dan letakkan dalam wadah dengan bumbu marinasi. Simpan di dalam lemari es selama 1 jam agar telur dapat menyerap rasa.

Panaskan kaldu Tonkotsu dan saus pedas:

Dalam panci, didihkan 400 ml air dan tambahkan kaldu Tonkotsu dan saus pedas asli. Aduk rata dan biarkan mendidih perlahan.

Potong telur, daging babi, bawang dan jalapeño:

Ketika kaldu mendidih, potong telur Nitamago menjadi dua bagian, daging babi char Siu menjadi irisan, daun bawang dan jalapeño. Sisihkan.

Goreng daging babi:

Di dalam wajan, panggang daging babi yang dipotong tipis dengan api kecil. Sisihkan.

Masaklah mie:

Di panci lain, rebus air dan tambahkan mi ramen. Masak selama 45 detik, aduk untuk memisahkannya. Tiriskan dan sisihkan.

Susun ramen:

Bagi mie yang telah dimasak ke dalam dua mangkuk dan tuangkan kuah panas di atasnya. Aduk rata dengan sumpit.

Atur bahan di atas mie:

Letakkan bawang daun, jahe merah Beni Shoga, jamur Kikurage, irisan daging babi char siu, jalapeño, dan setengah telur Nitamago di setiap mangkuk. Selesaikan dengan selembar alga Nori di sampingnya.

Resep Lainnya