La crème glacée en conserve d'umeboshi Recettes et curiosités
Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais La crème glacée en conserve d'umeboshi connu aussi comme Umeboshi Aisukurīmu.
Sommaire - Sur - La source - informations - Ingrédients - Préparation - En rapport
Tout sur Umeboshi Aisukurīmu
La crème glacée Umeboshi est un plat typique de la cuisine japonaise qui gagne de plus en plus de popularité dans le monde entier. Avec une combinaison unique de sucré et d'acide, cette crème glacée est une véritable expérience de goût pour le goût.
Umeboshi est un ingrédient très utilisé dans la cuisine japonaise et est considéré comme un aliment fonctionnel pour ses bienfaits pour la santé.On pense qu'il a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et qui aident la digestion.
Pour préparer la crème glacée Umeboshi en conserve, il est nécessaire d'abord de faire un puré avec les crèmes et d'ajouter du sucre et de la crème. Le mélange est ensuite apporté au congélateur, où il est battu toutes les 30 minutes pour briser les cristaux de glace et laisser la crème glacée plus crème.
Le résultat est une crème glacée avec une couleur rose pâle et un goût unique. La douceur de la crème de lait équilibre parfaitement avec l'acidité de la crème en conserve, créant une combinaison étonnante. De plus, la texture crémeuse de la crème glacée contraste avec les morceaux de crème qui se trouvent le long de la crème glacée, fournissant différentes sensations lorsqu'on mange.
Cette glace peut être servi comme dessert ou même comme une collation rafraîchissante dans les jours les plus chauds. En outre, c'est une excellente option pour ceux qui aiment essayer des saveurs différentes et s'aventurer dans la cuisine japonaise.
En résumé, la crème glacée Umeboshi en conserve est un plat qui combine tradition et innovation, apportant un ingrédient typique de la cuisine japonaise à un dessert délicieux et étonnant. Si vous avez la possibilité de l'essayer, ne manquez pas de goûter cette délicatesse qui a conquis le goût de nombreuses personnes à travers le monde.
Origine et histoire du Sorvete de ameixa em conserva de umeboshi
L'origine de la crème glacée Umeboshi en conserve vient du Japon, où la crème glacée est considérée comme un fruit sacré et est utilisée dans divers plats et desserts. La crème glacée Umeboshi est encore récoltée verte puis salée et laissée fermenter pendant environ un an. Cette technique de conservation a été développée il y a plus de 1000 ans et a été utilisée pour conserver les aliments pendant de longs voyages. Au fil du temps, la crème glacée Umeboshi est devenue un ingrédient très populaire dans la cuisine japonaise et a été incorporée dans divers plats, y compris les desserts. La crème glacée Umeboshi en conserve est une création plus récente et est considérée comme une combinaison unique et délicieuse de saveurs sucrées et salées. Aujourd'A propos de la recette
- Nom du plat : La crème glacée en conserve d'umeboshi
- Nom du plat en anglais : Umeboshi pickled plum ice cream
- Nom du plat en japonais : 梅干しアイスクリーム
- Nom du plat romain : Umeboshi Aisukurīmu
Informations de préparation
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Difficulté: SIMPLE
- Il convient: 2-3 personnes
- Occasions :
Recette - Ingrédients
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation La crème glacée en conserve d'umeboshiLa volonté d’improviser!
- 200 ml de crème double
- 200 ml de yaourt simple
- 2 framboises en conserve d'umeboshi
- 4 cuillères à soupe de miel
- feuilles de menthe (pour décorer)
Regardez une vidéo de la recette :
Recette - Modes de préparation
Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de La crème glacée en conserve d'umeboshi. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.
Instructions:
- Dans un bol, frappez la crème en double jusqu'à former des pics mous.
- Ajoutez le yaourt et le miel dans le bol et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit homogène.
- Pincez les pruneaux en conserve et ajoutez au mélange, en veillant à enlever les pruneaux avant.
- Transférer le mélange dans un récipient approprié pour le congélateur et niveler la surface avec une éponge.
- Congeler pendant 4 à 6 heures, mélanger toutes les 30 minutes pour assurer une texture uniforme.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez-le du congélateur et décorez-le avec des feuilles de menthe.
