Pflaumeneis auf Dumboshi - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Pflaumeneis auf Dumboshi auch bekannt als Umeboshi Aisukurīmu.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Umeboshi Aisukurīmu

Umeboshi eingelegtes Pflaumeneis ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das weltweit zunehmend an Popularität gewonnen hat. Mit einer einzigartigen Kombination aus Süß und Sauer ist dieses Eis ein wahrer Geschmack von Geschmacksgeschmack.

UMEBOSHI -Stützplum ist eine weit verbreitete Zutat in der japanischen Küche und wird für seine gesundheitlichen Vorteile als funktionelles Lebensmittel angesehen. Es wird angenommen, dass es antioxidative, entzündungshemmende Eigenschaften hat und die Verdauung hilft.

Um UMeboshi eingelegtes Pflaumeneis zuzubereiten, müssen Sie zuerst ein Püree mit Pflaumen herstellen und Zucker und Sauerrahm hinzufügen. Die Mischung wird dann zum Gefrierschrank gebracht, wo sie alle 30 Minuten geschlagen wird, um die Eiskristalle zu brechen und das Eis cremiger zu machen.

Das Ergebnis ist ein Eis mit einer hellrosa Farbe und einem einzigartigen Geschmack. Die Süße der Sauerrahm -Sahne basiert perfekt mit der Säure der Konserven, was zu einer überraschenden Kombination führt. Darüber hinaus kontrastiert die cremige Textur des Eiscremes mit den Pflaumenstücken, die entlang des Eiss zu finden sind, und liefert beim Essen unterschiedliche Empfindungen.

Dieses Eis kann an wärmeren Tagen als Dessert oder sogar als erfrischender Snack serviert werden. Außerdem ist es eine großartige Option für diejenigen, die verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren und sich in die japanische Küche wagen möchten.

Zusammenfassend ist Umeboshi Preservation Plum Ice Cream ein Gericht, das Tradition und Innovation kombiniert und eine typische japanische Küche in ein köstliches und überraschendes Dessert bringt. Wenn Sie die Möglichkeit haben, es zu versuchen, beweisen Sie diese Delikatesse, die den Geschmack vieler Menschen auf der ganzen Welt gewonnen hat.

Herkunft und Geschichte von Sorvete de ameixa em conserva de umeboshi

Der Ursprung des konservierten Umeboshi -Pflaumens stammt aus Japan, wo die Pflaume als heilige Frucht angesehen wird und in verschiedenen Gerichten und Desserts verwendet wird. Der Umeboshi -Pflaume ist immer noch grün und ist dann salzig und für etwa ein Jahr germentiert. Diese Erhaltungstechnik wurde vor über 1000 Jahren entwickelt und wurde verwendet, um Lebensmittel während langer Reisen zu erhalten. Im Laufe der Zeit wurde Plum Umeboshi zu einer sehr beliebten Zutat in der japanischen Küche und wurde in verschiedene Gerichte, einschließlich Desserts, integriert. Umeboshi eingelegtes Pflaumeneis ist eine neuere Kreation und gilt als einzigartige und köstliche Kombination aus süßen und salzigen Aromen. Heutzutage wird Imeboshi weltweit geschätzt, um die japanische Kultur und die kulinarischen Traditionen zu ehren.

Über das Rezept

Gerichtsname: Pflaumeneis auf Dumboshi
Plattenname auf Englisch: Umeboshi pickled plum ice cream
Name des Gerichts auf Japanisch: 梅干しアイスクリーム
Romanisierter Gerichtsname: Umeboshi Aisukurīmu

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 20 Protokoll
Kochzeit: 25 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2-3 Menschen
Anlässe:

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Pflaumeneis auf DumboshiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

200 ml Doppelcreme
200 ml einfacher Joghurt
2 UMEBOSHI, die Schnörungen sparen
4 Esslöffel Honig
Minzblätter (zu dekorieren)

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Pflaumeneis auf Dumboshi. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Anweisungen:

In einer Schüssel die Doppelcreme bis zum weichen Gipfel schlagen.
Joghurt und Honig in die Schüssel geben und vorsichtig mischen, bis sie glatt sind.
Den Konservenpolen hacken und zur Mischung hinzufügen, um zuerst die Klumpen zu entfernen.
Übertragen Sie die Mischung in einen geeigneten Behälter für den Gefrierschrank und vergleichen Sie die Oberfläche mit einer Spalte.
Gefrieren Sie für 4-6 Stunden und mischen Sie alle 30 Minuten, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
Wenn es bereit ist, zu servieren, entfernen Sie es aus dem Gefrierschrank und dekorieren Sie es mit Mandelblättern.