Hoy aprenderá a pronunciar alimentos y a escribir frutas, verduras, carnes, bebidas, alimentos y dulces en japonés [日本語]. En esta lista organizada aprenderás varias palabras y aumentarás tu vocabulario.
El idioma japonés es bastante complejo y toma prestadas muchas palabras de otros idiomas y las escribe usando Katakana (escritura que se usa para palabras extranjeras). Recomendamos tener algún conocimiento del idioma.
Kudamono [果物] - Fruta en japonés
japonés | Romanización | Traducción |
りんご | ringo | basura |
ぶどう | Budou | uva |
なし | nashi | Pera japonesa |
ようなし | younashi | Pera |
かき | kaki | caqui |
オレンジ | orenji | naranja |
レモン | Remon | limón |
ライム | raimu | cal |
グレープフルーツ | gureepufuruutsu | pomelo |
バナナ | plátano | plátano |
いちご | ichigo | fresa |
ブルーベリー | buruuberii | mirtilo |
さくらんぼ | sakuranbo | cereza |
メロン | meron | melón verde (melaza) |
すいか | Suika | sandía |
Curiosidades: Las manzanas japonesas son mucho más grandes que las occidentales, mientras que las sandías son bastante pequeñas.
Yasai [やさい] - Verduras en japonés
japonés | Romaji | Traducción |
にんじん | ninjin | zanahorias |
セロリ | serori | apio |
レタス | Retasu | lechuga |
キャベツ | kyabetsu | repollo |
トマト | tomate | tomate |
ねぎ | negi | cebolla verde (cebollino) |
たまねぎ | Tamanegi | Cebolla (redonda) |
ポテト | Poteto | papas |
ブロッコリー | burokkorii | brócoli |
ピーマン | piiman | chile, pimiento verde |
まめ | mamá | frijoles (en general) |
ピース | piisu | chícharos |
コーン | koon | maíz |
La cocina japonesa utiliza muchas verduras, incluidas muchas desconocidas en Occidente. Un ejemplo de verdura japonesa es la daikon, que es un rábano blanco gigante.
Carnes y pescados japoneses
japonés | Romaji | Traducción |
牛肉 | gyuuniku | carne |
豚肉 | butaniku | carne de puerco |
ハム | hamu | jamón |
鶏肉 | toriniku | pollo |
卵 | tamago | huevo |
魚 | sakana | pez |
エビ | ebi | camarones, camarones, langosta |
カニ | kani | cangrejo |
たこ | tako | pulpo |
tori "pájaro" se usa para referirse al pollo en el contexto de los productos alimenticios, ya que el pavo y otras aves de corral son raros en Japón. De la misma forma, niku "carne de res" sin más especificación generalmente se refiere a la carne de res, aunque butaniku (cerdo) es más barato y se consume en mayores cantidades.
El artículo aún está en la mitad, pero ya recomendamos leer también:
Nyuuseihin [乳製品] - productos lácteos japoneses
japonés | Romaji | Traducción |
牛乳 | gyuunyuu | Leche |
ミルク | miruku | Leche |
チーズ | chiizu | queso |
ヨーグルト | yooguruto | yogur |
アイスクリーム | aisukuriimu | helado |
Los productos lácteos no se utilizan en la cocina tradicional japonesa, pero todavía se pueden encontrar en los supermercados japoneses y en los alimentos occidentales. Tanto Gyuunyuu como Miruku son palabras comunes para la leche.
GRANOS Y Pasta en Japonés
japonés | Romaji | Traducción |
米 | kome | arroz (crudo) |
ご飯 | gohan | arroz cocido) |
玄米 | genmai | arroz integral |
うどん | udon | Tallarines de trigo |
そうめん | soumen | Fideos finos (fideos) |
そば | En el | Fideos de trigo sarraceno |
ラーメン | Raamen | ramen (fideos chinos) |
パン | Pan | pan, bollos, tartas |
菓子パン | kashipan | pan dulce, tortas |
ピザ | Pizza | pizza |
Otras observaciones:
Arroz japonés Es grano corto, a diferencia del arroz de grano largo que generalmente se usa en Occidente. El arroz de grano corto es un poco pegajoso y se une, lo que hace que sea más fácil comer con palillos, pero no es paposo.
Fideos japoneses especialmente solamente y En el, se puede servir caliente o en una sopa fría con salsa. Los macarrones son un plato popular de la cocina japonesa.
El verdadero ramen es un estilo de sopa de fideos chinos, que se hizo popular en Japón con su enorme fama. Pan en japonés puede referirse a cualquier tipo de pan o masa.
Nomimono [飲み物] - Bebidas en japonés
japonés | Romaji | Traducción |
水 | mizu | Agua |
お茶 | té | té verde, té en general |
日本茶 | nihoncha | Té verde japonés |
麦茶 | mugu | Té de cebada helado japonés |
紅茶 | koucha | té negro (lit. "té carmesí") |
コーヒー | koohii | café |
ジュース | juusu | jugo |
オレンジジュース | Orenjijuusu | jugo de naranja |
レモネード | remoneedo | limonada |
ソーダ | sooda | gaseosa |
お酒 | osake | sake (arroz) alcohol en general |
日本酒 | Sake | Sake japonés |
ワイン | wain | vino |
ビール | biiru | cerveza |
Condimentos y condimentos japoneses
japonés | Romaji | Traducción |
醤油 | shouyu | salsa de soya |
油 | abura | petróleo |
酢 | su | vinagre |
味醂 | mirin | cocinar vino de arroz |
塩 | shio | sal |
コショウ | Koshou | pimienta |
砂糖 | satou | azúcar |
わさび | wasabi | wasabi ("rábano picante" en japonés) |
ごま | Goma | semillas de sésamo |
バター | golpe | mantequilla |
ケチャップ | kechappu | ketchup |
El verdadero wasabi es una raíz rallada. La pasta verde que se encuentra fuera de Japón es un sustituto más barato hecho de rábano picante y mostaza, dos plantas picantes. Lea también nuestro artículo sobre Especias japonesas.
Washoku [和食] - Comida japonesa en nihongo
A continuación veremos cómo escribir comidas tradicionales y japonesas. También entienda rápidamente qué es cada comida japonesa.
japonés | Romaji | Traducción |
寿司 | sushi | arroz envuelto en algas |
刺身 | sashimi | pescado crudo en rodajas |
天ぷら | tenpura | verduras y mariscos empanizados y fritos |
焼き鳥 | yakitori | pollo en palo |
焼肉 | yakiniku | Barbacoa japonesa |
焼き魚 | yakizakana | pescado a la plancha |
焼きそば | yakisoba | fideos fritos con verduras y carne |
すき焼き | Sukiyaki | estofado tradicional japonés |
お好み焼き | okonomiyaki | panqueque japonés |
とんかつ | tonkatsu | chuleta de cerdo frita |
カレー | karee | curry generalmente servido con arroz |
コロッケ | kurokke | croquetas fritas, generalmente de puré de patatas |
餃子 | Gyouza | Pastelería china |
味噌汁 | sopa de miso | sopa de miso (a base de soja) |
漬物 | tsukemono | Ensalada japonesa de pepinillos |
Yaki [焼き] puede significar frito, a la parrilla, asado y similares. La palabra proviene del verbo yaku [焼く] que significa freír, asar y hornear. Si bien no es estrictamente originario de Japón, el curry japonés es totalmente diferente al curry indio.
YouShoku [養殖] - Comida occidental en japonés
Kana | Romaji | Traducción |
スープ | suupu | sopa (de cualquier tipo) |
サラダ | sanado | ensalada |
サンドイッチ | sandoitchi | emparedado |
ハンバーガー | hanbaagaa | hamburguesa |
ホットドッグ | hottodoggu | Pancho |
フライドポテト | furaidopoteto | papas fritas, papas fritas |
フライドチキン | furaidochikin | pollo frito |
ステーキ | suteeki | carne de res |
スパゲッティー | supgettii | espaguetis |
Tenga en cuenta que, a pesar de los nombres similares, las versiones japonesas de los alimentos occidentales generalmente se adaptan a los gustos japoneses.
También recomendamos leer: Las 100 comidas japonesas más populares de Japón
Aperitivos y dulces japoneses
japonés | Romaji | Traducción |
チップ | chippu | papas fritas |
ポップコーン | poppukoon | palomitas de maiz |
クッキー | kukkii | galletas |
ケーキ | keeki | pastel |
パ イ | papá | tarta |
アイスクリーム | aisukuriimu | helado |
チョコレート | chokoreeto | chocolate |
ゼリー | zerii | gelatina (gelatina y postres similares) |
わがし | wagashi | dulces japoneses tradicionales (muchos son galletas) |
El postre no se sirve tradicionalmente después de las comidas en Japón (excepto la fruta fresca), pero los alimentos dulces se comen como bocadillos o todo el tiempo.
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