Süß Takoyaki - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Süß Takoyaki auch bekannt als pankēketaokiyaki.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über pankēketaokiyaki

Takoyaki ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das immer mehr Fans auf der ganzen Welt erobert hat. Diese Delikatesse besteht aus Kuchen aus Pulver, Mehl und anderen Zutaten, die in einer speziellen Maschine für diesen Zweck gebraten werden.

Eine Variante dieses Gerichts, das in Japan sehr beliebt ist, ist der süße Takoyaki. Wie der Name schon sagt, zeichnet sich diese Version durch ihren süßen Geschmack aus, was für diejenigen, die an die traditionelle Version gewöhnt sind, eine Überraschung sein kann.

Sweet Takoyaki wird aus der gleichen Mehl- und Pulvermasse hergestellt, aber anstatt mit der traditionellen Soja-Sauce gefüllt zu werden, wird eine süße Sauce hinzugefügt, die mit Zutaten wie Honig, Zucker und Austernsaft hergestellt werden kann.

Darüber hinaus ist die Abdeckung auch anders, und es ist üblich, süße Takoyaki mit Mayonnaise- und Katsuobushi-Abdeckung zu finden. Diese Kombination aus Geschmacksrichtungen, süß und salzig, macht das Gericht noch interessanter und lecker.

Der Prozess der Zubereitung von Sweet Takoyaki ist der gleiche wie beim traditionellen Takoyaki. Die Masse wird in eine halbkugelförmige Maschine gegossen, wo Pulverfüllung und andere Zutaten hinzugefügt werden. Dann werden die Kuchen mit einer Spatule gedreht, bis sie draußen golden und kräftig und innen weich sind.

Wie der traditionelle Takoyaki wird Sweet Takoyaki in einzelnen Portionen serviert, in der Regel begleitet von Saucen und Gewürzen, um nach Geschmack hinzugefügt zu werden. Es ist eine sehr beliebte Snack- oder Snack-Option in Japan und kann auf Straßenmessen, Festivals und spezialisierten Restaurants gefunden werden.

Sweet Takoyaki ist eine köstliche Variante des traditionellen Takoyaki, der Geschmacksrichtungen auf der ganzen Welt erobert hat. Wenn Sie ein Fan der japanischen Küche sind oder auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, versuchen Sie unbedingt dieses Gericht, das Süßes und Salz auf einzigartige und köstliche Weise verbindet.

Herkunft und Geschichte von Doce Takoyaki

Sweet takoyaki ist ein typisches Gerichtsstück der japanischen Küche, das aus der Region Osaka stammt. Takoyaki bedeutet auf Japanisch "getrocknetes Pulver" und das Gericht besteht aus Kuchen aus Weizenmehl, Wasser und Eiern, gefüllt mit Stücken gekochtem Pulver, Zwiebeln und Ingwer.

Die Geschichte des Takoyaki geht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, als ein Wanderhändler aus Osaka namens Tomekichi Endo beschloss, eine neue Art zu kochen Pulver, das ein in der Region weit verbreitetes Essen war. Er schuf eine Mehlmasse mit Pulverstücken und kochte sie auf einer runden Platte mit Hohlräumen und schuf so die ersten Takoyakis.

Im Laufe der Zeit wurde das Gericht populär und verbreitete sich überall in Japan und wurde in Straßenfestivals, Restaurants und sogar in Automaten serviert. Die süße Version von Takoyaki, mit einer Beschichtung aus grüner Sauce und Mayonnaise, entstand in den 1970er Jahren und wurde zu einer sehr beliebten Variante des ursprünglichen Gerichts.

Heute ist Takoyaki ein Gericht, das sowohl von Japanern als auch von Touristen, die das Land besuchen, sehr geschätzt wird, und gilt als Symbol der Osaka-Küche und als Delikatesse der japanischen Küche.

Über das Rezept

• Gerichtsname: Süß Takoyaki
• Plattenname auf Englisch: Sweet takoyaki
• Name des Gerichts auf Japanisch: パンケーキたこ焼き
• Romanisierter Gerichtsname: pankēketaokiyaki

Vorbereitungsinformationen

• Vorbereitungszeit: 5 Protokoll
• Kochzeit: 10 Protokoll
• Schwierigkeit: MEDIUM
• Es passt: 3-6 Menschen
• Anlässe:

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Süß TakoyakiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

• Platte Takoyaki
• Neutrales Pflanzenöl
• Mix von Pancakes
• Milch
• Eier
• Äpfel in Kubus
• Bananen gefüttert
• Erdnüsse gemahlen
• Baby Schock
• Schock gummierend
• Küsse Melty

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Süß Takoyaki. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Methode:

1. Bereiten Sie die Pfannkuchenmasse vor:

In einer Schüssel mischen Sie die Mischung aus Pancakes, Milch und Eiern, bis Sie eine homogene Masse erhalten. Der Anteil der Zutaten kann je nach Marke der Mischung variieren, aber es ist ideal, etwa 200g zu verwenden, um eine ausreichende Menge an Masse für alle Takoyaki zu gewährleisten.

2. Schneiden Sie die Füllungen in Stücke:

Stellen Sie sicher, dass die Füllungen in kleine Stücke geschnitten werden, etwa 1 cm groß, so dass sie perfekt in die Takoyaki passen können.

3. Schmieren Sie die Takoyaki-Ponne leicht und erwärmen Sie sie:

Gießen Sie ein wenig Öl in die Takoyaki-Tonne und erwärmen Sie es auf mittlerem Feuer.

4. Fügen Sie die Masse und Füllungen hinzu:

Gießen Sie die Masse in die Öfen des Topfes und fügen Sie die Füllungen Ihrer Vorliebe hinzu. Wenn die Kanten knackig werden und die Masse halb gekocht aussieht, drehen Sie die Takoyaki mit Hilfe eines Zahnbürsten. Wenn dies Ihr erstes Mal ist, Takoyaki zu tun, können Sie nützliche Anweisungen in unserem leckeren Rezept finden.

5. Sie sagen:

Wenn Sie einen besonderen Touch geben möchten, sprühen Sie Süßwasser über die Takoyaki. Oder wenn Sie etwas Süßeres bevorzugen, können Sie etwas Zucker in die Paste hinzufügen. Servieren und genießen Sie es!

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