Kalte Gurke und Shirataki -Nudelnsalat - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Kalte Gurke und Shirataki -Nudelnsalat auch bekannt als kyūri to shirataki no hiyashi sarada.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Ähnliche Anime

Alles über kyūri to shirataki no hiyashi sarada

Japan ist bekannt für seine reiche und vielfältige Küche, mit Gerichten, die vom traditionellen Sushi bis zum beliebten Ramen reichen.

Mit einfachen und frischen Zutaten hergestellt, ist Gurken- und Shirataki-Salat eine leichte und erfrischende Wahl für die heißen Sommertage. Shirataki ist eine japanische Pasta, die aus der Wurzel einer Pflanze namens Konjac hergestellt wird, die für ihre gesundheitlichen Eigenschaften bekannt ist.

Um diesen Salat vorzubereiten, ist es zunächst notwendig, Shirataki-Taste für ein paar Minuten in kochendem Wasser zu kochen. Dann wird es in eiskaltem Wasser abgekühlt und gegossen. In der Zwischenzeit wird der Gurke in dünne Scheiben geschnitten und mit Salz gefressen, um überschüssige Flüssigkeit freizusetzen.

Pasta und Gurke werden dann gemischt und mit einer Sauce auf der Basis von Reisessig, Salbeiöl, Sojasauce und Zucker zubereitet. Zum Abschluss wird der Salat mit gebratenen Salbei und gebratenen Zwiebeln dekoriert.

Neben einer gesunden und einfach vorbereitenden Option ist Gurken- und Shirataki-Salat auch sehr vielseitig. Es kann als Begleitung zu Hauptgerichten oder sogar als leichte Mahlzeit allein serviert werden.

Mit seinem sanften Geschmack und seiner kräftigen Textur ist dieser Salat eine großartige Wahl für diejenigen, die nach einem ausgewogenen und geschmackvollen Essen suchen. Erleben Sie diesen Genuss der japanischen Küche und überraschen Sie sich mit dem Ergebnis.

Herkunft und Geschichte von Pepino frio e salada de macarrão shirataki

Die kalte Gurken- und Shirataki-Mastsalat stammt aus der japanischen Küche. Shirataki-Mast, auch bekannt als Konjac-Mast, wird aus der Wurzel der Konjac-Pflanze hergestellt und ist in der japanischen Küche sehr beliebt und wird in Gerichten wie Suppen, Salaten und Braten verwendet. Gurke ist bereits ein häufiger Bestandteil in japanischen Salaten, der dem Teller einen erfrischenden und kräftigen Geschmack bringt. Die Kombination dieser beiden Zutaten führt zu einem leichten und gesunden Salat, der perfekt für die heißen Sommertage ist. Es wird angenommen, dass das Rezept seit vielen Jahren geschaffen wurde, aber in letzter Zeit aufgrund der wachsenden Nachfrage nach gesünderen und natürlichen Zutaten populär geworden ist. Darüber hinaus ist

Über das Rezept

Gerichtsname: Kalte Gurke und Shirataki -Nudelnsalat
Plattenname auf Englisch: Cold cucumber and shirataki noodle salad
Name des Gerichts auf Japanisch: きゅうりとしらたきの冷やしサラダ
Romanisierter Gerichtsname: kyūri to shirataki no hiyashi sarada

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 20 Protokoll
Kochzeit: 5 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2 Menschen
Anlässe: Herbst, Frühling, Sommer, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Kalte Gurke und Shirataki -NudelnsalatFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

2 Packungen Shirataki Pasta
1/2 Kürbis
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Handvoll Coentro, fein geschnitten
1 Handvoll gebackener Erdnuss, zerkleinert
Sauce im Stil von Sichuan:

1 Teelöffel Sichuan Pfeffer
1 Knoblauchzahn, fein geschnitten
2 Teelöffel Soja Sauce
2 Teelöffel schwarzen Essig
1 Teelöffel Garnelenpasta
1 Esslöffel hellbrauner Zucker
2 Teelöffel Pfefferöl
1 Teelöffel Erdnussöl
Wasser nach Bedarf

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Kalte Gurke und Shirataki -Nudelnsalat. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmodus:

1. Waschen Sie 2 Packungen Shirataki Pasta sorgfältig.

2. Spülen Sie die Pasta und spülen Sie sie mit kaltem Wasser aus, bevor Sie sie in eine Schaufel legen, um sicherzustellen, dass sie gut abgewässert ist und der Salat nicht wasserdicht wird.

3. Turm 1 Teelöffel Sichuan Pfefferkorn in einem Topf mit mittlerem Feuer.

4. Entfernen Sie sie aus dem Feuer, wenn sie duftend sind und Rauch freisetzen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor sie grob gemahlen werden. Wenn Sie keinen Pfeiler haben, legen Sie sie in eine Kunststofftasche und zerkleinern Sie sie mit etwas Schwerem.

5. Bereiten Sie die Gurken vor:

6. Schneiden Sie den Gurken langsam und entfernen Sie die wässrigen Samen. Schneiden Sie in dünne und lange Streifen.

7. Mischen Sie alle Zutaten der Sauce:

8. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um eine rutschige Sauce zu erhalten. Mischen Sie stark, um den Zucker aufzulösen und gut zu mischen.

9. Mischen Sie den Pasta mit Gemüse, Erdnüsse und Sauce, um sicherzustellen, dass alles gut kombiniert ist.

10. Teilen Sie den Salat in Schüsseln und beenden Sie ihn mit einem Stück geschnittener Knospe und zerkleinertem Erdnuss, bevor Sie servieren.