Wie schufen die Japaner die erste blaue Rose?

Die blaue Rose war schon immer ein Symbol des Unmöglichen – ein Ikon des Mysteriums und der Sehnsucht. Aber gibt es sie wirklich? Und wenn ja, wie wurde sie erschaffen? Die Antwort beinhaltet eine gute Portion Wissenschaft, Beharrlichkeit und einen Hauch Kreativität.

Jahrhundertelang versuchten Floristen und Botaniker, eine echte blaue Rose zu züchten. Aber die Genetik der Rose half einfach nicht mit. Alles, was sie bekamen, waren Lavendel-, Lilatöne oder Grautöne, das Ergebnis von Kreuzungen und Mutationen, die das rote Pigment in den Blütenblättern reduzierten. Die meisten dieser „blauen Rosen“ sahen am Ende eher aus wie eine ausgeblasene helle Rose, als wie ein echtes Blau. Bis die Japaner beschlossen, noch einen Schritt weiter zu gehen.

Die Genetik hinter der ersten blauen Rose

Der echte Durchbruch kam 2004, als japanische Wissenschaftler des Unternehmens Suntory in Zusammenarbeit mit australischen Forschern etwas Einzigartiges schafften: Sie setzten in Rosen ein Gen ein, das für die Produktion von Delphinidin verantwortlich ist, dem Pigment, das natürlich in Blumen wie Petunien und Veilchen vorkommt.

Aber es reichte nicht, das Gen hinzuzufügen. Sie mussten auch andere genetische Routinen zum Schweigen bringen, die rote und gelbe Pigmente produzieren, die den Blauton neutralisiert hätten. Es war eine Feinabstimmung, die RNAi (RNA-Interferenz) und Jahre der Experimentierung einbezog. Das Ergebnis war die Sorte namens Applause, die 2009 in Japan auf den Markt kam: eine Rose mit blau-violetter Tönung, wie sie in der Natur noch nie zuvor gesehen wurde.

Applause – offizielle Einführung in Japan

Die Einführung der Rose Applause wurde als Meilenstein in der japanischen Biotechnologie betrachtet. Offiziell am Tag der Kultur vorgestellt, wurde sie zu Preisen weit über dem Durchschnitt verkauft: zwischen 2.000 und 3.000 Yen pro Stiel (ca. 20 bis 30 US-Dollar). Die Blume mit ihren zarten Blütenblättern und dem sanften bläulichen Ton gewann schnell internationale Aufmerksamkeit.

Aber es ist wichtig, ehrlich zu sein: Sie ist nicht von einem reinen Blau, wie bei einer Farbe oder einem Sommerhimmel. Die Farbe variiert zwischen Lavendel und graublau, abhängig von der Beleuchtung und dem pH-Wert der Blume. Dennoch war es das, was die Wissenschaft am nächsten an einer echten, stabilen und lebendigen blauen Rose erreichte.

Wie man eine blaue Rose mit Farbstoff färbt

Nicht jeder hat Zugang zur Gentechnik, aber es gibt einen einfachen Trick, um zu Hause seine eigene blaue Rose herzustellen – mit Wasser und Lebensmittelfarbe. Natürlich wird das Blau nur von der Pflanze aufgenommen, nicht von ihr produziert. Dennoch ist der Effekt schön und zieht Blicke auf sich.

Du brauchst:

• 1 frisch geschnittene weiße Rose (je frischer, desto besser)
• 1 Glas Wasser
• Blauen Lebensmittelfarbstoff (flüssig oder als Gel)

Schritt für Schritt:

1. Fülle ein Glas mit Wasser und gib 10 bis 15 Tropfen blaue Farbe hinzu.
2. Schneide den Stiel der Rose diagonal, unter fließendem Wasser (das verbessert die Aufnahme).
3. Stelle die Rose in das Glas mit blauem Wasser.
4. Warte 24 bis 48 Stunden.

Mit der Zeit wirst du sehen, wie die Blütenblätter anfangen, die Farbe zu ändern. Die Pflanze zieht das gefärbte Wasser durch die Gefäße des Stiels, und das Blau breitet sich langsam über die Blütenblätter aus. Das Ergebnis ist eine künstlich gefärbte Rose, die aber ziemlich überzeugend aussieht.

Wer den Anime „Diários de uma Apotecária“ gesehen hat, sollte sich an die Folge erinnert haben, in der Maomao die Farbe der Pflanzen mithilfe einer Art Farbstoff ändert. Es ist ein alter, aber sehr interessanter Trick.