Bánh pudding sữa trà - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bánh pudding sữa trà còn được biết đến là Mirukuti-purin.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Mirukuti-purin

Pudding trà sữa là một món ăn Nhật Bản đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Kết hợp giữa hai đam mê lớn của người Nhật - trà và món tráng miệng - món này thực sự là một cuộc nổ về hương vị và cấu trúc.

Cơ sở của món ăn này là bánh pudding sữa, được làm từ sữa, đường, trứng và bột bắp. Nhưng điều thực sự tạo nên sự khác biệt là việc thêm chè đen đậm đà, tạo nên hương vị độc đáo và đặc trưng cho bánh pudding.

Ngoài trà đen, cũng được thêm các thành phần khác tùy thuộc vào công thức và sở thích của mỗi người. Có thể thêm trà xanh, matcha, sữa dừa và các thành phần khác để tạo ra các sự kết hợp và hương vị khác nhau.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của sữa chua trà là cấu trúc của nó. Pudding mềm mịn và mịn màng, gần như tan chảy trong miệng. Sự kết hợp của pudding với trà tạo ra một món tráng miệng nhẹ và sảng khoái, hoàn hảo cho những ngày nóng.

Ngoài ra, pudding trà sữa cũng là một món đa năng có thể được dùng trong nhiều dịp khác nhau. Nó có thể là một món tráng miệng sang trọng trong một bữa tối đặc biệt, hoặc là một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng cho một buổi chiều.

Ở một số nơi, việc tìm thấy bánh pudding trà sữa dưới dạng bánh, với lớp pudding xen kẽ với bánh trà. Phiên bản này cũng ngon không kém và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích các món tráng miệng phức tạp hơn.

Cuối cùng, nên nhấn mạnh rằng pudding trà sữa là một món ăn phong phú hấp dẫn với mọi vị giác, kể cả những người không phải là người hâm mộ trà. Sự pha trộn giữa hương vị và cấu trúc rất cân đối đến mức khó lòng cưỡng lại được món tráng miệng Nhật Bản ngon và độc đáo này.

Nếu bạn chưa thử milk tea pudding, đừng để lỡ và hãy thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt từ ẩm thực Nhật Bản này. Chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ!


Bánh pudding sữa trà

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Pudim de chá de leite

Pudim chè sữa, còn được gọi là milk tea pudding, là một món ăn có nguồn gốc từ châu Á, cụ thể là từ Nhật Bản và Trung Quốc. Trà là một loại đồ uống rất được ưa chuộng ở những quốc gia này, và pudding là một món tráng miệng truyền thống đã được tạo ra từ sự kết hợp của hai nguyên liệu này. Lịch sử milk tea pudding có từ thế kỷ XIX, khi trà bắt đầu được sản xuất hàng loạt tại châu Á. Ban đầu, trà chỉ được phục vụ ở dạng nước nóng, nhưng theo thời gian, nó đã được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn, bao gồm các món tráng miệng. Ở Nhật Bản, pudim chè sữa được gọi là "purin", là một sự thích nghi từ tên tiếng Anh "pudding". Trong khi ở Trung Quốc, nó được gọi là "douhua", có nghĩa là "đậu phụ mềm". Tin rằng công thức này đã được tạo ra bởi các nhà sư Phật tử, họ sử dụng sữa và trà trong chế độ ăn uống của họ. Theo năm tháng, milk tea pudding đã trở nên phổ biến và lan rộng đến những quốc gia khác ở châu Á cũng như trên toàn thế giới. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể khác nhau của món ăn này, với sự bổ sung của các nguyên liệu khác như hoa quả và bánh quy. Milk tea pudding là một món tráng miệng ngon và mát lạnh, kết hợp hương vị của trà với độ béo của pudding. Đây là một món ăn đại diện cho văn hóa và truyền thống Á-Âu, vẫn được người dân từ nhiều nơi khác nhau trên thế giới ưa chuộng.

Về công thức

  • Tên món ăn: Bánh pudding sữa trà
  • Tên món ăn tiếng Anh: Milk tea pudding
  • Tên món ăn bằng tiếng Nhật: ミルクティープリン
  • Tên món ăn La Mã hóa: Mirukuti-purin

Thông tin chuẩn bị

  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Sự khó khăn: MEDIUM
  • Nó phù hợp với: 4-6 Mọi người
  • Dịp:

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bánh pudding sữa tràHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

  • 12g lá trà Hojicha
  • 450 ml sữa đậu nành
  • 20 gram đường
  • 25g của bột củ nghệ Kuzu
  • Thành phần tùy chọn:
  • Hạt hạnh phiến
  • Bột quế
  • Cô ca-ô (Vanilla extract)

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bánh pudding sữa trà. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị:

Chuẩn bị trà sữa:

  • Đun sôi 450ml sữa đậu nành trong một nồi.
  • Rút khỏi lửa và thêm 12g lá chè Hojicha.
  • Để ngâm trong 10 phút và lọc.

Thêm đường và bột gelatin Kuzu vào:

  • Hãy đun nóng hỗn hợp và thêm 20g đường và 25g mứt kuzu.
  • Khuấy đều cho đến khi có được cấu trúc kem.

Đổ vào ramekins hoặc khuôn:

  • Để hỗn hợp lạnh và đông cứng.
  • Tiếp theo, đặt vào tủ lạnh cho đến khi cảm nhận được chắc chắn.

Lời khuyên:

  • Hãy thử nghiệm với các loại trà khác nhau để thay đổi hương vị.
  • Nếu bạn chọn sử dụng matcha, hãy nhớ sàng để tránh có cục.