Budín de té con leche Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Budín de té con leche También conocido como Mirukuti-purin.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Mirukuti-purin

El milk tea pudding es un plato japonés que ha ganado cada vez más popularidad en todo el mundo. Combinando dos grandes pasiones de los japoneses - el té y la sobremesa - este plato es una verdadera explosión de sabores y texturas.

La base de este plato es un pudding de leche, que se hace con leche, azúcar, huevos y almidón de maíz. Pero lo que realmente hace la diferencia es la adición de té negro fuerte, que da un sabor único y característico al pudding.

Además del té negro, también se añaden otros ingredientes que varían según la receta y el sabor de cada uno. Se puede añadir té verde, matcha, leche de coco, entre otros, para crear diferentes combinaciones y sabores.

Una de las características más notables del milk tea pudding es su textura. El pudding es cremoso y suave, casi derretido en la boca. La combinación del pudding con el té resulta en un postre ligero y refrescante, perfecto para días calientes.

Además, el milk tea pudding es un plato versátil que puede ser servido en diferentes ocasiones. Puede ser un postre sofisticado en una cena especial, o una opción más sencilla y rápida para un aperitivo de la tarde.

En algunos lugares, es común encontrar el milk tea pudding en forma de pastel, con capas de pudding intercaladas con pastel de té. Esta versión es igualmente deliciosa y una gran opción para quienes les gustan los postres más elaborados.

Por último, vale la pena destacar que el milk tea pudding es un plato que agrada a todos los paladares, incluso aquellos que no son fanáticos del té.La combinación de sabores y texturas es tan equilibrada que es difícil resistir a este postre japonés tan sabroso y único.

Si aún no has probado el milk tea pudding, no pierdas más tiempo y cédate a esta delicia de la cocina japonesa. ¡Seguramente será una experiencia gastronómica inolvidable!


Budín de té con leche

Origen e historia del Pudim de chá de leite

El pudding de té con leche tradicional, también conocido como pudding de té de leche, es un plato originario de Asia, más específicamente de Japón y China. El té es una bebida muy apreciada en estos países, y el pudding es un postre tradicional que se creó a partir de la combinación de estos dos ingredientes. En Japón, el pudding de té con leche de leche se remonta al siglo XIX, cuando el té comenzó a ser producido a gran escala en Asia. Inicialmente, se sirvió sólo como una bebida caliente, pero con el paso del tiempo, se cree que la receta fue creada en diversas recetas, incluyendo postres. En Japón, el pudding de té con leche se conoce como "purin", que es una adaptación del nombre en inglés "pudding". Ya en

Sobre la receta

  • Nombre del plato: Budín de té con leche
  • Nombre del plato en inglés: Milk tea pudding
  • Nombre del plato en japonés: ミルクティープリン
  • Nombre del plato romano: Mirukuti-purin

Información de Preparo

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Dificultad: MEDIUM
  • Encaja: 4-6 gente
  • Ocasiones:

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Budín de té con leche¡Se siente la voluntad de improvisar!

  • 12g de hojicha
  • 450 ml de leche de soja
  • 20 g de azúcar
  • 25g de Kuzu Gelunas en polvo
  • Ingredientes opcionales :
  • Améndoas fatiadas
  • Canela en polvo
  • Extracto de vainilla

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Budín de té con leche. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

Modo de preparo:

Prepara el té de leche:

  • Ferver 450ml de leche de soja en una sartén.
  • Retire del fuego y añade 12g de hojicha.
  • Dejar infundir durante 10 minutos y coe.

Añadir el azúcar y el polvo de jalea de Kuzu:

  • Volver a calentar la mezcla y añadir 20g de azúcar y 25g de gelatina de kuzu.
  • Mezclar con un batedor hasta obtener una textura cremosa.

Despeje en ramekins o moldes:

  • Deje que la mezcla se enfríe y se solidifique.
  • Luego, coloque en el frigorífico hasta que quede firme al toque.

Consejos:

  • Experimente con diferentes tipos de té para variar el sabor.
  • Si opta por usar matcha, recuerde peinar para evitar los grumos.