แมทชากานัชเส้นสำราญที่อุ่นด้วยไดฟูกุสตรอเบอรี่ - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น แมทชากานัชเส้นสำราญที่อุ่นด้วยไดฟูกุสตรอเบอรี่ เรียกว่า Matcha Ichigo Daifuku.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Matcha Ichigo Daifuku

Matcha ganache filled สตรอเบอร์รีไดฟูกุ เป็นเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ญี่ปุ่นที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก มันประกอบด้วยแป้งเปลือกข้าวโมจิทำจากแป้งข้าว น้ำตาลและน้ำ และมีการนำแกนาชเข้าไปและสตรอเบอร์รีได้ในข้าวชิมิหนาและมรดก

โมจิเป็นแป้งที่มีลักษณะเป็นของดิบแบบญี่ปุ่น ที่นิยมใช้ในอาหารหวาน มีส่วนยืดหยุ่น ส่วนมัทฉะเป็นผงสีเขียวที่ทำจากใบชาเขียว ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารและพิธีการดื่มชาในประเทศญี่ปุ่น

การผสมผสานของสองส่วนผสมนี้นำมาสู่อาหารอร่อยและน่าสนใจตามทางสายตา โมจิถูกทำเป็นลูกโมจิเล็ก ๆ แล้วทาด้วยแกนาชเชฉีเข้สำหรับแป้งโมจิ ซึ่งทำจากช็อกโกแลตขาวและผงชาเขียว ในท้ายที่สุด มะละก็ถูกเติมลงไปกลายเป็นเส้นในของแกนเช ทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและรสดีต่ออาหาร

สตอเบอร์รี่ไดฟุกุที่ได้รับการเติมไข่มัทชาและอบไสแก็คเป็นเมนูที่อร่อยทั้งในรสชาติและทรงยาว แป้งโมจินุ่มหวาน ส่วนไข่มัทชาแก็คข้นหนึบ มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเล็กน้อย สมดุลกับความหวานของแป้งและความเปรี้ยวของสตอเบอร์รี่อย่างลงตัว

นอกจากนี้ การนำเสนอจานอาหารเป็นการแสดงสุดยอดอีกด้วย การผสมสีระหว่างสีเขียวของชาเขียว, สีขาวของช็อคโกแลต และสีแดงของสตรอเบอรี่นั้นน่าทึ่งและเชิญชวนให้ชิมทุกคำก่อนจะเริ่มทาน

ตุ๊กกี้สตรอเบอร์รี่ชุบช็อกโกแลตมัชฉะเต็มด้วยการบรรจุเต็มไปด้วยรสชาติ นี่เป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นและสามารถเสิร์ฟได้ในโอกาสต่าง ๆ เช่น ทานเป็นของหวานในอาหารมื้อเย็นพิเศษ เป็นเพื่อนกาแฟในช่วงช่วงบ่าย หรือแม้กระทั่งเป็นอาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อย

แม้จะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยม แต่ Matcha ganache filled strawberry daifuku ได้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจากประเทศต่าง ๆ โดยที่ง่ายต่อการพบเจอในร้านอาหารและคาเฟ่ทั่วโลก.

ในโดยรวม มัทฉ่า การ์นาชเฟิลด์ สตรอเบอร์รี่ไดฟูกุ คือเมนูที่ผสมผสานความเป็นทางตรัส, รสชาติ และความงดงามในทุกๆ จากการชิน. ถ้าคุณยังไมไ้ดิม อย่าพลาดที่จะลองรสชาติของของความอร่อยฝีมือญี่ปุ่นและดูคุณจะประทุนด้วยการผสมผสานรสชาติและสัมพัทธ์ในตัวเมนูนี้

ต้นกำเนิดและประวัติของ Matcha ganache recheado com daifuku de morango

Matcha ganache filled strawberry daifuku เป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยม ประกอบด้วยแป้งข้าวโมจิซึ่งมีข้อมือแผ่นที่ไส้ด้วยแครกช์กะทะและสตรอเบอรี่ แป้งข้าวโมจิของมันมีต้นกำเนิดไปยังยุคฮีอัน (794-1185) โดยถูกเรียกชื่อว่า "daifuku-mochi" ซึ่งถูกพิจารณาว่าเป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์ที่นำไปบวชแก่เทพที่เคารพ

เชื่อว่าสูตรอาหารถูกสร้างขึ้นโดยจักรพรรดินีโชต็กุซึ่งใช้ขนมหวานเหล่านี้ในการจัดพิธีศาสนาที่วังพระราช. มันก็กลายเป็นขนมหวานยอดฮิตในประชากรญี่ปุ่นและในยุคเอโด (1603-1868) เริ่มมีการขายในเส้นทางและตลาด

ขณะนี้ไดฟุกุเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นทั้งประเทศ และมีการพัฒนาอย่างหลากหลาย เช่น ไดฟุกุสตอเบอรี่ที่มีเนื้อมัทฉะและเทียนกะหรี่ ที่ผสมระหว่างขนมโมจิแบบดั้งเดิมกับส่วนผสมทันสมัยและนิยม เช่น มัทฉะและสตอเบอรี่ นี่เป็นเมนูที่แสดงถึงประวัติศาสตร์ที่มีความมั่นคงและวัฒนธรรมการทานอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของประเทศญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: แมทชากานัชเส้นสำราญที่อุ่นด้วยไดฟูกุสตรอเบอรี่
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Matcha ganache filled strawberry daifuku
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 抹茶いちご大福
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Matcha Ichigo Daifuku

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 20 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 30 นาที
ความยาก: 3-6
มันเหมาะกับ: 3-6 คน
โอกาส:

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep แมทชากานัชเส้นสำราญที่อุ่นด้วยไดฟูกุสตรอเบอรี่. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

6 สตอเบอรี่สด ตัดแตง
100 กรัม แป้งข้าวหรือ ชิราตะมาโก
20 กรัมของน้ำตาล
150 มล. น้ำ
แป้งข้าวโพดสำหรับทอดกรอบ
สำหรับ Matcha Ganache:

3 ช้อนโต๊ะของครีมดับเบิ้ล
2 ช้อนชาผงมัทฉา
150 กรัม ของ ช็อคโกแลตขาว

ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:

1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะของเนย
เกลือ 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะของกะทิ

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว แมทชากานัชเส้นสำราญที่อุ่นด้วยไดฟูกุสตรอเบอรี่. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

เตรียมสตรอเบอร์รี่:

ล้างและตัดแต่งก้านสตรอเบอร์รี แล้วนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น

เตรียมการชุบกันาช์:

ในชามหมัก ละลายช็อคโกแลตขาวและครีมในกระทะอบน้ำ ถอดออกจากไฟและเติมผงมัทฉะ คนให้เข้ากันดีและปล่อยให้เย็นลง

คลุมสตอเบอร์รี่:

ทำให้สตอเบอร์รี่ลอยน้ำในแกนาช โดยใช้ทิ้งไม้ช่วยให้ลอยน้ำได้ทั้งตัว วางลงจานและนำไปวางในตู้เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว

ทำแป้งไดฟูกุ:

ในชามผสมแป้งข้าวและน้ำตาล ละลายน้ำเข้าไปเรื่อย ๆ จนได้ส่วนผสมที่นุ่มนวล นำไปใส่ในไมโครเวฟ อุ่น 2 นาที คนด้วย 30 วินาทีต่อครั้ง จนเป็นแป้งหนืดและยืดหยุ่น

แบ่งแบ่งแปลงแปลง:

โรยผิวที่สะอาดด้วยแป้งข้าวโพดและแบ่งแยกแป้งเป็น 6 ชิ้น

สร้าง Daifuku:

เปิดแผ่นแป้งทุกชิ้นเป็นรูปวงกลมบาง ๆ และวางสตอเบอรี่ที่คลุมด้วยกานาชในกลาง ปิดแป้งและจัดรูปให้เป็นรูปลูกบอล โรยแป้งข้าวโพดหรือผงมัทฉะข้างบนบน

Sirva: บริการ

ดื่มกาแฟหรือชาพร้อมกับไดฟูกุของคุณ บริโภคในระยะเวลา 2 วัน

เคล็ดลับ: