Kuleczki ryżu Yaki Onigiri z miso - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI
Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Kuleczki ryżu Yaki Onigiri z miso znany również jako Misoyaki onigiri.
Spis treści - Około - Pochodzenie - Informacje - Ingredientes - Przygotowanie - Powiązane
Wszystko o Misoyaki onigiri
Yaki onigiri to tradycyjne japońskie danie, które składa się z ciast z ryżu grillowanego z miso. Ten przysmak jest niezwykle popularny w Japonii i można go znaleźć w wielu restauracjach i stoiskach spożywczych ulicznych.
Głównym składnikiem yaki onigiri jest ryż japoński, który jest gotowany, a następnie kształtowany w kształcie trójkąta. Ta forma jest tradycyjna i pochodzi od onigiri, które są bułeczkami ryżowymi wypełnionymi różnymi składnikami i zapakowanymi w liście glonów.
Po zmieleniu, onigiri są grillowane na gorącym płytce, aż stają się złote i kruche na zewnątrz. Następnie dodaje się sos miso, który jest przyprawą z fermentowanej soi. Ten sos nadaje jedyny i wyraźny smak na talerzu.
Yaki onigiri mogą być serwowane jako pełne posiłki lub jako towarzyszenie. Oprócz sosu miso, często można spotkać odmiany potraw z innymi rodzajami sosów, takimi jak teriyaki.
Jedną z zalet tego dania jest jego wszechstronność. Napełnienia mogą się różnić w zależności od preferencji każdego z nich, można dodać składniki, takie jak łosoś, tuńczyk, kurczak, warzywa, między innymi. Ponadto, yaki onigiri są praktycznym i szybkim wyborem dla tych, którzy szukają smacznego i pożywnego posiłku.
Oprócz tego, że są popularnym wyborem w Japonii, Yaki Onigiri zyskują również popularność w innych krajach, a coraz częściej można je znaleźć w japońskich restauracjach na całym świecie.
Podsumowując, yaki onigiri to japońskie danie, które zdobywa swój smak i praktyczność. Dzięki doskonałemu połączeniu ryżu, sosu miso i wypełnienia, jest to doskonały wybór dla tych, którzy chcą spróbować japońskiej kuchni. Jeśli jeszcze nie spróbowałeś, nie trać więcej czasu i ciesz się tym orientalnym urokiem.
Pochodzenie i historia Bolas de arroz Yaki Onigiri com miso
Yaki onigiri to tradycyjne japońskie danie składające się z grilla ryżu, zwykle z makaronem sojowym znanym jako miso. Pochodzi z regionu Kansai w Japonii i jest szeroko spożywany w całym kraju.
Historia yaki onigiri sięga okresu Edo (1603-1868), kiedy pracownicy wsi używali talerza jako szybkiego i łatwego do przewożenia przekąski do pracy na wsi. Z biegiem czasu stał się popularny w całym Japonii i zyskał różne warianty, takie jak użycie pokrowców, takich jak łosoś, tuńczyk lub warzywa.
O przepisie
- Nazwa dania: Kuleczki ryżu Yaki Onigiri z miso
- Nazwa potrawy po angielsku: Yaki onigiri rice balls with miso
- Nazwa potrawy po japońsku: 味噌焼きおにぎり
- Nazwa dania zromanizowanego: Misoyaki onigiri
Informacje o przygotowaniu
- Czas przygotowania: 20 minutos
- Czas gotowania: 10 minutos
- Dificuldade: MEDIUM
- Pasuje: 2 ludzie
- Okazje: Przekąski, jesień, wiosna, lato, zima
Przepis - Składniki
Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Kuleczki ryżu Yaki Onigiri z miso. Nie krępuj się improwizować!
- Piłki ryżowe Yaki Onigiri
- 200 g ryżu japońskiego
- 260 ml wody
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- Zupa z miso:
- 4 łyżki miso z Dashi
- 1 łyżeczka wody
- Opcjonalne składniki:
- Alga nori
- Gergelim
- Sal
- Açúcar
- Wasabi
- Imbir marynowany
- Ryby w konserwach
Obejrzyj film z przepisem:
Przepis - Metoda przygotowania
Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Kuleczki ryżu Yaki Onigiri z miso. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie ryżu
- Przygotuj ryż według własnych preferencji, stosując się do naszej japońskiej receptury ryżu, jeśli to konieczne.
- Pozwól ryżowi trochę się schłodzić, zanim go przetworzysz.
- Ukształtuj 4 kulki ryżu z gotowanego ryżu, kształtując je w trójkątach lub w dowolnym pożądanym kształcie.
- Upewnij się, że kulki ryżu nie są zbyt grube (maksymalnie 2 cm grubości), aby zapewnić równomierne gotowanie.
Krok 2: Przygotowanie piłek ryżowych
- Rozgrzej 1 łyżeczkę oleju roślinnego w piekarniku na średnim ogniu.
- Wymieszaj miso i wodę, aby zrobić sos.
- Umieść ryżowe kulki w patelni i posmaruj je sosem miso.
- Obróć piłki ryżu i szczotkuj również drugą stronę sosem.
- Smażyć z każdej strony przez około 1 minutę, a następnie odwrócić.
- Powtórz proces obracania i szczotkowania sosem jeszcze dwa razy.
Krok 3: Służyć i korzystać
- Piłki ryżu są gotowe, gdy są kruche i złote po obu stronach.
- Serwuj je ciepłe jako przekąskę lub jako dodatek do japońskiego posiłku.
Porady:
- Napełnij palce lub pocieraj je solą, aby pomóc w kształtowaniu piłek ryżowych.
- Jeśli wolisz, użyj folii z tworzywa sztucznego, aby szybko i bez zabrudzenia kształtować ryżowe kulki.
