사쿠라 롤케이크 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 사쿠라 롤케이크 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Sakura Suisu Rooru. 

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모든 것 Sakura Suisu Rooru

사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 일본 요리의 전형적인 요리로 세계 각지에서 점점 더 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 섬세한 외모와 독특한 맛으로, 이 달콤한 디저트는 진정한 식품 예술품입니다. 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 부드럽고 가벼운 반죽으로 만든 롤 케이크로, 생크림으로 가득 채우고 벚꽃으로 장식한 것으로 알려져 있습니다. 이러한 맛과 질감의 조합은 매혹적인 디저트를 만들어내며, 입맛 뿐만 아니라 시각적으로도 아름다움을 선사합니다. 이 미숙한 디저트를 준비하려면, 반죽이 사각형 모양의 팬에서 구워지고 그 후 신중하게 롤케이크와 크림을 채워야합니다. 또한 사쿠라 꽃으로 케이크를 장식할 때도 주의해야 합니다. 그들은 부서지지 않도록 조심스럽게 배치되어야 합니다. 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 일본 봄에 매우 인기 있는 디저트로, 벚꽃이 만개하여 일본을 아름답게 만드는 계절에 많이 즐겨 먹습니다. 또한 결혼식이나 전통 축제와 같은 특별한 자리에서도 제공됩니다. 맛있는디저트인 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 뿐만 아니라 일본 문화와 전통의 상징으로도 여겨집니다. 사쿠라 꽃은 삶의 아름다움과 덧없음을 상징하며, 이 디저트에서의 존재는 특별한 의미와 자연과의 연결을 가져옵니다. 현재 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 전세계의 다양한 제과점과 일본 레스토랑에서 찾아볼 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 인터넷의 자습서와 팁을 따라 집에서 이 레시피를 시도하고 있습니다. 요약하면, 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 맛 이상으로, 감각을 매료시키고 일본 문화에 몰입할 수 있는 완전한 경험이 됩니다. 기회가 되면 이 맛있는 디저트를 경험하고, 특별한 달콤함과 섬세함에 매료되어 보시기 바랍니다.

벚꽃 스위스 롤

원산지와 역사 Rolo Suíço de Sakura

오 사쿠라 벚꽃 스위스 롤 케이크는 일본의 대표적인 꽃인 사쿠라의 맛을 느낄 수 있는 스위스 롤 케이크입니다. 이러한 맛과 재료의 조합은 일본의 전통과 문화를 경의하는 것입니다.

스위스 롤 케이크, 또는 롤 케이크로도 알려진 것은 아마도 19세기 유럽에서 생겨났다. 한편, 벚나무는 일본에서 매우 소중히 여기는 나무로 아름다움과 새롭움의 상징으로 여겨진다.

사쿠라 체리블로썸 스위스 롤 케이크의 이야기는 이 두 가지 전통의 융합입니다. 스위스 롤 케이크는 사쿠라 체리 나무를 사용하여 적응되어 세계 각지의 많은 사람들의 입맛을 사로 잡는 섬세하고 맛있는 요리로 만들어졌습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 사쿠라 롤케이크
  • 음식명: Sakura cherry blossom swiss roll cake
  • 일본어 음식 이름: 桜スイスロール
  • Prato Romanizado: 요리명 Sakura Suisu Rooru

준비 정보

  • 준비 시간: 90 의사록
  • 조리 시간: 20 의사록
  • 어려움: COMPLEX
  • 딱 맞다: 3-4 사람들
  • 용무:

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 사쿠라 롤케이크편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 스페인의 스폰지 케이크입니다.
  • 밀가루 30그램
  • 30g의 조신코 쌀가루
  • 3개의 달걀, 분리된
  • 설탕 60g
  • 식용유 2큰술
  • 20ml의 우유
  • 25g 달콤한 벚꽃콩 파스타
  • 식용 화학 염료
  • Xarope:
  • 설탕 1 작은 술,
  • 1큰 술 물
  • 크림 필링:
  • 크림의 80ml를 휘핑하세요
  • 20ml의 연유
  • 80그램의 벚꽃빵 콩파스타 (선택사항)

동영상 레시피를 보세요.

YouTube video

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 사쿠라 롤케이크. , 아래의 지침을 따르세요.

방법:

달걀 흰자를 녹여주세요.

깨끗하고 건조한 그릇에 달걀 흰자를 부드럽게 노른자가 형성될 때까지 휘핑하세요. 30g의 설탕을 넣고 단단한 머랭이 형성될 때까지 휘핑하세요.

계란 노른자와 설탕을 섞어주세요.

다른 그릇에 노른자와 설탕 30g을 섞어주세요. 균일한 혼합물이 되고 색이 밝은 노란색이 될 때까지(약 3분) 섞어 주세요.

3. 면을 준비하세요:

2큰 술의 식물성 오일, 20ml 우유, 25g의 사쿠라 안, 식용 염색료를 노른자 혼합물에 추가하고 잘 섞어 주십시오. 30g의 밀가루와 30g의 쌀가루를 추가하고 완전히 섞어 주십시오. 중간 연분홍색을 얻기 위해 충분한 양의 식용 염색료를 추가해 주세요.

메랑귀를 노른자 혼합물에 추가하세요.

조심스럽게, 머랭의 절반을 노른자 혼합물에 추가하고 부드럽게 섞어주세요. 그런 다음, 나머지 절반을 추가하고 부드럽게 섞어 잘 섞이도록 해주세요. 과도하게 섞지 않도록 주의하여 스펀지가 부드럽고 가볍게 유지되도록 해주세요.

5. 반죽을 베이킹 팬에 붓으십시오.

스위스 롤 케이크 틀에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 고르게 펴주세요.

오븐에서 구워주세요.

15-20분 동안 160°C로 굽고 조금 식힙니다.

제공된 문장은 번역할 수 없는 형태이므로 그대로 남겨두겠습니다.

설탕과 뜨거운 물을 섞어 식은 스펀지에 가볍게 발라주세요.

크림을 준비하세요.

생크림을 부드러운 피크가 형성될 때까지 녹여주세요. 거기에 응축 우유를 첨가하고 단단한 피크가 형성될 때까지 녹여주세요. 스펀지 위에 고르게 펴고 한 쪽에 약 1cm 간격을 두고 남겨주세요.

사쿠라안을 충성으로 추가하십시오:

추가적인 체리 맛을 위해 크림에 약간의 사쿠라 안을 넣어주세요.

스폰지 케이크를 롤케이크로 만드십시오.

크림 쪽에서 시작하여 부드럽게 케이크를 롤 케이크 모양으로 롤러하고, 롤을 할 때 베이킹 페이퍼를 제거하세요. 부드럽게 눌러 모양을 유지하기 위해 베이킹 페이퍼로 다시 한 번 롤하세요.

냉장고에 넣어주세요.

냉장고에 케이크를 1시간 동안 식혀서 차와 함께 제공하세요.

팁: