부카케 우동 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 부카케 우동 유명한 것으로도 알려져 있습니다 hiyashibukkakeudon.

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모든 것 hiyashibukkakeudon

부카케 우동은 일본 요리의 전형적인 요리로, 따뜻한 국물과 다양한 재료가 곁들여진 우동면으로 구성됩니다. 독특한 이름과는 달리 성적 행위와는 아무런 관련이 없으며, 언어적인 우연에 불과합니다.

우동 면은 밀가루, 물, 소금으로 만들어진 두꺼운 원통형 모양의 면으로, 일본에서 가장 인기 있는 종류 중 하나로 북카케 우동을 비롯해 다양한 조리법에 사용됩니다.

북카케 우동에 사용되는 육수는 일본 요리에서 전통적으로 사용되는 다시 (오물로 만든 육수)와 간장인 쇼유로 만듭니다. 또한 파, 튀김, 가마보코(생선 케이크)와 같은 다른 재료를 추가할 수도 있습니다.

부카케 우동의 두드러진 특징은 그 제공 방식입니다. 우동면은 익혀지고 물기를 빼고, 그 다음에 뜨거운 육수에 담궈져 큰 그릇에 담겨 제공됩니다. 그 다음으로 다른 재료들이 면 위에 올려져 다채롭고 맛있어 보이는 모습을 만들어냅니다.

다양한 변종에서 찾을 수 있는 Bukkake Udon은 매우 다용도로 사용되는 요리로, 일본의 지역에 따라 다양한 변종이 있습니다. 모든 버전에는 소바, 소멘과 같은 다른 종류의 면과 고기, 닭고기, 채소 등 다른 재료가 추가되기도 합니다.

우동 부카케는 맛있고 안심되는 선택뿐만 아니라 영양가도 높은 음식으로 간주됩니다. 우동 면은 탄수화물이 풍부하고 국물은 단백질과 미네랄이 풍부하여 균형 잡힌 식사를 위한 건강한 선택으로 입증되어 있습니다.

일본에서는 부까케 우동이 연중 섭취되지만 특히 겨울에는 따뜻하고 위로가 되는 옵션으로 특별히 인기가 있습니다. 부까케 우동은 우동 전문점인 우동야와 라면 전문점과 같은 패스트 푸드 점포에서 찾을 수 있습니다.

간단히 말해서, 부카케 우동은 일본 요리의 전통적이고 맛있는 요리로, 우동 면과 따뜻한 국물, 다양한 재료를 조합한 음식입니다. 다채로운 모습과 독특한 맛으로, 일본 요리를 좋아하는 사람들에게 놓칠 수 없는 선택지입니다.


부카케 우동

원산지와 역사 Bukkake Udon

부캐 우동 요리는 오사카 시에서 유래한 일본식 우동 요리입니다. 우동 면, 다시 육수, 대파 및 다른 향신료로 만들어지며 큰 그릇에 따뜻하게 제공됩니다. "부캐"의 이름은 일본어로 "부었다" 또는 "쏟았다"를 의미하는 단어에서 유래하며, 육수가 면과 다른 재료 위로 쏟아지기 때문입니다. 부캐 우동은 에도 시대에 시작되었으며, 그 당시 사무라이들이 전투 전에 우동을 먹었다고 믿어집니다. 시간이 지나 부캐 우동은 전국적으로 인기있는 요리가 되어 축제나 이벤트에서 자주 제공됩니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 부카케 우동
  • 음식명: Bukkake Udon
  • 일본어 음식 이름: 冷やしぶっかけうどん
  • Prato Romanizado: 요리명 hiyashibukkakeudon

준비 정보

  • 준비 시간: 10 의사록
  • 조리 시간: 10 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 1 사람들
  • 용무: 주요 식사

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 부카케 우동편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

우동 끈적끈적 냉우동 조리법을 원하신다면 미리 다음과 같은 재료들을 준비해주세요:

  • 신선한 우동면 1봉지
  • 1 스푼 간장
  • 1 스푼의 미린
  • 1/2 작은 숟가락 설탕
  • 다시 1/2 작은 숟갈
  • 소금 분량대로

부카케 우동 레시피:

  • 1 잎의 노리해초
  • 1/4 개의 카마보코 피시케이크, 얇게 썬 것
  • 생강 피클 1 작은 숟가락
  • 와사비 페이스트 1작은술
  • 1 큰 숟가락 해조 샐러드
  • 1작은 숟가락의 텐둥이 부서진 것
  • 깔루아 씨앗을 겹겹이 까질러 주세요
  • 1/2 삶은 달걀

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 부카케 우동. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

소스를 준비하세요.

  • 냄비에 간장, 미린, 설탕, 소금을 섞고 끓을 때까지 끓인다.
  • 물과 다시를 추가하고, 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
  • 불에서 제거하고 냉장고에 식히십시오.

우동을 끓입니다.

  • 냄비에 우동을 넣고 약간의 시간 동안 부드러울 때까지 삶아주세요.
  • 물기를 빼고 찬물로 헹구세요.
  • 큰 그릇으로 옮기십시오.

3. 커버를 준비하십시오:

  • 해초를 물에 5분간 담가주세요.
  • 삶은 달걀과 가마보코를 자르십시오.
  • 콩나물물, 오이김치, 토스트넛, 녹말가루, 나무계단, 나쵸, maionese.

소스를 추가하세요.

  • 소스를 우동과 토핑 위에 부어주세요.

Finalize: 완료하다

  • 저장된 생강, 와사비 페이스트, 텐푸라 플레이크 및 참깨씨를 넣으세요.
  • 차게 내다.