食戟のソーマ（食戟のソーマ）は、附田祐斗が書いて佐伯俊が描いたマンガシリーズで、集英社の雑誌からリリースされていますが、その個々の章は週刊少年ジャンプからリリースされており、現在16巻と24話のアニメシリーズがあります、第2シーズンの日程が予定されています。
概要: 食戟のソーマは、父親のレストランで正社員の料理人になり、父親の料理の腕を超えることが夢である幸平創真という少年の物語です。しかし創真は高校卒業と同時に父・幸平城一郎が店をたたみ、アメリカで料理を作ることになる。しかし、卒業率1割にも満たない名門料理学校で生き残れという城一郎からの挑戦を受け、創真の闘志は再燃する。ソーマは生き残ることができるのか？
あらすじにあるように、この漫画は料理について話していますが、見ていて退屈なものではありません。クールで楽しく、非常に奇妙なテーマを持っています。 エッチ そしてエキサイティングな戦い。
そして、本当に味わいたくなるような、よだれが出そうなレシピがいくつかあります。だからこそ、これらのレシピのいくつかを取り上げた一連の記事を作成するつもりです。ご意見をお待ちしています。良かったです。
リンゴのリゾット レシピ
材料:
- アルボリオライス 80g
- 玉ねぎ 40g
- バター 30g
- パルメザンチーズ 20g
- 日本酒 10ml
- リンゴジュース 600ml
- リンゴ 2/4個（できれば赤いリンゴ）
- ベーコン 2枚
- イタリアンパセリ
- Sal
- ブラックペッパー
準備方法:
- 1.玉ねぎとパセリをみじん切りにする
- 2. リンゴを切り、水に浸します。
- 3. リンゴジュースを加熱します。
- 4. 鍋に中火でバターを溶かし、玉ねぎと米を炒めます。
- 5.酒を加えて炊きます。
- 6. おたま一杯のリンゴジュースを加えてかき混ぜ、煮ます。粘り気のある混合物ができて液体がなくなったら、追加します。
- 再びお玉一杯のリンゴジュース。
- 7. 米が炊き上がるまでこのプロセスを6回繰り返します。
- 8. ご飯がほぼ炊き上がったら、リンゴを加えてご飯と一緒に炊きます。
- 9. チーズをすりおろし、ご飯と混ぜます。
- 10. ベーコンを好きなように調理します。
- 11. お皿に盛り付けたら、あとはリゾットの上にベーコンとパセリを飾るだけ。
準備に役立つ英語のビデオを以下に残します。
