Bento estivo - RICETTA E CURIOSITÀ
In questa pagina imparerai la ricetta e alcune informazioni sul piatto giapponese Bento estivo conosciuto anche come Natsu no obentou.
Indice dei contenuti - Informazioni - Fonte - Informazione - ingredienti - Preparazione - Imparentato
Tutto su Natsu no obentou
Il bentō estivo è un piatto tipico giapponese particolarmente popolare durante i mesi più caldi dell'anno. È composto da una varietà di cibi colorati e salutari, disposti in una scatola per essere portati via e consumati ovunque. Il bentō è un piatto tradizionale giapponese conosciuto per la sua praticità e versatilità, e il bentō estivo è una variazione stagionale apprezzata da molti.
La scatola del bento è generalmente fatta di legno, plastica o metallo ed è divisa in compartimenti per contenere diversi tipi di cibo. Il bento estivo è composto da una varietà di verdure, frutta, proteine e cereali, che vengono attentamente selezionati per fornire un pasto bilanciato e nutriente. Alcuni degli ingredienti più comuni trovati nel bento estivo includono riso, pesce alla griglia, tofu, verdure crude, frutta fresca e insalate.
Una delle caratteristiche più sorprendenti del bento estivo è la sua presentazione. Gli ingredienti vengono tagliati e disposti con cura per creare un piatto visivamente attraente. Inoltre, la scatola del bento è spesso decorata con disegni e colori vibranti, il che rende il piatto ancora più attraente e appetitoso.
Il bentō estivo è un pasto molto popolare tra i giapponesi, in quanto è un'opzione leggera e salutare per le giornate calde. Inoltre, la praticità del bentō lo rende una scelta popolare per chi ha bisogno di fare un pasto veloce e facile durante il lavoro o i viaggi. Il bentō estivo è anche un'ottima opzione per i picnic e le escursioni all'aperto.
Oltre ad essere un'opzione salutare e pratica, il bento estivo è anche un modo per apprezzare la bellezza e la varietà del cibo giapponese. Ogni ingrediente è attentamente selezionato e preparato per offrire un'esperienza gastronomica unica e deliziosa. Inoltre, il bento estivo è un ottimo modo per sperimentare nuovi cibi e combinazioni di sapori.
In sintesi, il bento estivo è un piatto tradizionale giapponese apprezzato per la sua praticità, versatilità e bellezza. È un'opzione salutare e deliziosa per le giornate calde, e rappresenta un modo per apprezzare la ricchezza e la varietà della cucina giapponese. Se hai l'opportunità di assaggiare un bento estivo, non perdere l'occasione di gustare questa deliziosa prelibatezza giapponese.
Origine e storia di Bento de verão
Il bento è un piatto tipico della cucina giapponese, diventato popolare durante il periodo Edo (1603-1868). È composto da un pasto completo, di solito servito in una scatola di legno o plastica, che può essere portato ovunque. Originariamente, il bento era preparato in casa e portato dai lavoratori e dagli studenti per il pranzo, ma col passare del tempo è diventato un'opzione comoda e accessibile per chiunque. In estate, è comune trovare il bento con ingredienti leggeri e freschi, come pesce alla griglia, insalate e frutta, conosciuto come "bento estivo". È un modo pratico e sano di mangiare, oltre ad essere una tradizione importante nella cultura giapponese.Sulla Ricetta
- Nome del piatto: Bento estivo
- Nome del piatto in inglese: Summer bento
- Nome del piatto in giapponese: 夏のお弁当
- Nome do Piatto Romanizzato: Natsu no obentou
Informazioni di preparazione
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Difficoltà: MEDIUM
- Si addice: 1 le persone
- Occasioni: Pasti principali, estate
Ricetta - Ingredienti
Vedi di seguito gli ingredienti necessari e opzionali per preparare il Bento estivoSentitevi liberi di improvvisare!
Filetti di sgombro fritti
- 3-4 filetti di sgombro fresco, pulito e privato delle lische, circa 80g ciascuno
- 60g di farina
- 60 ml di acqua
- 1 uovo
- Olio di briciole di pane panko per friggere
Ingredienti per il bento estivo
- 250g di riso bianco cotto
- Furikake a tua scelta
- Filetti di sgombro fritti
- Vegetali e insalate di stagione
- Ingredienti opzionali: tofu alla griglia, frittata di verdure, salmone alla griglia
Nota: Gli ingredienti opzionali possono essere aggiunti al bento estivo per un pasto più completo e vario.
Guarda un video della ricetta:
Ricetta - Modalità di preparazione
"Ora che sai gli ingredienti per fare la ricetta del" Bento estivo. , segui le indicazioni riportate di seguito per il metodo di preparazione o passo dopo passo.
Método
Preparare i filetti di sgombro.
In una ciotola, mescola 60g di farina, 1 uovo e 60 ml di acqua fino ad ottenere un impasto liscio. Passa le fettine di 3-4 cavalli in questo impasto per coprirle completamente. Successivamente, impanale con il pangrattato Panko e mettile da parte.
Scalda l'olio.
In una pentola a fondo pesante, scalda 1 litro di olio vegetale a una temperatura di 170-175 °C, utilizzando un termometro per misurare.
Friggerle le bistecche impanate:
Con attenzione, immergere i filetti nell'olio caldo, uno alla volta, e friggere fino a doratura, circa 3-4 minuti. Scolare i filetti e lasciarli scolare su carta assorbente. Ripetere il processo con i filetti rimanenti, avendo cura di non sovraccaricare la padella e evitare che i filetti diventino intrisi d'olio. Mettere da parte.
Prepara il riso e le verdure:
Cuoci il riso secondo le tue preferenze o segui le istruzioni sulla confezione. Taglia le verdure/insalata a pezzetti piccoli. Ti consigliamo pomodori, edamame o peperoni, ma sentiti libero di utilizzare le verdure di stagione o disponibili.
Monte o Bento:
Nella metà del bentō, metti il riso cotto e cospargi con il furikake a tua scelta. Nell'altra metà, disponi le verdure/insalata e sopra metti 1-2 filetti di cavallo. Goditi una piacevole giornata estiva, che sia in un picnic al parco o come pranzo.
