Roti Kari Mudah (kare pan) - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Roti Kari Mudah (kare pan) juga dikenal sebagai Kare-pan.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Kare-pan

Roti kari, juga dikenal sebagai kare pan, adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang terdiri dari roti yang diisi dengan kari dan digoreng. Ini adalah makanan yang sangat populer di Jepang, dan mudah ditemukan di toko roti, supermarket, dan bahkan mesin penjual otomatis di jalanan.

O kare pan adalah hidangan yang menggabungkan pengaruh masakan India, melalui kari, dengan kreativitas dan keterampilan orang Jepang dalam mengubah bahan makanan dan menciptakan rasa baru. Roti yang digunakan dalam persiapan hidangan ini lembut di dalam dan renyah di luar, menciptakan tekstur yang unik dan lezat.

Proses persiapan roti kari relatif sederhana. Pertama-tama, kari disiapkan dalam panci, menggunakan bahan-bahan seperti bawang, bawang putih, daging atau sayuran, dan rempah-rempah khas Jepang, seperti jahe dan kecap. Kemudian, isian tersebut dimasukkan ke dalam adonan roti dan dibentuk menjadi bola atau roti lonjong.

Setelah roti diisi dengan kari, ia dilapisi dengan campuran tepung roti dan digoreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah di luar. Hasilnya adalah roti hangat dan lembut, dengan isian kari yang kental dan lezat. Beberapa variasi hidangan juga mencakup tambahan seperti keju, ham, atau bahkan buah-buahan, menciptakan kombinasi rasa yang baru.

Roti kari adalah pilihan hidangan cepat dan praktis, sering dikonsumsi sebagai camilan atau bahkan sarapan. Selain itu, ini adalah hidangan yang mudah dibawa dan dikonsumsi di mana saja, menjadi pilihan populer di kalangan mahasiswa dan pekerja Jepang.

Selain sebagai pilihan yang lezat, roti kari juga merupakan cara untuk memanfaatkan sisa kari, menghindari pemborosan makanan. Ini adalah resep yang serba guna dan dapat disesuaikan, dapat dibuat dengan berbagai jenis kari dan isian, sesuai selera masing-masing.

Secara singkat, kare pan adalah hidangan sederhana namun penuh dengan rasa dan kreativitas yang mencerminkan budaya kuliner Jepang. Dengan kombinasi bahan dan teknik memasaknya, kare pan memikat selera lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut. Mencoba kare pan adalah cara untuk menikmati sepotong kecil dari kuliner Jepang dan terkejut dengan setiap gigitannya.

Asal dan Sejarah dari Easy Curry Bread (panela de kare)

Kare pan (roti kari mudah) adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang terdiri dari roti yang digoreng dan diisi dengan kari. Asalnya dapat ditelusuri kembali ke periode Meiji (1868-1912), ketika Jepang mulai membuka diri untuk perdagangan internasional dan terjadi pengaruh dari masakan barat. Roti, yang sudah dikonsumsi di Jepang, diadaptasi untuk menyertakan kari, sebuah bahan yang sangat populer di India dan Britania Raya, yang sudah memiliki kehadiran di negara Asia tersebut. Seiring waktu, kare pan menjadi populer dan menjadi camilan yang sangat disukai oleh orang Jepang, dapat ditemukan di berbagai toko roti dan minimarket. Selain itu, ada variasi hidangan, seperti kare pan dengan isi keju atau gorengan tempura, yang menunjukkan fleksibilitas dan kreativitas masakan Jepang. Saat ini, kare pan adalah hidangan yang sangat disayangi dan menjadi bagian dari budaya gastronomi Jepang.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Roti Kari Mudah (kare pan)
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Easy curry bread (kare pan)
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: カレーパン
Nama Masakan dalam Romanisasi: Kare-pan

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 25 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Kesulitan: COMPLEX
Cocok: 4 rakyat
Acara: Musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin, camilan

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Roti Kari Mudah (kare pan). Jangan ragu untuk berimprovisasi!

1 bungkus saus kari instan
210g Campuran pancake
3 sendok makan tepung terigu
1 telur, dikocok
280g Tepung Roti Panko
70g yogurt alami
1 sendok makan mayones kewpie
Minyak sayuran untuk menggoreng

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Roti Kari Mudah (kare pan). Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Cara Membuat

Siapkan adonan:

Dalam mangkuk kecil, campur mayones kewpie dengan satu sendok makan air.
Dalam mangkuk terpisah yang lebih besar, tambahkan campuran pancake dan yogurt dan aduk rata sebelum menambahkan campuran mayones dan mengaduk hingga tercampur.

Bagi adonan menjadi 4 bola:

Uleni adonan hingga kaku, bagilah menjadi 4 bagian yang sama dan bentuk bulat.
Letakkan mereka di permukaan yang ditaburi tepung, tutup dengan plastik cling wrap, dan simpan.
Di sebuah mangkuk, kocok sebutir telur dan di mangkuk lain, letakkan Panko.

Siapkan saus kari:

Tuangkan saus kari ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang-tinggi sambil terus diaduk.
Kurangi saus hingga mendapatkan konsistensi seperti pasta, hati-hati agar tidak terbakar.
Biarkan mendingin.

Buka setiap bola adonan menjadi lingkaran dengan diameter 6 inci di permukaan berlilin.

Jaga agar adonan memiliki ketebalan yang merata agar tidak sobek saat digunakan sebagai pembungkus kari.

Sebar saus kari secara merata di antara 4 lingkaran adonan, letakkan di tengah:

Tutup lingkaran dengan menyatukan tepi yang berlawanan di atas isian dan tekan seperti membuat kue.
Pastikan pinggiran terhubung dengan baik dan tekan ke bawah.

Balur dengan tepung:

Celupkan roti ke dalam telur kocok dan kemudian gulingkan ke dalam Panko, menutupi kedua sisi secara merata.

Goreng roti:

Panaskan minyak sayur di panci dan lakukan tes dengan sepotong Panko untuk memeriksa apakah sudah cukup panas (harus bersiul saat ditambahkan).
Goreng roti dalam minyak pada suhu 190 °C selama 3 menit, sambil sesekali dibalik, hingga kecokelatan.
Hentikan dari minyak dan biarkan mengalir di atas rak.

Kiat:

Coba berbagai isian lezat seperti mie kaldu, saus bolognese, atau mie Singapura, asal memiliki tekstur yang kenyal.
Saus kari dapat cepat rusak, jadi buatlah jumlah besar dan bekukan roti secara individual dengan aluminium foil. Ketika ingin makan, cukup panaskan di oven selama 20 menit.