Salade de pâtes de fruits de mer de style japonais Recettes et curiosités
Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Salade de pâtes de fruits de mer de style japonais connu aussi comme , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc").
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Le plat japonais de salade de pâtes aux fruits de mer est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui reflètent la cuisine traditionnelle japonaise. Avec un mélange d'ingrédients frais et sains, ce plat est une option légère et savoureuse pour ceux qui apprécient la cuisine japonaise.
La base de la salade est composée de pâtes japonaises, connues sous le nom de somen, qui sont fabriquées à partir de farine de blé et d'eau. Ce type de pâtes est très fin et délicat, ce qui le rend parfait pour absorber le goût des autres ingrédients. En outre, c'est un aliment très polyvalent et peut être consommé chaud ou froid.
Pour donner plus de saveur et de texture à la salade, de nombreux fruits de mer, tels que les crevettes, le crabe, le poivre et les vieiras, sont ajoutés. Ces ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour s'assurer qu'ils sont frais et de haute qualité. Ils sont brièvement cuits dans de l'eau bouillante, puis refroidi dans de l'eau glacée pour conserver leur texture douce et juteuse.
En plus des fruits de mer, la salade est également composée de légumes frais tels que les concombres, les carottes, les rabbins et les saucisses. Ces ingrédients fournissent une variété de nutriments et ajoutent une texture croustillante à la salade. En outre, des épices typiques de la cuisine japonaise, telles que la sauce de soja, l'huile de saumon et le vinaigre de riz, sont ajoutées, ce qui donne un goût unique et authentique au plat.
L’une des caractéristiques les plus marquantes de ce plat est sa présentation. La salade est servie dans un grand bol et décorée avec les ingrédients afin de créer un look attrayant et coloré. Cette pratique est très courante dans la cuisine japonaise, car on pense que la nourriture doit être agréable aux yeux avant d’être dégustée.
En résumé, la salade de pâtes aux fruits de mer est un plat qui combine des saveurs fraîches et saines avec une présentation attrayante et soignée. Avec ses origines dans la cuisine japonaise, ce plat a conquis les goûts du monde entier, ce qui en fait une option populaire dans les restaurants japonais et aussi dans les maisons qui recherchent une alimentation plus équilibrée et savoureuse.
Origine et histoire du Salada de macarrão de frutos do mar de estilo japonês
Le plat "Salade de pâtes de fruits de mer au style japonais" est inspiré de la cuisine japonaise, en particulier du plat "Hiyashi Chuka", qui signifie "pâtes froides" en japonais.
Le Hiyashi Chuka est un plat populaire de l'été japonais et se compose de pâtes froides, de légumes, de fruits de mer et de sauce à la serre. On pense qu'il a été créé dans les années 1930 à Tokyo comme une option de repas légère et rafraîchissante pour les jours chauds de l'été.
La salade de pâtes de fruits de mer au style japonais est une variante de ce plat, avec l'ajout d'autres ingrédients et des adaptations au goût occidental. Elle est généralement faite avec des pâtes de blé, des fruits de mer tels que les crevettes et la poudre, des légumes tels que les concombres et les carottes, et une sauce à base de shoyu, de vinaigre de riz et d'huile de saumon.
Aujourd'hui, la salade de pâtes de fruits de mer dans le style japonais est un plat très populaire dans le monde entier, servie dans les restaurants japonais et adapté par les chefs d'autres cuisines. Son origine fait référence à la cuisine japonaise, mais sa popularité est due à sa polyvalence et à son goût unique.
A propos de la recette
- Nom du plat : Salade de pâtes de fruits de mer de style japonais
- Nom du plat en anglais : Japanese style seafood noodle salad
- Nom du plat en japonais :
- Nom du plat romain : , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc")
Informations de préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : minutes
- Difficulté: MEDIUM
- Il convient: 1 personnes
- Occasions :
Recette - Ingrédients
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Salade de pâtes de fruits de mer de style japonaisLa volonté d’improviser!
- Salade de pâtes de fruits de mer de style japonais
- Ingrédients:
- Servir des macarons ramen
- 10g de saumon fumé, tranché
- 10g de crêpes cuites
- 10g de poudre cuite, tranchée
- 4 à 5 feuilles d'alpha
- Médecine:
- 1 cuillère à café d’huile de géranium
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de soupe Dashi en poudre de stock de cuillère à café de vinaigre de riz
Regardez une vidéo de la recette :
Recette - Modes de préparation
Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Salade de pâtes de fruits de mer de style japonais. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.
Méthode
1. Préparez les ingrédients pour la salade. Couper le saumon et la poudre en petits morceaux. Cuire la pâte ramen selon les instructions de l'emballage, glisser et rincer avec de l'eau froide. Frottez les feuilles de lavande avec vos mains et réservez.
Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la sauce. Si vous le souhaitez, ajustez les proportions de l'huile, de la sauce de soja et du vinaigre selon votre goût.
Mettez la salade dans un bol, mettez les ingrédients au-dessus de la pâte et arrosez avec la sauce.
Servez la salade congelée et profitez-en!
Conseils
- Si vous préférez, vous pouvez utiliser une sauce prête pour la salade au lieu de préparer votre propre, pour faciliter encore le processus.
- Cette recette est indiquée pour une seule portion, mais vous pouvez multiplier les ingrédients en fonction du nombre de personnes que vous souhaitez servir.
- Si vous le préférez, vous pouvez remplacer les fruits de mer suggérés par d’autres de votre préférence, tels que la citrouille cuite ou les vieiras.
