Fideos somen del festival Tanabata Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Fideos somen del festival Tanabata También conocido como Qī xī sōu mén.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Qī xī sōu mén

Tanabata es un festival japonés muy popular que se celebra anualmente el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar. Durante este festival, es común que las personas deseen y celebren la reunión de dos estrellas, Vega y Altair. Además, Tanabata también es conocido por sus alimentos típicos, como los fideos Somen.

Los somen noodles son un plato muy popular en Japón, especialmente durante el verano, cuando el calor es intenso. Estos noodles finos y blancos se hacen con harina de trigo y agua, y se sirven fríos con un caldo claro y helado. Generalmente se acompañan de salsas y verduras para agregar más sabor y textura al plato.

Durante el Tanabata, los somen noodles obtienen una versión especial, ya que se sirven en una bolsa con agua helada y una decoración en forma de personaje del festival. Estos personajes se hacen de papel y se colocan sobre los noodles, creando una presentación divertida y atractiva.

Además de la presentación, los noodles de somen también son muy apreciados por su sabor ligero y refrescante. El caldo se hace con caldo de pescado y shoyu, lo que da un toque salado y umami al plato. Las salsas que acompañan a los noodles también varían, pero generalmente se hacen con jengibre, cebolla y pasta de araña, creando un interesante contraste de sabores.

Los somen noodles son un plato muy versátil y se pueden consumir de varias maneras. Además de ser servidos fríos, también se pueden comer calientes, en sopas o en ensaladas. También se pueden combinar con diferentes ingredientes, como carne, mariscos, huevos y verduras, convirtiéndose en una comida completa y nutritiva.

Además de ser una delicia para el gusto, los somen noodles también son una opción saludable y ligera. Son ricos en carbohidratos complejos y pobres en grasas y calorías, convirtiéndose en una elección popular entre aquellos que buscan una dieta equilibrada.

En resumen, los somen noodles son un plato tradicional japonés que se destaca durante el festival Tanabata. Su presentación divertida y su sabor refrescante conquistan los gustos de los japoneses y de los turistas que visitan el país. Si tiene la oportunidad de probar este plato durante el festival, no deje de probar y apreciar esta delicia de la cocina japonesa.

Origen e historia del Macarrão somen do festival Tanabata

Los noodles de somen son un plato de origen japonés, muy popular durante el Tanabata Festival, un evento que celebra la leyenda del amor entre las estrellas Vega y Altair. Se cree que los noodles finos y largos representan la conexión entre los dos amantes que solo se pueden encontrar una vez al año, el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar. Los noodles de somen se sirven fríos, sumergidos en un caldo ligero y acompañados de salsas y toppings variados como huevo, pollo, pepino y cebolla. Además de deliciosos, estos noodles tienen un significado simbólico y cultural muy importante para el pueblo japonés.

Sobre la receta

Nombre del plato: Fideos somen del festival Tanabata
Nombre del plato en inglés: Tanabata festival character somen noodles
Nombre del plato en japonés: 七夕そうめん
Nombre del plato romano: Qī xī sōu mén

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Dificultad: SIMPLE
Encaja: 2 gente
Ocasiones: Comidas principales, verano

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Fideos somen del festival Tanabata¡Se siente la voluntad de improvisar!

90 g de pasta de Somen por persona
100 ml de Somen Tsuyu por persona
1-2 huevos
Un poco de sal y azúcar (opcional)
50g de Camarones
100g de velita
50g de queso
50g de zanahoria
50g de salmón en ROE
50g de Eel cocido
1 cebolla de primavera (para decorar)
1 cucharadita de jengibre rallado (para decorar)

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Fideos somen del festival Tanabata. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

Instrucciones para preparar el Somen Macarrón del Festival de Tanabata

Prepare la pasta: En una sartén, hervir 1L de agua y añadir 90g de pasta somen (1 paquete por persona). Cocinar durante 1 minuto.

Despeje y enjuague la pasta: Después de cocinar, despeje la pasta y enjuague con agua fría. Coloque en un plato de forma fluida para simbolizar la Vía Láctea.

3. Prepare los huevos: En una bolsa, rompa 1-2 huevos y golpee suavemente hasta mezclar bien. Agregue un poco de sal y azúcar para dar sabor. En una panadería, calienta un poco de aceite y derrama una fina capa de huevo. Frite y corte en tiras finas.

Cocinar las cubiertas: En otra olla, hervir agua y añadir 100g de garbanzos y 100g de vieiras. Cocinar hasta que se caliente y luego cambiar el agua y hervir las verduras. Sumergir 50g de queso en agua helada y cortar en pedazos. Use un cortador de bento para crear formatos divertidos como las estrellas.

Decora la pasta: Coloca la pasta cocida en un plato y cubra con las cubiertas de huevo, camarón, vieiras y el ROE de salmón. Pulveriza con los trozos de queso y estrellas de zanahoria para representar la Vía Láctea. Sirva con cebolla, jengibre y salsa somos tsuyu al lado.

Consejos:

Si no se encuentra en el supermercado, busque en las tiendas regionales de alimentos.
El somen pasta tiene un sabor suave, por lo que es posible añadir otras cubiertas de su preferencia.