Japanische Süßkartoffel geröstet - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Japanische Süßkartoffel geröstet auch bekannt als yakiimo.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über yakiimo

Japan ist bekannt für seine einzigartige und köstliche Küche mit Gerichten, die traditionelle Aromen, Texturen und Techniken mischen. Eines dieser Gerichte ist die japanische gebratene Süßkartoffel, die eine beliebte und gesunde Option für diejenigen ist, die nach einer leckeren und nahrhaften Mahlzeit suchen.

Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen und kalorienarm, was sie zu einem beliebten Inhaltsstoff in der japanischen Küche macht. Die Art und Weise, wie sie in Japan zubereitet wird, ist ziemlich einfach, aber das Endergebnis ist ein Gericht voller Geschmack und Textur.

Um japanische gebratene Süßkartoffeln vorzubereiten, besteht der erste Schritt darin, die richtige Kartoffel zu wählen. Die Japaner bevorzugen Süßkartoffeln aus weißer Pulpe, die fester und weniger süß sind als die Arten aus orangefarbener Pulpe.

Die Kartoffelscheiben werden dann in eine Bratmaschine gelegt und mit etwas Pflanzenöl bewässert. Dann werden sie für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius gebracht oder bis sie weich und golden sind.

Sobald die Kartoffeln fertig sind, werden sie aus dem Ofen genommen und noch heiß serviert. In Japan ist es üblich, gebratene Süßkartoffeln mit einem Schluck Meersalz zu servieren, was den natürlichen Geschmack des Gemüses hervorhebt. Darüber hinaus servieren einige japanische Restaurants Süßkartoffeln auch mit einem Honigkohl oder Bordsirup, was einen köstlichen Kontrast zwischen Süß und Salz schafft.

Neben einem leckeren und vielseitigen Gericht ist die gebratene japanische Süßkartoffel auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Sie ist reich an Vitaminen A und C und eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium. Darüber hinaus enthält sie weniger Fett und Kalorien als andere Formen der Zubereitung, da sie gebraten und nicht gebraten wird.

Zusammenfassend ist die gebratene japanische Süßkartoffel ein einfaches und gesundes Gericht, das sich perfekt mit der japanischen Küche verbindet. Mit seiner weichen Textur und seinem süßen Geschmack ist es eine köstliche Option für alle, die nach einer leichten und nahrhaften Mahlzeit suchen. Probieren Sie es zu Hause aus und entdecken Sie, warum dieses Gericht in Japan so beliebt ist!

Herkunft und Geschichte von Batata doce japonês assado

Das Gericht "Japanese baked sweet potato" ist ein typisches Rezept der japanischen Küche, das aus Süßkartoffeln besteht, die im Ofen gebacken werden. Diese Delikatesse stammt aus der Region Kyushu im Süden Japans, wo es sehr üblich ist, Süßkartoffelplantagen zu finden.

Die Geschichte dieses Gerichts reicht bis in die Edo-Periode zwischen dem 17. und 19. Jahrhundert zurück, als Süßkartoffeln als eine billige und reichhaltige Nahrungsquelle für die japanische Bevölkerung verwendet wurden.

Heute ist die japanische gebacken Süßkartoffel ein beliebtes Gericht in ganz Japan und auch in anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada, wo es als "Yaki-imo" bekannt ist. Neben einer gesunden und köstlichen Option ist es auch eine Möglichkeit, die japanische kulinarische Tradition und ihre Verbindung mit der Natur zu bewahren.

Über das Rezept

• Gerichtsname: Japanische Süßkartoffel geröstet
• Plattenname auf Englisch: Japanese baked sweet potato
• Name des Gerichts auf Japanisch: 焼き芋
• Romanisierter Gerichtsname: yakiimo

Vorbereitungsinformationen

• Vorbereitungszeit: 5 Protokoll
• Kochzeit: 90 Protokoll
• Schwierigkeit: SIMPLE
• Es passt: 1-2 Menschen
• Anlässe: Herbst, Lunch

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Japanische Süßkartoffel geröstetFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

• 2-3 ganze süße japanische Kartoffeln
• Naruto Kintoki Süßkartoffeln
• Olivenöl von Olive
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauch in Pulver
• Konzentrierung Picado
• Zitronensaft
• Käse Parmesan Rallated
• Bacon in Würfeln
• Zwiebel gefüttert
• Optional: Butter

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Japanische Süßkartoffel geröstet. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Zubereitung von gebratenen japanischen Süßkartoffeln

Schritt 1: Reinigen Sie die Süßkartoffeln

Zuerst erwärmen Sie den Ofen auf 180 ° C. Spülen und waschen Sie dann 2-3 Süßkartoffeln sorgfältig aus, um Schmutz zu entfernen. Trocknen Sie sie mit einem sauberen Küchentuch.

Schritt 2: Die süßen Kartoffeln

Wickeln Sie jede Süßkartoffel in Aluminiumpapier und legen Sie sie direkt auf die Regale im Ofen. Essen Sie für etwa 1 Stunde und 30 Minuten, bis sie weich und vollständig gekocht sind.

Schritt 3: Servieren und genießen

Nachdem Sie die Süßkartoffeln aus dem Ofen genommen haben, öffnen Sie das Aluminiumpapier und servieren Sie sie als Snack oder als Begleitung zu Ihrer Mahlzeit. Wenn Sie es vorziehen, können Sie sie auch in Püree verwandeln. Genießen Sie die traditionelle Art und Weise, sie ganz zu essen.

Tipps:

• Für ein authentischeres Erlebnis können Sie die Süßkartoffeln auch in Zeitungen verpacken, falls verfügbar.
• In Japan wurden Süßkartoffeln in großen Behältern mit heißen Steinen gekocht und von Wanderhändlern verkauft. In einigen Regionen ist es immer noch möglich, diese traditionelle Form der Zubereitung zu finden.

Andere Rezepte