Gebratener Reis Kimchi - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Gebratener Reis Kimchi auch bekannt als Kimuchi Chahan.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Kimuchi Chahan

Kimchi fried rice ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das immer mehr Geschmack auf der ganzen Welt erobert hat. Mit einfachen, aber sehr schmackhaften Zutaten hergestellt, ist dieses Gericht eine perfekte Kombination von gebratenen Reis und Kimchi, einer Art Konservierung von fermentiertem Gemüse.

Für die Zubereitung von Kimchi fried rice werden Zutaten wie gekochtes Reis, Kimchi, Zwiebeln, Knoblauch, Sargeminsöl und Soja-Sauce verwendet. Reis ist der Hauptbestandteil und kann mit traditionellem Weißreis oder japanischem Reis, bekannt als Gohan, hergestellt werden.

Kimchi ist wiederum ein sehr vorhandener Bestandteil in der koreanischen Küche, aber es wird auch in der japanischen Küche weit verbreitet. Es wird aus der Gärung von Gemüse wie Kohl, Rizinus und Karotten mit Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen hergestellt. Neben einer leckeren Begleitung für verschiedene Gerichte ist Kimchi auch für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, da es reich an Probiotika und Vitaminen ist.

Um Kimchi gebratenen Reis vorzubereiten, ist es zuerst notwendig, Knoblauch und Zwiebeln in Lachsöl zu gießen. Dann wird Kimchi hinzugefügt und gut mit Knoblauch und Zwiebeln gemischt. Dann ist es Zeit, den gekochten Reis hinzuzufügen und gut zu mischen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind. Schließlich wird Soja-Sauce hinzugefügt, die dem Teller eine salzige Note verleiht.

Kimchi fried rice ist ein sehr vielseitiges Gericht, das als Begleitgericht oder als Hauptgericht serviert werden kann. Darüber hinaus können Sie andere Zutaten wie Fleisch oder Meeresfrüchte hinzufügen, um das Gericht noch vollständiger und leckerer zu machen.

Kimchi fried rice ist nicht nur eine köstliche Option für orientalische Gerichte, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Reis und Kimchi zu genießen. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist dieses Gericht eine großartige Wahl für eine praktische und leckere Mahlzeit.

Kurz gesagt, Kimchi Fried Rice ist ein Gericht, das die Einfachheit der Zutaten mit einem einzigartigen und auffälligen Geschmack verbindet. Wenn Sie diese Köstlichkeit der japanischen Küche noch nicht probiert haben, verschwenden Sie keine Zeit und versuchen Sie es jetzt! Sie werden es sicherlich nicht bereuen.

Herkunft und Geschichte von Arroz frito Kimchi

Kimchi fried rice ist ein traditionelles Gericht der koreanischen Küche, das aus gebratenen Reis und Kimchi hergestellt wird, einer Art Konserven aus fermentiertem Gemüse. Es wird angenommen, dass sein Ursprung bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, als Kimchi anfing, dem Reis hinzugefügt zu werden, um dem Gericht mehr Geschmack und Nährstoffe zu geben.

Im Laufe der Zeit wurde Kimchi Fried Rice bei der koreanischen Bevölkerung beliebt und gilt als ein einfaches und schnell zubereitendes Gericht.

Derzeit ist Kimchi Fried Rice ein sehr geschätztes Gericht, das in verschiedenen koreanischen Restaurants auf der ganzen Welt zu finden ist und eine der wichtigsten Referenzen der südkoreanischen Küche ist.

Über das Rezept

Gerichtsname: Gebratener Reis Kimchi
Plattenname auf Englisch: Kimchi fried rice
Name des Gerichts auf Japanisch: キムチ炒飯
Romanisierter Gerichtsname: Kimuchi Chahan

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 10 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2 Menschen
Anlässe: Hauptgerichte, Herbst, Frühling, Sommer, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Gebratener Reis KimchiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

400 g gekochten Reis
200 g Kimchi
100 g geschnittenes Schweinefleisch
2 ovos
2 Zwiebeln des Frühlings
1,5 Teelöffel pflanzliches Öl
1,5 Teelöffel Lachsöl
1 Teelöffel Soja Sauce

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Gebratener Reis Kimchi. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Vorbereitungsmethode:

1. Trennen Sie die Zutaten:

2 Frühlingszwiebeln
200 g Kimchi
Schweinefleisch in feinen Scheiben
2 ovos

2. Braten Sie Schweinefleisch und Kimchi:

Erwärmen Sie 1,5 Teelöffel pflanzliches Öl und 1,5 Teelöffel Salbei-Samen in einer Pfanne. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie, bis es vergoldet ist, fügen Sie dann Kimchi hinzu und kochen Sie es ab.

3. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, dekorieren und dienen:

Fügen Sie 400 g gekochten Reis und 1 Teelöffel Soja-Sauce hinzu, mischen Sie gut. Gießen Sie die gebratenen Eier und mischen Sie schnell. Das Ziel ist, dass die Eier alle Reiskörner gleichmäßig bedecken. Wenn der Reis in einigen Teilen knackig wird, dekorieren Sie ihn mit den Frühlingszwiebeln und servieren Sie.

Tipps:

Es gibt eine Debatte darüber, welches zuerst hinzugefügt werden soll, das Ei oder Reis. Wir bevorzugen den Reis zuerst, aber wenn Sie Ihren knackigsten gebratenen Reis mögen, kochen Sie die Eier getrennt und fügen Sie sie wieder hinzu, wenn der Reis fertig ist.
Ein geheimer Tipp ist, kalten Reis zu verwenden. Wenn Sie keinen Reis mehr haben, legen Sie ihn einfach für eine Weile in den Kühlschrank, bevor Sie kochen.