ข้าวผัดกิมจิ - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ข้าวผัดกิมจิ เรียกว่า Kimuchi Chahan.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Kimuchi Chahan
ข้าวผัดคิมจิ (kimchi fried rice) เป็นอาหารตามแบบญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติอร่อยมาก อาหารนี้คือการผสมระหว่างข้าวผัดและคิมจิ ซึ่งเป็นอาหารกลุ่มผักสับและผักหยอดทอดที่เกิดจากรสแม่สามารถผสมข้าวเทศน์与泡菜。
เพื่อทำ kimchi fried rice จะใช้ส่วนผสมเช่น ข้าวสวย, กิมจิ, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำมันงา, และซอสถั่วเหลือง ข้าวเป็นส่วนผสมหลัก สามารถทำได้ด้วยข้าวขาวทั่วไปหรือข้าวญี่ปุ่นที่รู้จักกันในนาม gohan.
คิมจิ ในขณะเดียวกันเป็นส่วนผสมที่มีอยู่มากในอาหารเกาหลี แต่ก็ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่นเช่นกัน มันถูกผลิตจากการหมักผัก เช่น สาหร่าย ราด้า และแครอท พร้อมกับพริก กระเทียม และเครื่องเทศอื่น ๆ นอกจากจะเป็นอาหารทานคู่ที่อร่อยสำหรับอาหารหลายอย่าง คิมจิยังเป็นที่รู้จักด้านประสิทธิภาพสำหรับสุขภาพด้วย เพราะมีประจุโรคต่าง ๆ และวิตามินให้เป็นอย่างดี
เพื่อทำ kimchi fried rice ต้องเริ่มจากการผัดกระเทียมและต้นหอมในน้ำมันงา จากนั้นเพิ่ม kimchi และคนให้เข้ากันกับกระเทียมและต้นหอม หลังจากนั้นเพิ่มข้าวสุกและคนให้เข้ากันอีกครั้ง จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างดี ท้ายที่สุดเพิ่มซีอิ้วซอย ซึ่งช่วยให้เกิดรสเค็มในอาหาร
ข้าวผัดกิมจิเป็นอาหารที่หลากหลายมาก สามารถรับประทานกับอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารหลักได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เนื้อหรือทะเลให้เป็นอาหารที่โดดเด่นและอร่อยมากขึ้นได้อีกด้วย
นอกจากที่เป็นตัวเลือกอร่อยสำหรับคนที่ชอบอาหารเอเชีย ข้าวผัดกิมจิยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากรายและกิมจิที่เหลือ ด้วยส่วนผสมไม่มากและการทำอาหารที่รวดเร็ว มื้ออาหารที่สะดวกและอร่อย
ในตอนสรุป, ข้าวผัดคิมจิคือเมนูอาหารที่ผสมผสานความง่ายด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติเฉพาะตัวและเข้มข้น หากคุณยังไม่ได้ลองรสชาติอร่อยนี้จากอาหารญี่ปุ่น อย่ารอช้า ลองสัมผัสกันเลย! แน่นอนว่าคุณจะไม่ผิดหวังบัดนี้.
ต้นกำเนิดและประวัติของ Arroz frito Kimchi
Kimchi fried rice เป็นอาหารจานหนึ่งที่มีตำรับจากการประกอบอาหารของชาวเกาหลี ทำจากข้าวผัดและคิมจิ ซึ่งเป็นชนิดของผักถั่วที่ถูกหมักแบบเก็บรักษาอาหาร นับว่ามีโอกาสปรากฏในศตวรรษที่ 17 เมื่อคิมจิเริ่มมีการเพิ่มลงไปในข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารให้กับอาหารชนิดนี้
Com o passar do tempo, o Kimchi fried rice ได้รับความนิยมในหมู่คนเกาหลีโดยถือว่าเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการทำอาหาร นอกจากนี้ มันยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการใช้เสียงข้าวและคิมจิให้เสร็จสิ้น
ปัจจุบัน, ข้าวผัดคิมจี เป็นอาหารที่นิยมมาก พบได้ในร้านอาหารเกาหลีทั่วโลก โดยเป็นหนึ่งในเมนูหลักของอาหารเกาหลีใต้.
เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: ข้าวผัดกิมจิ
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Kimchi fried rice
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: キムチ炒飯
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Kimuchi Chahan
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 2 คน
- โอกาส: อาหารหลัก, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ข้าวผัดกิมจิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 400 กรัมข้าวสวยสุก
- 200 กรัมของ คิมจิ
- 100 กรัม เนื้อหมู สไลซ์
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 หอมหัวใบเลือก
- 1.5 ช้อนชาน้ำมันพืช
- 1,5 ช้อนชาน้ำมันงา
- 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ข้าวผัดกิมจิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
โหมดการเตรียม:
แยกส่วนส่วนของส่วนผสม:
- 2 หัวตวงหยิบ
- 200 กรัมของ คิมจิ
- เนื้อหมูหั่นบาง
- ไข่ 2 ฟอง
ทอดเนื้อหมูและกิมจิ:
เคี่ยอซ่า 1,5 ช้อนชาของน้ำมันพืชและ 1,5 ช้อนชาของเมล็ดงาในกระทะ ใส่เนื้อหมูลงไปและปิ้งจนกรอบ จากนั้นใส่คิมจิไปแกะกรอก
เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ แต่งหน้าและเสิร์ฟ:
เพิ่มข้าวสวยต้ม 400 กรัมและน้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ใส่ไข่และคนอย่างรวดเร็ว วัตถุประสงค์คือให้ไข่ครอบทุกเมล็ดข้าวอย่างทันท่วงที ตอนที่ข้าวเริ่มเป็นกรอบบ้าง ตกแต่งด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ
เคล็ดลับ:
- มีการโต้วาทีเกี่ยวกับว่าควรเพิ่มไข่หรือข้าวก่อน ฉันเลือกที่จะใส่ข้าวก่อน แต่ถ้าคุณชอบที่จะมีข้าวผัดกรอบขึ้น คุณสามารถทำไข่แยะแย่งกับข้าวและใส่ไข่กลับมาเมื่อข้าวพร้อมแล้ว
- เคล็ดลับลับคือการใช้ข้าวเย็น หากคุณไม่มีข้าวเหลือ แค่ใส่ลงในตู้เย็นสักพักก่อนที่จะทำอาหาร เช่นนี้จะช่วยให้ข้าวไม่เปื่อย
