TAIYAKI (鯛焼き) theo nghĩa đen có nghĩa là cá hồng nướng, nhưng nó chỉ giống cá bề ngoài. Taiyaki là một loại bánh ngọt (hoặc mặn) được làm từ bột mì, nước và men... Thường được nhồi với nhân đậu đỏ ngọt (azuki) và nướng trên khuôn hình cá chép. Nhiều người mua Taiyaki vì cời ích của nó, vì cá chép đỏ biểu trưng cho may mắn và thịnh vượng.
Taiyaki về cơ bản là một loại bánh kếp hoặc bánh quế hình cá bình thường. Nó được đặt trên một tấm lưới có khuôn ở cả hai mặt. Nó khá giống với những bánh crepe thụy sĩ. Và nó thường được nướng cho đến khi vàng. Nó cũng tương tự như fantasyawayaki, là một loại bánh dày, tròn, có nhân đậu azuki hoặc kem. Đây là loại bánh cupcake nổi tiếng mà nhân vật Yami trong To Love Ru thường ăn.
Índice de Conteúdo
Những điều tò mò về Taiyaki
Lần xuất hiện đầu tiên của ông là vào năm 1908 trong một cửa hàng kẹo có tên Naniwaya ở Azabu, Tokyo. Ngày nay, nó có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu ở Nhật Bản, nhưng dần dần nó đã mất đi vẻ hào nhoáng mà nó từng có. &Nbsp; Nó thậm chí còn trở nên nổi tiếng hơn sau khi một (bài hát) được phát hành tại Nhật Bản vào năm 1975. Đĩa đơn có tên Oyoge! Taiyaki-kun kể câu chuyện về một taiyaki, người mệt mỏi với việc giữ dáng và chạy trốn ra biển.
Bạn có thể tìm thấy taiyaki không chỉ từ đậu ngọt mà còn từ sô cô la, kem, pho mát, trà xanh và những loại khác. Thực tế là nó cung cấp khả năng vô tận giống như bánh kếp. Họ thậm chí còn phát minh ra kem và có cả những hương vị mặn được nhồi với thịt và gà. &Nbsp; Nó được coi là một thức ăn đường phố nó đến từ lễ hội, nhưng bạn có thể tìm thấy ở các khu chợ và khu ăn uống. Chúng thường có giá khoảng 100 đến 300 yên. Kích thước tùy thuộc vào nơi bạn mua nhưng thường là khoảng 15 cm.
Công thức Taiyaki
Thành phần:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 ovos; (existe receitas sem ovo);
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/2 xícara de água;
- 1/2 thìa muối
Cách làm:
- Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, cho bột mì và nước vào từng chút một;
- Coloque por fim o sal e o fermento;
- Đun nóng chảo taiyaki, đổ mỡ và đổ bột đủ ngập mặt dưới;
- Điền theo cách bạn muốn và bìa với một chút bột hơn, gần chảo, lần lượt, nướng cho đến khi cả hai bên đều vàng nâu;
Một số đã có ý tưởng mua một hình thức TAIYAKI và bán tại các thị trường của Brazil ở vị trí của crepe truyền thống Thụy Sĩ, đây có thể là một lựa chọn cho bạn. Vì vậy, thật dễ dàng để tìm thấy chúng tại các sự kiện trên Nhật Bản và anime. Bạn đã có cơ hội để thử? Hãy cho chúng tôi kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến và chia sẻ sản phẩm này với bạn bè.
