Bánh Okonomiyaki Hiroshima - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bánh Okonomiyaki Hiroshima còn được biết đến là Hiroshima Fuu Okonomiyaki.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Hiroshima Fuu Okonomiyaki

Một trong những món ăn nổi tiếng và ngon nhất của ẩm thực Nhật Bản là Hiroshima okonomiyaki. Món ăn này xuất xứ từ thành phố Hiroshima, Nhật Bản, và được coi là một món ăn đặc trưng của khu vực.

Okonomiyaki Hiroshima là loại bánh xèo được làm từ loại bột bánh xèo có cơ sở từ bột mỳ, trứng và bắp cải. Tên món ăn có thể được dịch là "tất cả những gì bạn muốn nướng", bởi vì từ "okonomi" có nghĩa là "những gì bạn thích" và "yaki" có nghĩa là "nướng". Do đó, công thức này cho phép sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau, có thể được lựa chọn theo sở thích của mỗi người.

Việc chuẩn bị okonomiyaki Hiroshima bắt đầu bằng việc trộn các nguyên liệu của bột, sau đó đổ vào chảo nóng và tạo hình thành bánh xèo. Tiếp theo, thêm các thành phần khác như thịt heo, hải sản, rau củ, mì và nước sốt okonomi, được làm từ nước tương, đường và giấm gạo.

Một trong những điểm đặc biệt của món ăn này là các nguyên liệu được xếp lớp lên nhau thay vì được trộn vào bột. Điều này khiến mỗi miếng ăn trở thành một trải nghiệm độc đáo, với hương vị và cấu trúc khác nhau. Ngoài ra, okonomiyaki Hiroshima được phục vụ trên một chiếc đĩa nóng, giúp giữ món ăn ấm suốt bữa ăn.

Sau khi món ăn được xếp chồng, là lúc đặt trứng chiên lên trên cùng. Đây là một trong những yếu tố đặc trưng nhất của món Hiroshima okonomiyaki và đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị cuối cùng cho món ăn. Trứng được chiên trong một chiếc chảo nhỏ và khi nó chín, trứng được đặt lên trên okonomiyaki.

Okonomiyaki Hiroshima là một bữa ăn hoàn chỉnh và rất ngon, có thể thưởng thức ở nhiều dịp khác nhau. Ngoài ra, đây cũng là một lựa chọn tốt cho những người muốn khám phá ẩm thực Nhật Bản ngoài sushi và sashimi. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm thành phố Hiroshima, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn đặc trưng và ngon lành này.

Tóm lại, okonomiyaki Hiroshima là một món ăn Nhật Bản xuất phát từ thành phố Hiroshima được làm từ bột và cải bắp, cùng với nhiều nguyên liệu khác theo sở thích của người tiêu dùng. Với cách xếp lớp và trứng chiên phía trên, món ăn này mang đến một cảm giác hòa quyện giữa hương vị và cấu trúc mà ai cũng mê mẩn khi thử. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản hoặc muốn thử những hương vị mới, đừng bỏ lỡ okonomiyaki Hiroshima.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Hiroshima Okonomiyaki

Món ăn Hiroshima okonomiyaki là một đặc sản của thành phố Hiroshima, Nhật Bản. Nó được tạo ra sau Chiến tranh Thế giới thứ hai, khi thành phố đang trong tình trạng hoang tàn và các nguyên liệu truyền thống để chế biến okonomiyaki thiếu thốn. Vì vậy, người dân bắt đầu chế biến món ăn với các nguyên liệu dễ tiếp cận hơn như bắp cải và mì. Với thời gian, món ăn trở nên phổ biến và trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Nhật Bản. Ngày nay, Hiroshima okonomiyaki gồm nhiều lớp bánh mỏng, với các nguyên liệu khác nhau như thịt, hải sản, rau củ và sốt giường giữa chúng. Nó được phục vụ với một cái xẻng gỗ và có thể được tùy chỉnh theo sở thích của mỗi người.

Về công thức

• Tên món ăn: Bánh Okonomiyaki Hiroshima
• Tên món ăn tiếng Anh: Hiroshima okonomiyaki
• Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 広島風お好み焼き
• Tên món ăn La Mã hóa: Hiroshima Fuu Okonomiyaki

Thông tin chuẩn bị

• Thời gian chuẩn bị: 15 phút
• Thời gian nấu: 20 phút
• Sự khó khăn: MEDIUM
• Nó phù hợp với: 2 Mọi người
• Dịp:

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bánh Okonomiyaki HiroshimaHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

• 100 gram bột okonomiyaki
• 120 ml nước
• 3 quả trứng
• Cải bắp 150g
• 60g mầm đậu phộng
• 6 lát cắt mỏng của thịt ba chỉ
• 2 phần mì xào Yakisoba
• Nước sốt Okonomiyaki
• Sốt mayonnaise Kewpie
• 2 củ hành tây
• Một chút rong biển bột aonori
• - Katsuobushi khô (Bong cá ngừ)
• 1 thìa cà phê gừng ngâm

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bánh Okonomiyaki Hiroshima. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

chế độ Chuẩn bị:

1. Cắt rau củ:

Bắt đầu cắt ciboulette và bắp cải thành những miếng mỏng.

2. Chuẩn bị một dạng:

Trong một tô, trộn bột bánh Okonomiyaki với nước và một quả trứng cho đến khi có được hỗn hợp đồng đều.

Hãy làm nóng chảo.

Chà đều một chảo hoặc một tấm nướng bằng dầu thực vật và đun nóng ở lửa trung bình cho đến khi nó đều nhiệt.

4. Thêm bột:

Đổ một nửa lượng bột vào chảo theo hình tròn. Thêm nửa lượng bắp cải, mầm và thịt ba rọi lên trên.

5. Nấu Okonomiyaki:

Rót một muỗng canh bột lên hỗn hợp để nó giữ được hình dạng và nấu trong khoảng 7 đến 10 phút. Lật bánh bằng một cái xẻng và nấu từ mặt bánh còn lại.

Chuẩn bị mì xào Nhật Bản:

Trong khi Okonomiyaki đang nấu, hãy nấu một phần Yakisoba trong một nồi khác với dầu thực vật và sốt đi kèm.

Kết hợp Okonomiyaki với Yakisoba:

Khi mì xào Yakisoba đã sẵn sàng, đặt bánh Okonomiyaki lên trên. Đập một quả trứng vào một tô và đổ lên bên cạnh Okonomiyaki.

Phục vụ và thưởng thức:

Nấu thêm 1 đến 2 phút. Đảo Okonomiyaki lên một dĩa và trang trí với sốt okonomiyaki, mayonnaise, rau hành lá, rong biển, cá khô và gừng đỏ muối. Làm lại với Okonomiyaki thứ hai. Thưởng thức bữa ăn!

Công thức nấu ăn khác