มิโซะไข่ปลาป่นและพริกไทยเขียวทอด - สูตรและความอยากรู้
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น มิโซะไข่ปลาป่นและพริกไทยเขียวทอด เรียกว่า nasu to piiman no miso itame.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ nasu to piiman no miso itame
เมนูญี่ปุ่นที่รู้จักกันดีเป็น "Aubergine and green pepper miso stir fry" เป็นตัวเลือกที่อร่อยจากอาหารญี่ปุนที่ผสมรสชาติและพิเศษเป็นพิเศษ ด้วยส่วนผสมที่ง่ายและสามารถเข้าถึงได้ง่าย เมนูนี้โดดเด่นด้วยความคล่องตัวและรสชาติที่หนักหน้า
เพื่อทำอาหารนี้ จะใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเช่น มะเขือเทศ พริกหยวก เมี่ยง เซาว์มะ น้ำมันงอกสีและซีอิ้ว เมื่อผสมส่วนผสมเหล่านี้กันจะทำให้เกิดอาหารที่มีรสชาติที่สมดุล มีโทนรสหวานเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย
ขั้นแรกในการเตรียม "Aubergine and green pepper miso stir fry" คือ การหั่นมะเขือเทศและพริกไทยเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นให้เอากระทะตั้งไฟด้วยน้ำมันงอกของและใส่ผักที่เตรียมไว้เข้าไป คลุกคลีเข้าด้วยกันจนผักเริ่มสุกโดยการปรุงรสด้วยชะอมอย่าง ำ Miso
ขณะที่ผักกำลังผัด มันมาเวลาที่จะเตรียมซอสแล้ว ในชาม คนเมซโอพร้อมน้ำ เพียงเล็กน้อยและน้ำซีอิ้ว ที่ผักเริ่มอ่อนแล้ว เติมซอสลงในกระทะ และคนให้เข้ากันดี ให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดได้รับการคลุมโดยซอส
ให้ต้มอีกสักพัก โดยคอยคนเรื่อย ๆ จนซอสเข้มข้นและผักโดนลอยกันอย่างดีๆ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นจานอาหารที่มีผักอ่อน ๆ แต่ยังคงมีความกรอบบางๆ อยู่
จานนี้สามารถเสิร์ฟร่วมกับอาหารจานหลัก เช่น ข้าวและไก่ย่าง หรือแม้กระทั่งเป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟพร้อมพาสต้าบางส่วน นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกมังสวิรัติและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่สมดุล
"มะเขือยาวผัดมิโซะพริกไทย" เป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติและความเรียบง่ายของอาหารญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการลองรสชาติใหม่ๆ และผสมผสานวัฒนธรรมตะวันออกเล็กน้อยเข้ากับมื้ออาหารของพวกเขา
ลองทำสูตรนี้ที่บ้านและตื่นเต้นกับความหนาแน่นของรสชาติที่มันเสนอ แน่นอนว่ามันจะเป็นความสำเร็จในหมู่เพื่อนและครอบครัวของคุณ ขอให้เจริญอาหาร!
ต้นกำเนิดและประวัติของ Aubergina e pimenta verde MISO FRY
เมนู Aubergine and green pepper miso stir fry มีกำเนิดมาจากอาหารเอเชีย โดยเฉพาะในอาหารญี่ปุ่น มันเป็นเมนูดั้งเดิมที่มีการผสมมิโซะใส่มะเขือพวงและพริกสดสีเขียว ทอดในน้ำพริกมิโซะซึ่งเป็นส่วนผสมของถั่วเหลืองที่มีการหมัก ประวัติของเมนูนี้กล่าวถึงยุคเอโด้ในประเทศญี่ปุ่น โดยมิโซะได้ถูกใช้งานอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร ภายหลังนี้ได้ถูกปรับปรุงและนำเข้าใช้ในประเทศในทวีปเอเชีย และกลายเป็นเมนูยอดนิยมทั่วโลกในปัจจุบันเกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: มิโซะไข่ปลาป่นและพริกไทยเขียวทอด
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Aubergine and green pepper miso stir fry
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 茄子とピーマンの味噌炒め
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: nasu to piiman no miso itame
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 5 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 1-2 คน
- โอกาส: อาหารหลัก, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูหนาว
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep มิโซะไข่ปลาป่นและพริกไทยเขียวทอด. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- มะเขือยาว
- พริกขี้หนูสีเขียว
- 2 ช้อนโต๊ะของมิริน
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะของซุยู
- 60 กรัมของ Miso
- 30 กรัมของขิงสับละเอียด
- 30 กรัมของน้ำตาล
- ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:
- 1 ช้อนโต๊ะของน้ำมันงา
- 2 กรอบกระเทียมสับ
- 1 หัวหอมใหญ่ สับละเอียด
- พริกหวานสีแดง ซlicedเป็นชิ้นๆ
- avocado ลูกเลิศ sliced
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว มิโซะไข่ปลาป่นและพริกไทยเขียวทอด. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
การเตรียมการทำมิโซะทอดมะเขือและพริกไทยเขียว
ขั้นตอนทำน้ำสลัดมิโซ:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม โดยไม่รวมมะเขือเทศและพริก ซึ่งจะทำให้ได้ซอสมิโซะ
- กระดาษห่อมันเทฝน
- ลูกมะเขือลงเป็นลูกผสมและพริกเป็นแถบบาง ๆ
- เรียกกระทะให้ร้อนอย่างระดับกลางและใส่น้ำมันเล็กน้อย Contribute a better translation
- ทอดมะเขือพรายไปประมาณ 3-4 นาที จนกว่าจะเริ่มเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลทอดและนุ่มละมุน
- เพิ่มซอส:
- เพิ่มพริกไทยลงในกระทะและทอดต่ออีก 2-3 นาทีจนพริกเริ่มอ่อนลง
- ราดน้ำจิ้มมิโซลงในกระทะ และคนให้เข้ากันดี จนมะเขือมีลักษณะเป็นผักล้นน้ำและพริกที่มีซอสครอบๆ
- บริการและเพลิดเพลิน:
- โปรดเสิร์ฟจานอาหารร้อนพร้อมข้าวสวยเพื่อมื้ออาหารที่เบา ณ เสพย์และอร่อย
