Frango de maionese misa - RECEITA E CURIOSIDADES
Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Frango de maionese misa conhecido também como Miso Mayo Chikin.
Índice de Conteúdo - Sobre - Origem - Informações - Ingredientes - Preparo - Relacionados
Tudo sobre Miso Mayo Chikin
O Miso Mayonnaise Chicken é um prato típico da culinária japonesa que tem conquistado cada vez mais paladares ao redor do mundo. Ele é feito a partir de uma combinação de ingredientes simples, porém muito saborosos, resultando em um prato único e delicioso.
A estrela desse prato é o frango, que é marinado em uma mistura de miso e maionese antes de ser grelhado. O miso é um condimento tradicional japonês feito a partir da fermentação de soja, arroz e outros grãos. Ele possui um sabor salgado e umami, que é considerado o quinto sabor básico da culinária japonesa. Já a maionese, que é um ingrediente ocidental, traz uma textura cremosa e um toque de acidez para equilibrar o sabor do miso.
Além disso, outros ingredientes como alho, gengibre e molho de soja são adicionados à marinada para dar ainda mais sabor ao frango. Depois de marinado, o frango é grelhado até ficar dourado e suculento. O resultado é uma combinação perfeita de sabores e texturas: a crocância da pele do frango, a maciez da carne e o sabor intenso da marinada.
O Miso Mayonnaise Chicken pode ser servido como prato principal acompanhado de arroz e legumes, mas também pode ser utilizado em sanduíches e saladas. A versatilidade desse prato é um dos motivos que o torna tão popular.
Além do sabor delicioso, esse prato também é muito saudável. O frango é uma fonte de proteína magra, enquanto o miso é rico em nutrientes e enzimas que beneficiam a digestão e fortalecem o sistema imunológico.
Em resumo, o Miso Mayonnaise Chicken é um prato que combina o melhor dos ingredientes tradicionais japoneses com um toque ocidental, resultando em um sabor único e irresistível. Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo e delicie-se com essa iguaria da culinária japonesa.
Origem e História do Frango de maionese misa
O Miso Mayonnaise Chicken é um prato de origem japonesa que combina elementos da culinária tradicional japonesa com influências ocidentais. O frango é marinado em uma mistura de molho de soja e mirin, típicos da culinária japonesa, e depois coberto com uma maionese de miso, que é uma versão japonesa da maionese tradicional com adição de miso, uma pasta de soja fermentada. Acredita-se que o prato tenha sido criado no Japão no final do século XX, e desde então tem se popularizado em todo o mundo, especialmente em restaurantes de comida asiática.
Sobre a Receita
- Nome do Prato: Frango de maionese misa
- Nome do Prato em Inglês: Miso mayonnaise chicken
- Nome do Prato em Japonês: 味噌マヨチキン
- Nome do Prato Romanizado: Miso Mayo Chikin
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 720 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Dificuldade: MEDIUM
- Serve: 1-2 pessoas
- Ocasiões: Refeições principais, outono, primavera, verão, inverno
Receita - Ingredientes
Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Frango de maionese misa. Sinta-se a vontade para improvisar!
- Peito de frango de 300g
- Beliscão de sal e pimenta
- MISO MAYO DRESSO:
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de miso
- 1 colher de chá de molho de soja
Ingredientes opcionais:
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
Veja um vídeo da receita:
Receita - Modo de Preparo
Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Frango de maionese misa. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.
Preparação do frango com molho de maionese de missô:
1. Primeiramente, prepare o molho de Miso Mayo, misturando 1 colher de sopa de miso, 1 colher de chá de molho de soja e 1 colher de sopa de maionese.
2. Tempere o frango com sal e pimenta e, em seguida, marine-o com o molho de maionese de missô. Coloque o frango em uma bolsa selável e deixe marinar na geladeira durante a noite.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe o frango marinado.
4. Sirva o frango sobre uma cama de vegetais de sua escolha e decore a gosto.
5. Agora é só saborear o delicioso frango com molho de maionese de missô!
