Fizz do saquê - RECEITA E CURIOSIDADES
Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Fizz do saquê conhecido também como Nihonshu fizu (kakuteru).
Índice de Conteúdo - Sobre - Origem - Informações - Ingredientes - Preparo - Relacionados
Tudo sobre Nihonshu fizu (kakuteru)
O sake fizz é um coquetel japonês que tem ganhado cada vez mais popularidade ao redor do mundo. Com uma combinação única de sabores e texturas, esse drink é uma ótima opção para quem busca uma experiência diferente e saborosa.
A base do sake fizz é o sake, uma bebida alcoólica típica do Japão feita a partir da fermentação do arroz. Além disso, ele também leva gin, suco de limão, xarope de açúcar e água com gás. Todos esses ingredientes se combinam de forma equilibrada e harmônica, resultando em um sabor refrescante e levemente adocicado.
Uma das características mais marcantes do sake fizz é a sua textura. Graças à adição da água com gás, o drink ganha uma leve efervescência que o torna ainda mais agradável ao paladar. Além disso, a presença do gin e do suco de limão trazem uma acidez que equilibra o dulçor do xarope de açúcar, criando um sabor único e envolvente.
Esse coquetel pode ser servido tanto em copo alto quanto em taça, dependendo da preferência de cada um. O importante é que ele seja servido bem gelado, pois isso ajuda a realçar os sabores e a refrescar ainda mais.
O sake fizz é uma ótima opção para ser apreciado em diferentes ocasiões, seja em um encontro com amigos, em um jantar romântico ou até mesmo em uma tarde de verão. Além disso, sua versatilidade permite que ele seja combinado com diversos pratos, desde petiscos até pratos principais da culinária japonesa.
Em resumo, o sake fizz é um coquetel que une a tradição japonesa do sake com a modernidade e criatividade da coquetelaria. Com um sabor único e refrescante, ele é uma ótima escolha para quem busca uma experiência diferente e deliciosa. Aproveite para experimentar esse drink em um bar ou restaurante japonês e se surpreenda com essa mistura de sabores e texturas.
Origem e História do Fizz do saquê
O Sake Fizz é um coquetel japonês feito com sake e ingredientes cítricos, geralmente limão. Ele é uma variação do famoso coquetel Gin Fizz, que foi criado no final do século XIX em Nova Orleans, nos Estados Unidos.
Acredita-se que o Sake Fizz tenha surgido no início do século XX, quando os soldados americanos estavam no Japão e introduziram o gin fizz na cultura local. Com o tempo, os japoneses adaptaram a receita, substituindo o gin pelo tradicional sake japonês.
Hoje em dia, o Sake Fizz é uma bebida muito popular no Japão e também em outros países, sendo uma opção refrescante e saborosa para os amantes de coquetéis. Além disso, sua história mostra a influência cultural e gastronômica entre diferentes países e como isso pode resultar em novas criações deliciosas.
Sobre a Receita
- Nome do Prato: Fizz do saquê
- Nome do Prato em Inglês: Sake fizz
- Nome do Prato em Japonês: 日本酒フィズ（カクテル）
- Nome do Prato Romanizado: Nihonshu fizu (kakuteru)
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Tempo de Cozimento: 35 minutos
- Dificuldade: SIMPLE
- Serve: 1 pessoas
- Ocasiões:
Receita - Ingredientes
Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Fizz do saquê. Sinta-se a vontade para improvisar!
- 45 ml de saquê Tama no Hikari refrigerado
- 30 ml de suco de yuzu
- 1 colher de sopa de xarope Gomme
- 75 ml de vinho espumante refrigerado
Veja um vídeo da receita:
Receita - Modo de Preparo
Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Fizz do saquê. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.
Preparo do Fizz do Saquê
Passos:
- 1. Coloque os copos de martini na geladeira e deixe resfriar por pelo menos 30 minutos antes de iniciar a receita.
- 2. Em um recipiente, misture 45 ml de saquê, 30 ml de suco e 1 colher de sopa de xarope de açúcar.
- 3. Pegue os copos pré-resfriados e despeje a mistura neles.
- 4. Adicione 75 ml de vinho espumante em cada copo.
- 5. Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso Fizz do Saquê!
