gyuuniku [牛肉]の意味
牛肉
ぎゅうにく
Romaji: gyuuniku
N5
牛肉とは何か?
翻訳と意味
牛の肉
定義
牛の肉を指す食用の肉類。
タイプ
名詞
書き順
意味
- 食材として用いられる牛の肉全般を指す語。
- 料理の素材を指す総称として用いられる。
構成
- 牛: 家畜の牛を指す語。
- 肉: 動物の肉を指す語。
用法
- 家庭料理や高級料理を問わず広く用いられる語。
- 和食・洋食・中華の各料理で用いられ、部位名ではない一般名として使われる。
- 日常会話では“牛肉”、料理番組や商品名では“ビーフ”が併用される。
💡 ヒント
覚え方のヒント: 牛と肉を別々の語として認識すれば、牛肉は“牛の肉”という意味だとすぐ分かる。料理の場面を想起すると記憶に残りやすい。
関連語
- ビーフ — 外来語表現。洋風料理や加工品名で多用。
- 牛の肉 — 記述的表現。砕けた響きになることがある。
- 和牛の肉/和牛肉 — 品種を指す語。高級感を含む語義。

