Manis Takoyaki - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Manis Takoyaki juga dikenal sebagai pankēketaokiyaki.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução pankēketaokiyaki

Takoyaki adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari bola-bola yang terbuat dari gurita, tepung, dan bahan lainnya, yang digoreng dalam mesin khusus untuk tujuan ini.

Sebuah variasi dari hidangan ini, yang sangat populer di Jepang, adalah takoyaki manis. Seperti namanya, varian ini ditandai oleh rasanya yang manis, yang mungkin menjadi kejutan bagi mereka yang terbiasa dengan versi tradisional.

Takoyaki manis dibuat dengan adonan yang sama dari tepung dan gurita, tetapi daripada diisi dengan saus kedelai tradisional, saus manis ditambahkan, yang bisa dibuat dengan bahan seperti madu, gula, dan saus tiram.

Selain itu, penutupnya juga berbeda, biasanya dapat ditemukan sweet takoyaki dengan saus mayones dan katsuobushi (serutan ikan kering). Kombinasi rasa manis dan asin membuat hidangan ini semakin menarik dan lezat.

Proses persiapan sweet takoyaki sama dengan takoyaki tradisional. Adonan dituang ke dalam mesin berbentuk setengah bola, di mana kemudian ditambahkan isian gurita dan bahan lainnya. Kemudian, bola-bola ini dibalik dengan spatula sampai berwarna kecokelatan dan renyah di luar serta lembut di dalam.

Sama seperti takoyaki tradisional, sweet takoyaki disajikan dalam porsi individu, biasanya disertai saus dan bumbu untuk ditambahkan sesuai selera. Ini adalah pilihan camilan atau makanan ringan yang sangat populer di Jepang, biasanya dapat ditemukan di pasar jalanan, festival, dan restoran khusus.

O sweet takoyaki adalah variasi lezat dari takoyaki tradisional, yang telah menaklukkan lidah di seluruh dunia. Jika Anda penggemar masakan Jepang atau sedang mencari rasa baru, jangan ragu untuk mencoba camilan yang menggabungkan manis dan asin secara unik dan lezat ini.

Asal dan Sejarah dari Doce Takoyaki

Takoyaki manis adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang berasal dari wilayah Osaka. Takoyaki berarti "gurita goreng" dalam bahasa Jepang dan hidangan ini terdiri dari adonan bola-bola yang terbuat dari tepung terigu, air, dan telur, yang diisi dengan potongan gurita yang dimasak, daun bawang, dan jahe.

Sejarah takoyaki bermula pada abad ke-19, ketika seorang pedagang keliling dari Osaka bernama Tomekichi Endo memutuskan untuk menciptakan cara baru memasak gurita, yang merupakan makanan yang sangat populer di daerah tersebut. Dia menciptakan adonan tepung dengan potongan gurita dan memasaknya di atas sebuah loyang bulat dengan cekungan, dan demikianlah takoyaki pertama kali diciptakan.

Dengan berjalannya waktu, hidangan ini menjadi populer dan menyebar ke seluruh Jepang, disajikan di festival jalanan, restoran, dan bahkan mesin penjual otomatis. Versi manis takoyaki dengan saus manis asam dan mayones muncul pada tahun 1970-an dan menjadi varian yang sangat populer dari hidangan aslinya.

Sekarang, takoyaki adalah hidangan yang sangat dihargai oleh orang Jepang dan juga oleh wisatawan yang berkunjung ke negara tersebut, dianggap sebagai simbol kuliner Osaka dan kelezatan gastronomi Jepang.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Manis Takoyaki
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Sweet takoyaki
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: パンケーキたこ焼き
• Nama Masakan dalam Romanisasi: pankēketaokiyaki

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 5 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: MEDIUM
• Cocok: 3-6 rakyat
• Acara:

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Manis Takoyaki. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Placa Takoyaki
• minyak nabati netral
• adonan pancake
• susu
• telur
• apel potong dadu
• pisang iris
• Kacang tanah yang digiling
• Choco bebê -> Choco bayi
• Cokelat kenyal
• Ciuman Melty

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Manis Takoyaki. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode:

Siapkan adonan pancake:

Dalam sebuah mangkuk, campur adonan pancake, susu, dan telur hingga mendapatkan adonan yang homogen. Proporsi bahan-bahan dapat bervariasi tergantung pada merek adonan, tetapi idealnya gunakan sekitar 200g untuk memastikan jumlah adonan yang cukup untuk semua takoyaki.

Potong isian menjadi potongan:

Pastikan isian dipotong kecil-kecil, dengan ukuran sekitar 1 cm, sehingga dapat muat dengan sempurna di dalam Takoyaki.

Oles sedikit panci Takoyaki dan panaskan:

Oleskan sedikit minyak ke wajan Takoyaki dan panaskan di atas api sedang.

Tambahkan adonan dan isian:

Tuangkan adonan ke dalam lubang-lubang wajan dan tambahkan isi sesuai selera Anda. Ketika pinggiran mulai renyah dan adonan terlihat setengah matang, balik Takoyaki dengan bantuan tusuk gigi. Jika ini adalah pertama kalinya Anda membuat Takoyaki, Anda dapat menemukan petunjuk yang berguna di resep lezat kami.

5. Petunjuk:

Jika Anda ingin memberikan sentuhan istimewa, taburkan gula bubuk di atas Takoyaki. Atau jika Anda lebih suka sesuatu yang manis, Anda dapat menambahkan sedikit gula ke adonannya. Sajikan dan nikmati!

Resep Lainnya