Green Kinako Icebox Cookies - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Green Kinako Icebox Cookies juga dikenal sebagai Aokinako Kukkii.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Aokinako Kukkii

Kinako icebox cookie hijau adalah hidangan Jepang lezat yang telah semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Menggabungkan rasa tradisional kinako, sejenis tepung kedelai yang dipanggang, dengan kesegaran es krim, makanan penutup ini benar-benar meledak dengan rasa dan tekstur.

Dasar kue kotak es green kinako adalah adonan kue kering bermentega, yang terbuat dari tepung, gula, mentega, dan telur. Ke adonan ini ditambahkan kinako, yang memberikan cita rasa khas pada hidangan ini. Kinako adalah tepung yang banyak digunakan dalam masakan Jepang, dan dikenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih.

Setelah adonan disiapkan dan kinako ditambahkan, adonan tersebut digulung menjadi bentuk silindris dan diletakkan di dalam lemari es untuk mengeras. Ketika adonan sudah keras, adonan tersebut dipotong menjadi irisan dan dipanggang dalam oven, menghasilkan kue kering yang renyah dan memiliki rasa yang unik.

Untuk disajikan, kue kering disertai dengan sebuah bola es krim rasa vanilla, yang diletakkan di antara dua potong kue kering. Kombinasi antara kue kering yang hangat dan renyah dengan es krim yang dingin dan lembut sangatlah tak tertahankan.

Selain itu, green kinako icebox cookie juga dapat disajikan dengan sirup cokelat panas di atasnya, yang menambahkan rasa dan tekstur yang lebih pada hidangan penutup. Beberapa variasi dari hidangan ini juga termasuk penambahan buah-buahan, seperti stroberi atau pisang, yang cocok sempurna dengan rasa kinako.

Kue kotak es kinako hijau adalah makanan penutup yang telah menaklukkan bukan hanya orang Jepang, tetapi juga orang-orang dari seluruh dunia. Kombinasi unik dari rasa dan tekstur membuat hidangan ini menjadi pengalaman gastronomi yang sesungguhnya. Selain itu, penyajiannya selalu sempurna, menjadikannya pilihan yang bagus untuk disajikan dalam acara khusus.

Jika Anda penggemar kuliner Jepang atau sedang mencari rasa dan pengalaman baru, jangan lewatkan untuk mencoba kue kotak es kinako hijau. Pasti, Anda tidak akan menyesal dan ingin mencicipi hidangan penutup lezat ini kapan pun mungkin.

Asal dan Sejarah dari Biscoitos de caixa de gelo Green Kinako

Kue kotak dingin Green kinako adalah sejenis makanan penutup Jepang, juga dikenal sebagai "yatsuhashi", berasal dari wilayah Kyoto. Diyakini bahwa sejarahnya bermula dari abad ke-17, ketika seorang tukang roti dari istana kaisar menciptakan adonan tipis dari tepung beras dan mengisi dengan pasta kacang merah, menciptakan "yatsuhashi" yang terkenal. Seiring waktu, resep ini diperbaiki dan mendapat versi baru, seperti kue kotak dingin green kinako yang mengandung tepung gandum, gula, mentega, dan kinako (tepung kedelai sangrai). Kue-kue ini biasanya disajikan dalam bentuk segitiga, sebagai penghormatan kepada Jembatan Yatsuhashi, yang mengilhami nama dari makanan ini. Saat ini, kue ini menjadi hidangan populer di Jepang dan dapat ditemukan dalam berbagai variasi dan rasa.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Green Kinako Icebox Cookies
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Green kinako icebox cookies
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 青きなこクッキー
Nama Masakan dalam Romanisasi: Aokinako Kukkii

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 35 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Kesulitan: MEDIUM
Cocok: 4 rakyat
Acara: Makanan ringan, musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Green Kinako Icebox Cookies. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

80 gram tepung terigu biasa
100g mentega
60 gram gula
80g tepung kedelai kinako hijau
Kue kering dari kotak es
Kotak es
Kinako hijau
Bahan-bahan opsional:
1 sendok teh ekstrak vanila
1 sejumput garam

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Green Kinako Icebox Cookies. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Mengetuk:

Aduk mentega dan gula hingga mendapatkan konsistensi ringan dan lembut.

Menambahkan bahan kering:

Di mangkuk lain, ayak tepung dan tepung kedelai Kinako bersama-sama.

Menggabungkan dengan baik

Tambahkan campuran tepung ke campuran mentega dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Menyiapkan adonan:

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Pipihkan masing-masing bagian dan bentuk dua silinder. Bungkus silinder-silinder tersebut dengan plastik film dan dinginkan di dalam lemari es selama 30 menit (atau lebih) untuk memadatkan.

Membentuk kue:

Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius. Keluarkan gulungan dan potong menjadi cakram bulat dengan tebal sekitar 5 mm.

Membakar kue-kue:

Letakkan biskuit di loyang yang dilapisi kertas roti, dengan jarak minimal 1 cm di antara mereka. Panggang selama 10 menit atau sampai tepi biskuit agak keemasan.

Mendinginkan kue-kue:

Angkat dari oven dan biarkan mendingin sepenuhnya di rak. Nikmati.

Kiat: