Rujak buah anmitsu - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Rujak buah anmitsu juga dikenal sebagai Furūtsu anmitsu.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Furūtsu anmitsu

Anmitsu adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari salad buah-buahan yang disajikan dengan sirup manis dan agar-agar. Ini adalah hidangan populer di kalangan orang Jepang, terutama selama musim panas, karena menyegarkan dan sehat.

Salad buah terdiri dari berbagai macam buah segar, seperti melon, persik, kiwi, strawberry, dan jeruk. Setiap buah dipilih dengan teliti untuk menjamin rasa dan tekstur yang sempurna. Selain itu, beberapa versi Anmitsu juga mencakup potongan jelly buah, seperti nanas dan anggur, untuk memberikan sentuhan tambahan rasa dan warna pada hidangan.

Sirup manis yang menyertai Anmitsu terbuat dari gula, air, dan Kanten, sejenis agar-agar yang terbuat dari rumput laut. Sirup ini direbus dan kemudian didinginkan hingga mencapai konsistensi mirip sirup. Kemudian sirup ini dituangkan di atas salad buah dan agar-agar, menciptakan kombinasi sempurna antara manis dan asam.

Agar-agar, yang juga dikenal sebagai Kanten dalam bahasa Jepang, adalah bahan penting dalam Anmitsu. Ini dibuat dari ganggang laut dan dikenal karena sifat pengentalnya serta kandungan serat dan nutrisinya yang tinggi. Selain itu, agar-agar bebas kalori dan gula, sehingga membuat Anmitsu menjadi pilihan hidangan penutup yang sehat.

Selain sebagai makanan penutup yang lezat, Anmitsu juga dianggap sebagai hidangan dengan sifat-sifat obat. Agar-agar yang digunakan dalam hidangan ini dikenal dapat membantu dalam pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus, sementara buah-buahan menyediakan vitamin dan antioksidan penting bagi tubuh.

Anmitsu adalah hidangan serbaguna yang bisa disajikan dalam berbagai kesempatan. Umumnya ditemui di restoran Jepang, tetapi juga bisa ditemui di warung jalanan dan toko serba ada di seluruh negara. Selain itu, ada berbagai variasi Anmitsu, seperti Anmitsu teh hijau, di mana sirupnya dibuat dengan teh hijau, dan Anmitsu matcha, di mana agar-agarnya dibuat dengan matcha, jenis bubuk teh hijau.

Secara ringkas, Anmitsu adalah hidangan Jepang lezat dan sehat yang menggabungkan buah segar, sirup manis, dan agar-agar. Ini adalah makanan penutup yang populer dan serbaguna yang dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Jika Anda mendapat kesempatan untuk mencicipi Anmitsu, jangan ragu untuk mencoba kelezatan Jepang ini.

Asal dan Sejarah dari Salada de frutas anmitsu

Anmitsu adalah dessert Jepang yang diciptakan oleh seorang tukang roti bernama Seiichi Kōbayashi pada awal abad ke-XX. Ia terinspirasi dari dessert Perancis yang disebut "Macedonia", dan memutuskan untuk menciptakan versi Jepang berdasarkan buah-buahan dan agar jelly. Anmitsu terdiri dari potongan-potongan agar jelly, berbagai buah, anko (pasta kacang manis), dan sirup manis yang terbuat dari campuran gula dan kanten (rumput laut). Biasanya disajikan dalam mangkuk dengan sendok dan sering kali disertai dengan segelas teh hijau. Seiring berjalannya waktu, Anmitsu menjadi dessert populer di Jepang dan sering disajikan di restoran dan kafe.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Rujak buah anmitsu
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Anmitsu fruit salad
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: フルーツあんみつ
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Furūtsu anmitsu

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 35 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 3-4 rakyat
• Acara:

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Rujak buah anmitsu. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Setengah batang agar Kanten
• 50g Tepung Beras Shiratama Ko
• 4 sendok makan kacang merah yang dibuat dengan azuki
• 1 potongan kecil mandarin
• Buah segar (strawberry, kiwi, atau buah lain sesuai selera Anda)

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Rujak buah anmitsu. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Siapkan agar Kanten:

• Rendam Kanten dalam air dingin selama 30 menit untuk melunakkan.
• Angkat Kanten dari air dan keringkan dengan lembut.

Buatlah agar-agar Kanten:

• Dalam panci, campur 300 ml air mendidih dengan 15g gula hingga Kanten larut.
• Tuangkan campuran ke dalam cetakan yang telah dibasahi dan dinginkan di dalam lemari es hingga membeku.

Siapkan bola-bola adonan Shiratama Ko:

• Dalam mangkuk, campur 40-50 ml air dengan tepung beras Shiratama Ko hingga menjadi adonan yang halus.
• Buat sekitar 16 bola dengan adonan dan masak dalam panci dengan air mendidih.
• Ketika bola-bola itu muncul ke permukaan, biarkan masak selama 1-2 menit lagi, lalu rendam dalam air dingin.

Potong topping menjadi potongan:

• Potong agar-agar Kanten menjadi dadu dan potong buah-buahan menjadi potongan sedang.

Siapkan salad buah:

• Dalam mangkuk individual, letakkan bola Shiratama Ko, agar-agar Kanten, dan potongan buah.
• Selesai dengan segelas kacang merah dan, jika ingin, tuangi sedikit sirup dari jeruk mandarin kalengan.

Sekarang nikmati salad buah anmitsu yang segar dan berwarna!

Resep Lainnya