Journée de l'enfant Koinobori Fish Biscoits Recettes et curiosités

Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Journée de l'enfant Koinobori Fish Biscoits connu aussi comme "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto.

Sommaire
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- Ingrédients
- Préparation
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Tout sur "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto

Les biscuits en forme de poisson Koinobori sont une délicieuse confiture japonaise qui est populairement consommée pendant la Journée des Enfants. Faits avec des ingrédients simples, ces biscuits sont un moyen amusant de célébrer cette date spéciale.

Les biscuits Koinobori sont fabriqués avec de la farine de blé, du sucre, du beurre et des œufs. La pâte est moulée en forme de poisson et cuite jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante et dorée. En outre, les biscuits sont décorés avec de la glace colorée pour imiter les couleurs vives des poissons Koinobori qui sont utilisés comme symbole de la Journée des enfants au Japon.

Le goût de ces biscuits est doux et légèrement sucré, ce qui les rend parfaits pour le goût des enfants. En outre, ils sont une excellente option pour être servis lors de fêtes et d'événements pour enfants, car ils sont amusants et savoureux en même temps.

En plus d'être une délicieuse délicieuse, les biscuits Koinobori ont également une signification symbolique importante. Les poissons Koinobori sont un symbole de force et de courage, et sont accrochés à des drapeaux pendant la Journée de l'Enfant pour représenter les désirs des parents pour que leurs enfants grandissent forts et en bonne santé.

Les biscuits Koinobori sont un exemple de la façon dont la cuisine japonaise est riche en traditions et en symbolismes. Cette délicieuse délicieuse n'enchante pas seulement par son goût, mais aussi par son histoire et sa signification culturelle.

Par conséquent, si vous cherchez une option de collation amusante et savoureuse pour célébrer la Journée des Enfants, les biscuits Koinobori sont le choix parfait. Ils plairont certainement à la fois au goût et aux yeux des petits et apporteront un peu de la culture japonaise à votre célébration.

Origine et histoire du Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits

L'origine des biscuits en forme de poisson Koinobori remonte au Japon, où ils sont traditionnellement faits le jour de l'enfance. On pense que cette tradition a commencé dans la période Edo (1603-1868), lorsque les familles ont commencé à pendre des drapeaux en forme de carpe dans leurs maisons pour célébrer et souhaiter la santé et la prospérité aux enfants. Au fil du temps, ces drapeaux ont été remplacés par des biscuits en forme de poisson, qui sont faits avec de la farine, du sucre, des œufs et des colorants naturels. Aujourd'hui, les Koinobori sont un symbole important de la culture japonaise et sont appréciés par les enfants et les adultes du monde entier.

A propos de la recette

• Nom du plat : Journée de l'enfant Koinobori Fish Biscoits
• Nom du plat en anglais : Children's Day Koinobori fish shaped biscuits
• Nom du plat en japonais : 「こどもの日」 鯉のぼりビスケット
• Nom du plat romain : "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto

Informations de préparation

• Temps de préparation : 25 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté: SIMPLE
• Il convient: 3-6 personnes
• Occasions :

Recette - Ingrédients

Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Journée de l'enfant Koinobori Fish BiscoitsLa volonté d’improviser!

• 230g de farine de blé
• 100g de beurre sans sel
• 80g de sucre raffiné
• 1 oeuf
• 150g de biscuits au chocolat
• 50g de chocolat blanc fondu
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
• Colorant alimentaire en gel dans les couleurs rouge, bleu et jaune

Regardez une vidéo de la recette :

Recette - Modes de préparation

Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Journée de l'enfant Koinobori Fish Biscoits. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.

Biscuits de poisson Koinobori pour la journée de l'enfant

Instructions:

• Mélangez le beurre: Laissez le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit doux.
• Mélanger les ingrédients: Dans un bol, mélanger 100 g de beurre et 80 g de sucre. Ajoutez 1 œuf et mélangez bien.
• Faites la pâte: Peneire 230g de farine dans le bol et mélanger jusqu'à former une boule de pâte.
• Réfrigérer la pâte: Enrouler la pâte dans un film en plastique et laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
• Préchauffer le four : chauffer le four à 170C.
• Ouvrez la pâte: Retirez la pâte du réfrigérateur et ouvrez-la sur une surface enfarinée de 2-3 mm d'épaisseur.
• 7. Couper les biscuits: Utilisez des coupeurs de biscuits en forme de poisson pour faire les biscuits. Faites la moitié en plus grande taille (environ 8cmx3.5cm) et la moitié en plus petite taille (environ 6cmx3.5cm).
• 8. asse les biscuits: Mettez les biscuits dans une boulangerie recouverte de papier beurre et asse pendant 12 à 15 minutes.
• Laissez refroidir : Lorsque les biscuits sont dorés, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.
• Décorez les biscuits: Lorsque les biscuits sont froids, décorez-les avec des styles de confiserie colorés ou du sucre de confiserie pour créer des poissons koi délicieux.

Conseil: Dans la tradition japonaise, chaque membre de la famille est représenté par un poisson koi dans une bande de Koinobori. Utilisez différentes tailles de biscuits pour représenter chaque membre de votre famille.

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