Takikomi Gohan Arroz mixto Recetas y curiosidades
En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Takikomi Gohan Arroz mixto También conocido como , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc").
Tabla de contenidos - Acerca - Fuente - Información - Ingredientes - Preparación - Relacionado
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Takikomi Gohan es un plato japonés clásico que consiste en un arroz mezclado con varios ingredientes, lo que resulta en un plato sabroso y nutritivo. Con una presentación colorida y aromática, Takikomi Gohan es un plato que agrada tanto los ojos como el sabor.
La base de Takikomi Gohan es el arroz japonés, un tipo de grano corto y glutinoso que se usa ampliamente en la cocina japonesa. Además, el plato tiene la adición de otros ingredientes, como verduras, carnes y mariscos, que se cocinan junto con arroz, lo que resulta en una mezcla de sabores y texturas.
Entre las verduras más utilizadas en Takikomi Gohan se encuentran zanahorias, hongos shiitake, brote de bambú, nabos, maíz y judías verdes. Las carnes pueden variar desde pollo, cerdo y buey, mientras que los mariscos más utilizados son camarones y pulpo.
Para preparar a Takikomi Gohan, el arroz se lava y se empapa por unos minutos. Luego se coloca en una sartén con los otros ingredientes, que se pueden cortar en cubos o rodajas delgadas. Luego se lleva la sartén al fuego y el arroz se cocina junto con los otros ingredientes hasta que estén suaves y absorben todos los sabores.
Takikomi Gohan es un plato muy versátil y se puede servir como otros platos, como pescado y mariscos, o como plato principal. Además, es una gran opción para disfrutar de las sobras de las verduras y la carne, convirtiéndose en una comida económica y práctica.
Además de ser una delicia, Takikomi Gohan también es un plato muy nutritivo, ya que combina diferentes grupos de alimentos en una sola comida. Además, el arroz utilizado es rico en carbohidratos complejos, que proporcionan energía gradual y prolongada, manteniendo la saciedad por más tiempo.
En resumen, Takikomi Gohan es un plato típico de cocina japonesa que combina sabor, practicidad y nutrición en una sola comida. Ya sea como seguimiento o plato principal, es una gran opción para aquellos que desean probar nuevos sabores y deleitarse en la cocina japonesa.
Origen e historia del Takikomi Gohan Rice misto
Takikomi Gohan es un plato tradicional de cocina japonesa, que consiste en arroz cocido con varios ingredientes mixtos. El origen de este plato es incierto, pero se cree que ha surgido en el período Edo (1603-1868), cuando las amas de casa necesitaban encontrar formas de aprovechar los restos de alimentos y crear comidas sabrosas y nutritivas para sus familias. Con los años, Takikomi Gohan se ha popularizado y se ha convertido en un plato común en Japón, preparándose en varias ocasiones, como festivales, reuniones familiares e incluso la vida cotidiana. Hoy en día, hay varias variaciones de este plato, con diferentes ingredientes, pero la base siempre es arroz cocido con una mezcla de verduras, champiñones, carne y especias.Sobre la receta
- Nombre del plato: Takikomi Gohan Arroz mixto
- Nombre del plato en inglés: Takikomi gohan mixed rice
- Nombre del plato en japonés:
- Nombre del plato romano: , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc")
Información de Preparo
- Tiempo de preparación: 35 minutos
- Tiempo de cocción: minutos
- Dificultad: SIMPLE
- Encaja: 1 gente
- Ocasiones: Summer, primavera, comidas principales
Receta - Ingredientes
Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Takikomi Gohan Arroz mixto¡Se siente la voluntad de improvisar!
- 450 g de arroz de grano corto japonés
- 600 ml de agua
- 1 polvo de stock de sachet dash
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sopa de saque
- 2 cucharadas Mirin
- 150 g de brotes de bambú de Takeko
- 150 g de Renkon Lotus Root
- 100 g de burdock gobo
- 4 champiñones shiitake
- 1 zanahoria
Mira un video de la receta:
Receta - Modo de preparación
Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Takikomi Gohan Arroz mixto. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.
Instrucciones:
1. Limpie el arroz:
Enjuague el arroz con agua hasta que el agua salga limpia. Drene y reserve.
2. Prepare las verduras:
Empujó la raíz de Bardan en agua durante 5 minutos, junto con los hongos shiitake. Retire y deseche los tallos de los champiñones shiitake y corte los champiñones, los brotes de bambú, la raíz de loto y las zanahorias en piezas pequeñas.
3. Haz el caldo:
Mezcle la bolsita de agua de 600 ml de en polvo de caldo del tablero y hierva. Agregue las verduras y cocine por 5 minutos. Escurrir las verduras y reservar el caldo.
4. Agregue los ingredientes al arroz:
Coloque el arroz en una sartén o una sartén y agregue las verduras en la parte superior. Mezcle el caldo Dashi que se ha reservado y agregue más agua hasta que alcance un total de 600 ml.
5. Cocine el arroz:
Encienda la estufa de arroz o siga las instrucciones para cocinar arroz japonés en una sartén. Cuando se cocine el arroz, mezcle bien las verduras y sirva.
