Zaru Udon Macarrão Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Zaru Udon Macarrão También conocido como zaruudon.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre zaruudon

El plato japonés Zaru bandeja udon fideos con salsa de inmersión es una opción deliciosa y popular de la cocina japonesa. Este plato consiste en pasta Udon servida en una bandeja de bambú llamada "Zaru", acompañada de una sabrosa salsa de inmersión.

La pasta Udon es un tipo de pasta japonesa hecha de harina, agua y sal. Es más grueso que otros tipos de pasta, como Soba o Somen, y es conocido por su textura suave y masticable. La pasta de Udon generalmente se sirve en caldos calientes, pero en los fideos de udon de la bandeja de zaru, se sirve frío.

La bandeja de bambú, conocida como "Zaru", se usa para servir la pasta Udon en esta placa. Está hecho de tiras de bambú entrelazadas y tiene pequeños agujeros que permiten que el agua se drene, manteniendo la pasta seca y evitando que se empape.

La salsa de inmersión es un elemento esencial de los fideos udon de la bandeja de zaru. Está hecho de soja (salsa de soja), mirin (vino de arroz dulce), dashi (caldo de pescado) y agua. La salsa es ligera y sabrosa, y se usa para bucear la pasta antes de comerla.

Para comer fideos udon de la bandeja de zaru, la pasta se retira de la bandeja de bambú y se sumerge en la salsa de inmersión. Los japoneses generalmente usan hashi (palos) para comer los fideos, pero también es aceptable usar un tenedor. La pasta se lleva a la boca y se aprecia junto con la salsa de inmersión.

Además de la salsa de inmersión, los fideos udon de la bandeja de zaru también se pueden servir con techos, como cebollas picadas, jengibre rallado y nori (algas). Estas cubiertas agregan sabor y textura al plato, lo que lo hace aún más delicioso.

Los fideos udon de zaru bandeja es una opción refrescante y ligera para los días calurosos de verano en Japón. La salsa de inmersión generalmente se sirve fría, lo que hace que el plato sea aún más refrescante. Además, la pasta Udon es una fuente de carbohidratos y energía, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y nutritiva.

En resumen, los fideos udon de la bandeja de zaru con salsa de inmersión es un plato simple pero sabroso y popular de la cocina japonesa. Si tiene la oportunidad de probarlo, seguramente disfrutará de la combinación de sabores y texturas de este plato tradicional.

Origen e historia del Macarrão Zaru Udon

Los fideos udon de la bandeja Zaru con plato de salsa de salsa se origina en la cocina japonesa, más específicamente en la región de Kansai. Los fideos Udon son gruesos y la harina de trigo, mientras que la salsa de inmersión está hecha con caldo de peces shoyu, mirin y dashi. Se cree que los ingresos se crearon hace más de 200 años, como una opción rápida y de comida para los trabajadores en la región. Hoy en día, es un plato popular en todo Japón y también se puede encontrar en otros países, como una opción de comida japonesa.

Sobre la receta

Nombre del plato: Zaru Udon Macarrão
Nombre del plato en inglés: Zaru tray udon noodles with dipping sauce
Nombre del plato en japonés: ざるうどん
Nombre del plato romano: zaruudon

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Dificultad: SIMPLE
Encaja: 1 gente
Ocasiones: Comidas principales, primavera, verano

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Zaru Udon Macarrão¡Se siente la voluntad de improvisar!

Udon Macarrão de la bandeja de zaru
1 paquete de pasta udon
Base de sopa Mobsuyu de 80 ml
1/2 cucharadita de semillas de sésamo
1/8 hoja de algas nori (trituradas)
1/2 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de cebollas verdes
1 cucharadita de daikon rallado
1/2 cucharadita de pasta de wasabi
1 cucharadita de salsa de buceo

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Zaru Udon Macarrão. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

Preparando la pasta:

1. Cocine la pasta:

Siga las instrucciones de embalaje para preparar la pasta Udon. Una vez cocinado, enjuague rápidamente con agua fría para mantener la textura.

2. Drene la pasta:

Después de enfriar, drene completamente la pasta.

3. Coloque la pasta en una bandeja de zaru:

Transfiera la pasta a una bandeja de zaru.

4. Prepare la salsa de buceo:

Siga las instrucciones de la botella Mentsuyu para diluir la salsa.

5. Sirva y disfruta:

Sirva la pasta con su cobertura favorita, sumergiéndola en la salsa Mobsuyu. Asegúrese de comer pasta para una experiencia auténtica. En Japón, se considera un cumplido para el chef que bucean los fideos de esta manera.

Consejos: