Arroz frito Kimchi Recetas y curiosidades
En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Arroz frito Kimchi También conocido como Kimuchi Chahan.
Tabla de contenidos - Acerca - Fuente - Información - Ingredientes - Preparación - Relacionado
Todo sobre Kimuchi Chahan
El arroz frito de Kimchi es un plato típico de la cocina japonesa que ha ganado más y más paladares en todo el mundo. Hecho con ingredientes simples pero muy sabrosos, este plato es una combinación perfecta entre el arroz frito y el kimchi, un tipo de verduras fermentadas.
Para preparar el arroz frito de kimchi, se utilizan ingredientes como arroz cocido, kimchi, cebollino, ajo, aceite de sésamo y salsa de soja. El arroz es el ingrediente principal, y se puede hacer con arroz blanco tradicional o arroz japonés, conocido como Gohan.
Kimchi, a su vez, es un ingrediente muy presente en la cocina coreana, pero también se usa ampliamente en la cocina japonesa. Está hecho de la fermentación de verduras, como repollo, rábano y zanahoria, con pimienta, ajo y otros condimentos. Además de ser un sabroso acompañamiento de varios platos, Kimchi también es conocido por sus beneficios para la salud, ya que es rico en probióticos y vitaminas.
Para preparar el arroz frito kimchi, primero es necesario saltear ajo y cebollino en aceite de sésamo. Luego agregue el kimchi y mezcle bien con el ajo y las cebolletas. Luego es hora de agregar arroz cocido y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Finalmente, se agrega la salsa de soja, que le da un toque salado al plato.
El arroz frito de Kimchi es un plato muy versátil y se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Además, es posible agregar otros ingredientes, como carne o mariscos, para que el plato sea aún más completo y sabroso.
Además de ser una opción deliciosa para aquellos que les gustan los platos orientales, el arroz frito kimchi también es una excelente manera de disfrutar del arroz y el kimchi sobrantes. Con pocos ingredientes y preparación rápida, este plato es una excelente opción para una comida práctica y sabrosa.
En resumen, el arroz frito kimchi es un plato que combina la simplicidad de los ingredientes con un sabor único y llamativo. Si no has probado esta delicia de la cocina japonesa, ¡no pierdas más tiempo y pruébalo ahora mismo! Seguramente no te arrepentirás.
Origen e historia del Arroz frito Kimchi
El arroz frito kimchi es un plato tradicional de cocina coreana, hecho con arroz frito y kimchi, un tipo de verduras fermentadas. Se cree que su origen se remonta al siglo XVII, cuando Kimchi comenzó a agregar al arroz para dar más sabor y nutrientes al plato.
Con el tiempo, el arroz frito de Kimchi se hizo popular entre la población coreana, siendo considerada un plato simple y rápido para prepararse. Además, es una excelente opción para disfrutar del arroz y el kimchi sobrantes.
Actualmente, Kimchi Fried Rice es un plato muy apreciado y se encuentra en varios restaurantes coreanos de todo el mundo, siendo una de las principales referencias de la cocina de Corea del Sur.
Sobre la receta
- Nombre del plato: Arroz frito Kimchi
- Nombre del plato en inglés: Kimchi fried rice
- Nombre del plato en japonés: キムチ炒飯
- Nombre del plato romano: Kimuchi Chahan
Información de Preparo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Dificultad: SIMPLE
- Encaja: 2 gente
- Ocasiones: Comidas principales, otoño, primavera, verano, invierno
Receta - Ingredientes
Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Arroz frito Kimchi¡Se siente la voluntad de improvisar!
- 400 g de arroz hervido
- 200 g de kimchi
- 100 g de carne de cerdo en rodajas
- 2 huevos
- 2 cebollas de primavera
- 1.5 cucharadita de aceite vegetal
- 1.5 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa de soja
Mira un video de la receta:
Receta - Modo de preparación
Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Arroz frito Kimchi. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.
Modo de preparo:
1. Separe los ingredientes:
- 2 cebolletas
- 200 g de kimchi
- Carne de cerdo en rodajas finas
- 2 huevos
2. Freír el cerdo y el kimchi:
Caliente 1.5 cucharaditas de aceite vegetal y 1.5 cucharadita de semillas de sésamo en una sartén. Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que estén doradas, luego agregue kimchi y saltee.
3. Agregue los otros ingredientes, decore y sirva:
Agregue 400 g de arroz hervido y 1 cucharadita de salsa de soja, mezclando bien. Vierta los huevos batidos y revuelva rápidamente. El objetivo es que los huevos cubran todos los granos de arroz de manera uniforme. Cuando el arroz comienza a volverse crujiente en algunas partes, adorne con cebolletas y sirva.
Consejos:
- Hay un debate sobre el cual se debe agregar primero, el huevo o el arroz. Preferimos el arroz primero, pero si le gusta su arroz frito crujiente, cocine los huevos por separado y agréguelos cuando el arroz esté listo.
- Un consejo secreto es usar arroz frío. Si no le queda arroz, simplemente refrigerlo por un tiempo antes de cocinar. Esto ayuda a evitar que el arroz se vuelva suave.
