شمعة Hirata نصائح ومفاجآت
في هذه الصفحة سوف تعلم نصائح و بعض المعلومات حول المطبخ الياباني شمعة Hirata المعروف أيضًا باسم Hirata Bansu.
قائمة المحتويات - عن - أصل - معلومات - مكونات - تحضير - متعلق ب
كل شيء حول Hirata Bansu
هيرتا بونز هو ملعقة اليابانية التي حصلت على مزايا في جميع أنحاء العالم. مع طعمها الفريد واللوحة اللطيفة، هذا الملعقة هو انفجار حقيقي من الألوان.
هيراتا بون هي الخبزات المطبوعة على الشحوم ، التي تم ملءها مع اللحوم الخضراء ، والجلد ، واللحوم ، أو حتى الفواكه والخضروات ، وتنتهي مع صابون shoyu ، والخضروات المطبوخة والخضروات المكسورة.
على الرغم من أن هيرتا بون هي ملابس اليابانية التقليدية ، إلا أن هيرتا بون لها تأثيرات في المطبخ الصيني ، لأن الخبز المطبخ هو تقنية تستخدم على نطاق واسع في الصين ، ومع ذلك ، فإن الملابس والطماطم المستخدمة هي شائعة في المطبخ الياباني ، مما يؤدي إلى مزيج فريد وممتع.
الاسم "Hirata Buns" يأتي من المطعم الياباني Masaharu Morimoto ، الذي خلصت هذه المطعم في إشارة إلى معلميها ، المطعم الصيني Eiichi Hirata. Morimoto أصبحت معروفة عن مشاركتها في برنامج تلفزيوني أمريكي "Iron Chef" ، حيث أظهرت جميع المهارات والابتكار في المطبخ.
يعتبر هيرتا بون خيارًا رائعًا بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وجبة سريعة ومتنوعة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها ملابس متنوعة يمكن أن تستخدم كبديل أو إشارة أو حتى كبديل أساسي في وجبة شرقية كاملة.
وقد نجحت هذه الأطباق في الحصول على شعبية متزايدة، سواء في اليابان أو في دول أخرى، وتجدها بسهولة في المطاعم المتخصصة في الطعام الياباني أو حتى في محطات الطعام.
بالنسبة للمحترفين من المطبخ الياباني، هيراتا بون هي خيارًا رائعًا لتجربة أطعمة جديدة ومتعة مع هذا المزيج من الثقافات.و بالنسبة لأولئك الذين لم يعرفوا حتى الآن، فمن الواضح أنه من الضروري التفكير في هذا المزيج والتفاؤل مع انفجارها من الأطعمة والأشكال.
في المقابل، فإن هيرتا بون هو مزيج مثالي بين تقنيات الغذاء الصينية المرتبطة بالخضروات والخضروات التقليدية في المطبخ الياباني، مما يخلق ملعقة فريدة من نوعها.
المصدر و التاريخ من Pães Hirata
يعتبر هيرتا بون (Hirata Buns) من أدوات المطبخ الياباني الأصل في منطقة أوساكا في القرن التاسع عشر، ويعتقد أنها تم إنشاؤها من قبل شقيقه البوذي يُسمى هيرتا أوتاتان، الذي كان يبحث عن طريقة لتغذية المهاجرين الذين يزورون المعبد الذي كانوا يعيشون فيه. يعتبر هذا المطبخ من الخبزات الصلبة المملوءة بالبشرة أو الدجاج، المطبوخة بالزيت الزيتون والخضروات الأخرى المميزة في المطبخ الياباني. مع مرور الوقت أصبح هيرتا بون (Hirata Buns) شعبية كبيرة في جميع أنحاء البلاد، ويعتبر هذا المطبخ اليوم ملحقاً كبيرًا في المطاعم والمحطات الغذحول النصائح
- اسم المطبخ : شمعة Hirata
- اسم المطبخ باللغة الإنجليزية: Hirata buns
- اسم المطبخ في الياباني: 平田バンズ
- اسم المطعم الروماني: Hirata Bansu
معلومات إعداد
- وقت إعداد: 100 دقائق
- وقت الطهي : 10 دقائق
- صعوبة: MEDIUM
- يناسب: 3-4 اشخاص
- المناسبات: مرافق وجبات رئيسية
نصائح - المكونات
انظر أدناه المكونات الضرورية والمتبقية للتصميم شمعة Hirataيبدو أنك بحاجة إلى التفوق!
- 300 جرام من الفاكهة
- 3g من البصل في البصل
- 3G من الصلب المباشر
- 35 غراما من السكر
- حليب على طعم
- 170 مل من الماء الساخن
- زيت الزنجبيل للتعامل مع القمح
المفاجآت المحتملة:
- حديقة Chashu
- حبوب الحليب أو الدجاج Karaage
- المايونيز الياباني
- gochujang
- بيتر Miso
- حبوب Teriyaki
- كوبون Fatiado
- الخس
انظر مقطع فيديو من النصائح:
نصائح - كيفية إعداد
الآن كنت تعرف المكونات لإنشاء نصائح شمعة Hirata. ، اتبع الإرشادات أدناه في وضع إعداد أو خطوة بخطوة.
طريقة
مزيج جميع المكونات الجافة ل الخبز:
- الخبز (300 غ)
- غسيل الملح (3g)
- السكر (35 غ)
- كوب من الخبز
تكثف ببطء من الماء (170 مل) ، والتردد حتى تتمكن من الحصول على كميات مستنقعة وبدون كسور ، ولكن ليس بالسهل جدا.
تغطية مع رطوبة رطبة وتترك في مكان دافئ:
دعونا نترك البصل لمدة ساعة أو حتى يزداد حجمها. في الوقت نفسه ، قم بتجهيز الملح، مثل القطط أو الدجاج karaage.
إزالة أيديك وأسفل سطح العمل بالزيت الزهراني:
قم بتقسيم الخبز إلى 6 أجزاء وتشكيلها في شكل الخبز (أو الخبز الخبز). تأكد من أن الجزء العلوي من كل الخبز مزيج من الخبز، ثم قم بتقسيمها إلى نصفها، وتترك الجزء العلوي إلى الداخل.تركها لمدة 10 دقيقة أخرى.
قم بتجهيز البطارية والماء البارد:
قطع 6 قطعة من ورق القمح على الجانب الأكبر من الخبز وتخزينها كما لو كنت تتحمل حبوب منع الحلوى. نقل الخبز إلى الخبز وتجفيف لمدة 12 دقيقة. لا تضع الكثير من الخبز في الخبز في وقت واحد ، ما لم تريد الخبز الهائل ، فمن الأفضل القيام به في المراحل.
المجسم
يمكننا استخدام المايونيز الياباني والزبدة gochujang لملابس الملابس المضغوطة ، مثل الكرملين المضغوط أو حديقة الخنزير مع حديقة teriyaki.
نصائح
إذا لم تكن لديك الوقت لإنشاء الخبز من الصفر، يمكنك العثور على الخبز هيراتا المعدة على السوق الياباني. كن مستعدًا لتجربة ملحقات مختلفة مثل البولغجي، والجلد teriyaki، ساتيا أو الخنزير القوي. تجنب ملحقات كثيرة للغاية لضمان التوازن المثالي بين الخبز والملحقات.
