โมจิข้าวเหนียวเบโก - สูตรและความอยากรู้
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น โมจิข้าวเหนียวเบโก เรียกว่า bekomochi.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ bekomochi
O Beko mochi rice cakes เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยข้าวโมจิที่หุบเข้าไปด้วยส่วนๆ ที่แตกต่างกันและครุ่มด้วยน้ำวุ้นถั่วแดง ขนมนี้จะถูกบรรจบในวันตรุ่งเท้าญี่ปุ่น แต่ก็สามารถหาซื้อได้ตลอดปีที่ร้านตลาดและร้านเฉพาะสำหรับ
ขั้นตอนการเตรียมเค้กข้าวเบโกะโมจิค่อนข้างละเอียดอ่อนและต้องใช้ทักษะและความอดทน ขั้นแรก ข้าวโมจิจะสุกและนวดจนนุ่มและยืดหยุ่นมาก จากนั้นปั้นเป็นเกี๊ยวเล็กๆ สอดไส้ถั่วแดงกวนซึ่งทำจากถั่วปรุงสุกและเติมความหวานด้วยน้ำตาล
หลังจากที่นำเต้าทึงไส้เข้าไป ทำให้มีฟินาและเนื้อดก จากนั้นจึงหุนรวมกับแป้งถั่วแดง และขัดรูปให้เป็นรูปทรงกลม จากนั้นต่อถั่วเขียว กระทะขึ้น กระดอม อบไอน้ำจนกระทะเริงและติดเกรียม ส่วนผลิตภัยก็ได้เป็นขนมที่มีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ ที่รวมความนุ่มและความหวานของแป้งถั่วแดงไว้ด้วยกัน
โบโกะโมจิไรซ์เค้กเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศญี่ปุ่น และมีหลากหลายรสชาติและส่วนผสม นอกจากเมื่องพาสต้าโซบ้านอะซูกิแบบดั้งเดิม ยังมีรุ่นที่ใส่ผสมผลไม้ ถั่วทับทิม ช็อคโกแลต และแม้เครื่องกรองรสออกมาเป็นกรอบ อย่างเช่นเนื้อ และชีส
นอกจากการเป็นของอร่อยทานแล้ว Beko mochi rice cakes ยังมีความสำคัญทางวัฒนธรรมในประเทศญี่ปุ่น ทั้งโอมนโมจิตันถือเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรื่องและโชคดี รูปร่างของขนมมีทรงกลมซึ่งแทนความสมหวังและความสอดคล้องในครอบครัว
ขณะนี้ คุณสามารถหาขนมไรซ์เค้สโมจิเบโกที่หลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศบราซิลด้วย ด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติหวาน และส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูญี่ปุ่นนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการลองประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ จากอาหารญี่ปุ่น
เบเกะโมจิไรซูเค้กเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคอาหารญี่ปุ่นที่น่าตื่นเต้นด้วยความอ่อนโยนและรสชาติ เป็นทั้งภูมิปัญญาท้องถิ่นและอาหารว่างที่สุดแสนอร่อย ขนมข้าวโมจิที่มีแผนกฟิโลแป้งถั่วอึดุกิ เป็นประสบการณ์ทานอาหารที่ยิ่งให้ความสุข
ต้นกำเนิดและประวัติของ Bolos de arroz beko mochi
ขนมปังขนมข้าวเหนียวเบโก mochi มาจากประเทศญี่ปุ่น และทำจากข้าวโมจิแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นข้าวหนุ่ม และแผ่นเบโก mochi จะอุ้มอยู่กับส่วนชิ้นเสร็จ โดยมีเนื้อถั่ว adzuki, น้ำมันถั่วลิสงหรือผลไม้ นับว่าประวัติศาสตร์ของมันมีตั้งแต่ยุค Heian (794-1185) เมื่อมันถูกนำไปเป็นพิธีกรรมในวัดซิโนทิสทั้งการเฉลิมฉลองปีใหม่ ตลิ่งๆ ตามเส้นเวลา ขนมปังข้าวเหนียวเบโก mochi เป็นอาหารยอดฮิตในงานเทศกาลและงานเฉลิมฉลองในประเทศญี่ปุ่นเกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: โมจิข้าวเหนียวเบโก
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Beko mochi rice cakes
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: べこ餅
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: bekomochi
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 20 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 3-4 คน
- โอกาส:
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep โมจิข้าวเหนียวเบโก. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- บุพบพทราบุดี
- 70 กรัม แป้งข้าวโพด
- 40 กรัมของน้ำตาลทรายสีน้ำตาล
- 60 มล. น้ำ
- มัสสาแบรางคา
- 70 กรัม แป้งข้าวโพด
- 20 กรัมของน้ำตาลทรายสีน้ำตาล
- 60 มล. น้ำ
- Outros ingredientes: ส่วนผสมอื่น ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะของน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา สำหรับยามมะเขือเทศ
- ไข่ 1 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะของเนยละลาย
- เติมลงไปด้วยสิ่งที่คุณชอบ (เช่น นมเปรี้ยว, นูเทลล่า, ผลไม้ ฯลฯ)
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
![YouTube video](https://i.ytimg.com/vi/g65N4Bror0w/hqdefault.jpg)
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว โมจิข้าวเหนียวเบโก. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
โหมดการเตรียม:
สำหรับแป้งสีน้ำตาล คลุกน้ำตาลทรายและน้ำร้อนในชาม ใส่แป้งข้าวโพดและคนให้เข้ากันดีจนน้ำตาลละลายทั้งหมด
2. ใส่ฟิล์มพลาสติกปิดพื้นผิวแป้นและนำไปใส่ในเมคโรเวฟเป็นเวลา 1 นาที utes.
เอาออกจากไมโครเวฟและบีบแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นให้เติมแป้งข้าวหรือน้ำเพิ่มเพื่อให้ได้ความเรียบเนียนและนุ่มชื่น
ทำกระบวยตามขั้นตอนเดียวกันเพื่อทำแป้งสีขาวด้วยค่ะ
ให้รวมแป้งสองชนิดเข้าด้วยกันโดยห่อเป็นทรงกระบอกและหมุนพันเป็นทรงกระบอกอย่างสม่ำเสมอ กดทรงกระบอกเพื่อรวมแป้งสองชนิดเข้าด้วยกัน และตัดเป็น 12 ชิ้น
6. โมเดลทุกชิ้นให้อยู่ในรูปร่างวงกลมหรือรูปไข่ แล้วกดเบา ๆ เพื่อทำให้แบนลง ด้วยไม้หรือมีดทำเคราะห์ทำเส้นและแหลมบนแต่ละเค้ก
ใส่ขนมหอมโกชิลงบนกระดาษห่อแล้วนำไปต้มด้วยไอน้ำประมาณ 10 นาทีครับ
เมื่อพร้อมแล้ว รับประทานทันทีหรือเราสามารถนำไปรับประทานแบบเย็นได้ด้วยนะคะ ยินดีที่ได้บริการค่ะ!