ขนมปังซูชิ - สูตรและความอยากรู้
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ขนมปังซูชิ เรียกว่า Sushikeki.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Sushikeki
"ซูชิเค้ก" เป็นอาหารญี่ปุ่นที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก มันประกอบด้วยข้าวซูชิชั้นที่แป้งในและมีส่วนผสมของส่วนผสมที่ทั่วไปของอาหารญี่ปุ่น
กระบวยการเตรียมอาหารซูชิเค้กเริ่มต้นด้วยการทำข้าวซูชิ ซึ่งจะถูกต้มและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ต่อมา ข้าวจะถูกวางในพิพิธ และกดให้แน่นและแข็งแรง หลังจากนั้น จะมีการเพิ่มชั้นของส่วนผสมภายใน ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามรสนิยมของแต่ละคน
ในเค้กซูชิ ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดรวมถึง แซลมอนดิบ, ทูน่า, กุ้ง, อะโวคาโด, แตงกวา, ขอน และครีมชีส ร้านอาหารบางแห่งยังมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติ ที่มีส่วนผสมเช่น โตฟู, เห็ด และผัก
เมื่อเสร็จสิ้นการเตรียมที่วางชั้นของข้าวและเนื้อหรือประเภทอื่นๆ ของโอ.ชิ. ซูชิเค้ก สามารถเทออกออกจากฟอร์มและตัดเป็นชิ้นเหมือนเค้กทั่วไป มันสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำซอสฝรั่ง, วาซาบิหรือน้ำซอสเตรียบ้าแบบตะวันตกได้ด้วย เช่นเดียวกับน้ำซอสโชยุและวาซาบิ จากครัวสไตล์ญี่ปุ่นโดยเฉพาะ
Sushi cake เป็นทางเลือกที่สร้างสรรค์และแตกต่างสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติของอาหารญี่ปุ่นอย่างในรูปแบบใหม่ นอกจากนี้ มันยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงและงานกิจกรรมต่างๆ เนื่องจากสามารถแบ่งปันได้ในหมู่คนหลายคนและมีความสวยงามตามสายตา
อย่างไรก็ตาม ควรระวังว่า ซูชิเค้กต้องการทักษะและเทคนิคในการทำให้ถูกต้อง ดังนั้นมันมักจะพบได้บ่อยกว่าที่ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในอาหารญี่ปุ่นมากกว่าที่บ้าน
สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ซูชิเค้กเป็นทางเลือกที่อร่อยและสร้างสรรค์ ด้วยลักษณะที่ใหม่และการผสมรสชาติที่หลากหลาย ทำให้เมนูนี้เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและสำคัญสำหรับคนที่รักการทานอาหารเอเชีย
ต้นกำเนิดและประวัติของ Bolo de sushi
ข้าวสูตรสาหร่ายเป็นผลงานล่าสุดที่เกิดจากการผสมรสชาติระหว่างอาหารญี่ปุ่นและตะวันตก รากฐะของอาหารนี้สามารถลงตราเป็นการผสมกันของการทำอาหารแบบผสมผสานที่ได้รับความนิยมในช่วงหลังสุด จินตภาพคือการผสมองค์ประกอบที่มาจากวัฒนธรรมทางการสัมพันธ์ของอาหารที่ต่างกันเพื่อสร้างรสชาติและประสบการณ์การทำอาหารใหม่ ของขนที่เกี่ยวกับข้าวสูตรสาหร่ายเริ่มต้นที่ญี่ปุ่น ซูชิ อาหารแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยข้าวผสมกับน้ำแอซิดและหลากหลายชนิดของปลา อาหารทะเลและผักหลายชนิด กับการสำรองเมื่อซูชิเริ่มต้นที่ตะวันตก เกิดขึ้นมาหลายแบบและปรับการปรับถูกอาหารนั้น รวมถึงข้าวสูตรสาหร่ายเช่นเดียวกัน ข้าวสูตรสาหร่ายเป็นรูปแบบของซูชิที่มีทรงเป็นเค้กโดยที่ข้าว ปลา และส่วนอื่น ๆ ถูกวางเรียงและตกแต่งในลักษณะที่คล้ายกับเค้ก อาหารนี้เป็นที่ทดสอบมากโดยเชฟครีเอทีฟและกลายเป็นทางเลือกที่โมเดิร์นและทันสมัยสำหรับการเสิร์ฟซูชิในงานและปาร์ตี้ แม้จะเป็นผลงานตะวันตก ข้าวสูตรสาหร่ายยังคงคุณค่ารสชาติของญี่ปุ่นโดยใช้ส่วนผสมที่สดและมีคุณภาพที่ดี เป็นทางเลือกที่หลากหลาย สามารถปรับเปลี่ยนด้วยการผสมผสานรสชาติและส่วนผสมที่ต่างกัน จึงกลายเป็นทางเลือกที่ดึงดูดสำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์การทำอาหารใหม่เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: ขนมปังซูชิ
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Sushi cake
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 寿司ケーキ
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Sushikeki
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 50 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 50 นาที
- ความยาก: MEDIUM
- มันเหมาะกับ: 3-4 คน
- โอกาส: เมนูเสริม ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว, สำหรับอาหารหลัก
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ขนมปังซูชิ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- ข้าวสวย
- การผสมของซูชิชิราชิ
- Salmão fumado
- ใบ perilla shiso สับละเอียด
- เมล็ดงา
ภาพมุมมองเสน่ห์
- Salmão fumado
- ไข่แซลมอน
- แซลมอนตบงวน
- แผ่นออมเลตไข่
- มะเขือเทศ
- กุ้งต้ม
- อะโวคาโดฉ่ำ
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ขนมปังซูชิ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
วิธี
เตรียมข้าวสำหรับซูชิ:
เริ่มจากการเตรียมข้าวสำหรับซูชิโดยผสมค็อมบินาชิราชิพร้อมกับข้าวที่สุกแล้ว หากต้องการ สามารถใช้สูตรข้าวญี่ปุ่นของเราได้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
โรยและกดข้าวในฟอร์ม:
หลังจากข้าวสวยสุกแล้ว ใช้ภาชนะกลมสำหรับทำเค้ก คลุมภายในด้วยพลาสติกฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติด กระจายข้าวครึ่งหนึ่งลงไปในภาชนะและใส่แซลมอนรมควัน ใบ perilla shiso สับ และเมล็ดงอกข้าวงอก โรยข้าวที่เหลือลงไปและกดแน่น ถอดเค้กออกจากภาชนะและถอดพลาสติกฟิล์มออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ทำให้รูปร่างของข้าวเสีย
ตกแต่งด้วยท็อปปิ้ง:
ตอนนี้เวลามาตกแต่งเค้กด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น แผ่นไข่ออมเห็น, ปลาร้ายสโมค์, ไข่ปลาร้าย, และแตงกวาและมะเขือเบยหั่นบาง
ตัดและเสิร์ฟ:
เพื่อเสิร์ฟ กรุณาแบ่งเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟเพื่อสนุกกับสูตรอร่อย ๆ นี้ค่ะ
เคล็ดลับ:
จานนี้เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลอง ดังนั้น ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในการตกแต่งด้วยท็อปปิ้งต่าง ๆ เพื่อประทับใจแขกของคุณค่ะ.
