Kto widział Lucky Star, ten wie, że Kana-chan jest prawdziwą fanką jedzenia. słodkie bułki, a jeden z tych jest czekoladowy koron. (チョコレートコルネ) lub po prostu nazywany korone (コロネ). Esses cones de chocolate são perfeitos para quem está aprendendo a cozinhar, pois são fáceis de fazer. É extremamente recomendado fazer com farinha para pão, pois contém maior quantidade de glúten e faz com que o pão fique mais elástico e uniforme.
Przed przystąpieniem do wykonania przepisu, będziesz musiał przygotować kilka stożków aluminiowych. Jeśli chcesz je kupić, takie stożki są dostępne w sklepach z wyposażeniem kuchennym oraz w sklepach z opakowaniami jednorazowymi. Jeśli nie chcesz kupować, mamy tutaj tańsze rozwiązanie.
Para isso, vai precisar de:
- 6 quadrados de 12x12 cm de papelão
- Alumínio(o quanto bastar)
Jak to zrobić:
- Corte aluminium w rozmiarze większym niż kwadrat tektury;
- Enrole o quadrado em forma de cone e envolva o papel alumínio para segurar;
- Zawrzyj karton zarówno od wewnątrz, jak i na zewnątrz, ponieważ trafią do pieca;
- Observação: Não use fita adesiva para grudar, pois vai derreter e estragar tudo;
Teraz tak! Wszystko gotowe.
Índice de Conteúdo
Przepis na korone
Abaixo vamos ver o passo a passo e a receita para você fazer os deliciosos korone.
Ciasto na rożek
- 150 gramas de farinha de pão;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- ½ colher de chá de sal;
- ½ colher de sopa de leite em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó seco;
- 1 colher se sopa de água morna;
- 70ml de água em temperatura ambiente;
- 1 colher de sopa de ovo batido;
- 15 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
Pamiętaj, że możesz również nadziewać korone innymi rzeczami.
Krem czekoladowy
- 2 klejnoty
- 2 ½ colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de farinha comum;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de cacau 100%;
- 200ml de leite;
- 10g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 30gramas de chocolate em barra;
Comece pela massa de pão
1Wymieszaj 1 łyżkę ciepłej wody z drożdżami. Odstaw na 5 minut.
2W misce nakłada się mąkę, sól, cukier i mleko w proszku.
3Wymieszaj 70 ml wody i jajko w innej misce.
4.Adicione a mistura de ovo e o fermento descansado na farinha e mexa até que se não consiga mexer com a colher. Agora é hora de usar as mãos para sovar a massa.
5.Uśpij, aż ciasto będzie jednolite. Dodaj masło i ugniataj dalej. (Na początku będzie lepkie, ale po ugniataniu się ustabilizuje)
6Umieść folię spożywczą w misce i pozostaw na co najmniej 60 minut, aż podwoi swoją objętość. Pozostaw w ciepłym i ciemnym miejscu (możesz przykryć szmatką, żeby było ciemno).
UwagaJeśli pogoda jest wilgotna lub zimna, możesz nagrzać swoją piekarnik na wysoką temperaturę przez 2 minuty, wyłączyć i umieścić swoją miskę tam w środku.
Podczas gdy chleb rośnie, przygotuj nadzienie
1Podgrzej mleko, aż na brzegu garnka zaczną pojawiać się bąbelki.
2Przesianą mąkę, skrobię kukurydzianą i kakao wymieszaj razem. Odłóż.
3Używając trzepaczkę do ubijania lub drewnianą łyżkę, wymieszaj żółtko i cukier, aby delikatnie rozpuścić cukier.
4Dodaj trochę ciepłego mleka do żółtek, dokładnie mieszając, aby nie ugotować żółtek.
5Dodaj przesianą mąkę z czekoladą do żółtek, cały czas mieszając.
6Dodaj resztę mleka.
7Przecedź tę mieszankę i włóż do garnka.
8Podgrzej, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
9.Retire do fogo e adicione a manteiga e o chocolate com a mistura ainda quente.
10Połóż plastik w kontakcie z kremem czekoladowym i pozwól mu ostygnąć.
Voltando para o pão
Com ele já crescido:
1. Em uma bancada com farinha de trigo, divida a massa em 6 partes iguais.
2.Faça bolinhas e deixe descansar por 15 minutos.
3. Unte os cones de alumínio com manteiga levemente.
4Naciśnij kuleczki, aby uwolnić gaz, i zacznij robić "węże" z chleba.
5. Enrole nos cones calmamente. Comece pela parte mais fina.
6Owiń folią i pozostaw na około 15 minut
7Pędzelkiem nałóż roztrzepane jajko na rożki i piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 10-12 minut.
8Zaczekaj, aż chleb wystygnie, i napełnij go czekoladą.
Agora é só aproveitar! Gostou da receita? Quais são seus pratos de anime favoritos? Que receitas você gostaria de ver aqui no site?
