덮밥 - 소고기 덮밥 그 요리명은 연습을 통해 적응할 수 있습니다. - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 덮밥 - 소고기 덮밥 그 요리명은 연습을 통해 적응할 수 있습니다. 유명한 것으로도 알려져 있습니다 gyudon.

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모든 것 gyudon

규동은 일본에서 매우 인기있는 요리로, 송이에 얇게 썬 쇠고기, 양파, 간장 기반 소스가 뿌려진 밥 그릇으로 구성되어 있습니다. 이 요리는 간단하지만 맛있고 전 세계적으로 일본 사람들 뿐만 아니라 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

규동의 유래는 불확실하지만 20세기 초 오사카에서 시작되었다고 여겨집니다. 처음에는 공장 노동자들 사이에서 인기있는 요리였는데, 신속하고 저렴한 완전한 식사 였기 때문입니다.

시간이 지나면서 규동은 점차 보편화되어 일본의 식당과 가정에서 흔한 요리가 되었습니다. 현재에는 이 요리의 여러 가지 변종이 있지만, 기본적으로 밥과 쇠고기의 조합입니다.

Gyudon을 준비하기 위해 고기는 얇게 썬 후 간장, 사케, 설탕으로 된 소스에 재우는 것입니다. 팬에 양파를 슬라이스해서 부드러워질 때까지 볶은 후 고기를 넣고 원하는 익힘 정도가 될 때까지 센 불에서 요리합니다. 소스를 추가하고 몇 분 동안 끓여 농축시킵니다. 마지막으로 삶은 밥을 그릇에 담고 그 위에 고기와 소스를 올립니다.

규동의 가장 두드러지는 특징 중 하나는 맛의 균형이다. 부드럽고 즙난 고기와 달콤한 양파, 그리고 짭짤한 소스의 조화가 매우 맛있는 요리로 이어진다. 게다가 고기의 부드러운 질감은 양파의 바삭함과 대조되어 규동을 먹는 경험을 더욱 흥미롭게 만든다.

불어와 신속한 옵션 외에도 규동은 매우 영양가 있는 요리입니다. 소고기는 훌륭한 단백질 공급원이며, 쌀은 복잡한 탄수화물을 공급하여 몸에 에너지를 공급합니다.

현재, 전 세계의 다양한 일본 요리 전문 레스토랑에서 규동을 찾을 수 있습니다. 일본에서는 규동이 너무 인기가 많아 패스트 푸드 체인에서 규동만을 전문으로 제공하는 곳도 있습니다.

간단하지만 맛있고 인기 있는 일본 요리 인 규동(Gyudon)은 소고기, 양파 및 간장 기반 소스의 조합으로 일본 요리 팬들 사이에서 성공적인 메뉴입니다. 일본 요리를 좋아하는 사람들에게 꼭 시도해 볼 가치가 있습니다.

원산지와 역사 Donburi – Tigela de Arroz Gyudon

규동(Gyudon)은 일본 요리로, 밥 위에 얇게 썬 쇠고기와 양파, 기타 재료가 들어간 소스를 올린 요리입니다. 보통 요시노야(Yoshinoya)와 같은 규동 전문점에서 판매되지만 다른 일본 음식점에서도 찾아볼 수 있습니다.

그릇은 요시노야의 소유주 인 Eikichi Matsuda가 1899 년에 만들었으며 도쿄의 노동자를 위해 고기와 밥을 준비했습니다. 원래 레시피는 돼지 고기로 만들어 졌지만 1901 년에 쇠고기로 변경되었습니다. 그 이후로 Gyudon은 일본 및 다른 국가에서 인기있는 요리가되었으며 신속하고 저렴하며 맛있는 식사 옵션이 되었습니다.

수입에 관하여

요리 이름: 덮밥 - 소고기 덮밥 그 요리명은 연습을 통해 적응할 수 있습니다.
음식명: Gyudon beef donburi rice bowl
일본어 음식 이름: 牛丼
Prato Romanizado: 요리명 gyudon

준비 정보

준비 시간: 5 의사록
조리 시간: 10 의사록
어려움: MEDIUM
딱 맞다: 2 사람들
용무: 가을, 봄, 여름, 겨울, 주요 식사

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 덮밥 - 소고기 덮밥 그 요리명은 연습을 통해 적응할 수 있습니다.편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

200g의 얇게 썬 고기
양파
380g 삶은 쌀
80ml 스유 육수 농축 스프
시치미 칠리 파우더
피클 생강 (Benishoga)
간장
설탕
참기름
물
다진 부추
삶은 달걀

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 덮밥 - 소고기 덮밥 그 요리명은 연습을 통해 적응할 수 있습니다.. , 아래의 지침을 따르세요.

소고기 규동 보울의 준비

단계 1: 재료를 잘라주세요.

양파를 완전히 썰고 고기를 작은 조각으로 잘라주세요.

단계 2: 소스 준비하기

프라이팬에 80ml의 츄유와 80ml의 물을 섞고 불에 올려주세요.

단계 3: 양파를 조리하십시오.

5분 후에 양파를 얇게 썬 후 팬에 넣고 부드러워질 때까지 1~2분 더 요리하세요.

단계 4 : 고기를 요리하세요

고기를 프라이팬에 넣고 높은 불에서 잘 익을 때까지 요리하세요.

단계 5: 그릇을 조립하세요

쿼트 플레이버를 사용하여 물을 끓입니다. 거기에 쌀을 넣고 물이 건들일 때까지 끓입니다. 이후 쌀 한 숟가락을 추가하여 15~20분간 쌀을 삶음니다. 끓는 물이 필요하면 더 넣습니다. 그런 다음에 믹서기와 으깨를 사용하여 쌀을 가르즈듭니다. 검을 사용하여 고기를 다듬습니다. 파, 양파, 애호박, 상추를 한 번 썰어 책해둡니다. 각각 구르기 전에 스물 다섯 톤씩 책입니다. 130도의 정유와 검을 사용하여 고기를 튀깁니다. 쌀에 고기, 파, 양파를 추가하고 초미 자몽 소스를 청이기. South Korea residence: 오바지에 돼지고기를 삶아서 내리고 깨죽, 굴, 볼을 넣고 식갓으로 남은 파를 넣고 초지로 올려주세요.

단계 6: 장식하고 서빙하세요

서빙하기 전에 그릇에 저장된 생강과 시치미 후추를 뿌려 장식하세요.

팁: 변형을 위해, 최근에 만든 규동 그릇 위에 생략 된 계란을 추가하십시오. 원하는 경우 고기를 조리 한 후 프라이팬에 계란을 넣고 몇 분 동안 조리 할 수도 있습니다.