연두콩 콩 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 연두콩 콩 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Edamame.

콘텐츠 인덱스
- 에 대한
- 출처
- 정보
- 성분
- 준비
- 관련된

모든 것 Edamame

엘 다마메는 일본 요리의 전형적인 요리로 전세계적으로 인기를 얻고 있는 콩이다. 아직 미성숙하고 증기로 삶아놓은 초록색 대두 콩인데, 다양한 식사에 간식이나 반찬으로 제공된다.

Edamame는 일반적으로 자신의 꼭지 안에 작은 양으로 제공되며, 이를 소비하기 전에 꼭지를 제거해야 합니다. 단백질, 식이 섬유, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 채식주의자 및 비건들에게 좋은 선택지입니다.

에다마메는 건강한 것 외에도 맛있는 것이기도 합니다. 이 콩은 부드럽고 약간 달콤한 맛이 있어 짠맛이나 매운맛이 강한 요리와 잘 어울립니다. 소금, 후추 또는 원하는 양념으로 맛을 낼 수도 있습니다.

콩 감자를 섭취하는 가장 흔한 방법 중 하나는 일본 레스토랑에서 안주로 먹는 것입니다. 그것들은 따뜻하게 내놓고 손으로 뜯어내어야 합니다. 또한 콩 감자는 샐러드 형태로, 수프에 추가되거나 심지어 스시 속에 속재료로도 찾아볼 수 있습니다.

다른 장점은 이 요리의 실용성입니다. 에다마메는 쉽게 준비할 수 있고 동양 식품점이나 시장에서 냉동 상태로 구할 수 있습니다. 증기로 조리하거나 끓는 물에 몇 분 동안 삶기만 하면 먹을 준비가 끝납니다.

모든 영양적, 요리적 장점들 외에도, 에다마메는 지속가능한 식품으로 간주됩니다. 이는 여러 이유 중 하나로써, 콩잎이 익기 전에 수확되어 식물이 계속 성장하고 더 많은 알을 생산하도록 하는데 있습니다.

개요적으로, 에다마메는 맛, 건강 및 지속 가능성을 결합한 요리입니다. 아직 시도하지 않으셨다면, 다음 식사에 포함시키거나 집에서 직접 준비하는 것이 가치가 있습니다. 맛있는 선택일 뿐만 아니라, 일본 요리와 문화를 좀 더 알아보는 방법이기도 합니다.

원산지와 역사 Edamame Soy Beans

Edamame는 일본 요리의 전형적인 음식으로, 아직 녹색이며 미숙한 콩으로, 숙성되기 전에 수확된다. 그 일찍의 기원은 13세기 중국에 소개되었으며, 이후에 일본에 소개되어 하층민과 농부 사이에서 인기있는 음식으로 되었다.

연도가 지남에 따라, 완두콩은 인기를 얻고 한국과 대만을 포함한 여러 아시아 국가들에서 전통적인 음식이되었습니다. 현재 세계 각지에서 소비되며 비건 및 채식주의 요리에 많이 사용되며 단백질과 영양분이 풍부한 출처로 알려져 있습니다.

수입에 관하여

요리 이름: 연두콩 콩
음식명: Edamame soy beans
일본어 음식 이름: 枝豆
Prato Romanizado: 요리명 Edamame

준비 정보

준비 시간: 7 의사록
조리 시간: 의사록
어려움: SIMPLE
딱 맞다: 1 사람들
용무: 추가 서비스 포함된 스낵

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 연두콩 콩편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

콩 Edamame
간장
삶은 달걀
파조각
생강
쇼유
참기름
참깨
소금과 후추 맛으로 추가하세요

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 연두콩 콩. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 방법

큰 냄비에 물을 끓이세요.
까르뽀 끓는 물에 에다마메를 넣으세요. 맛을 더하기 위해 소금 한 꼬집을 넣는 것을 잊지 마세요.
콩 Edamame을 5분 동안 삶고 물을 훈제하세요.
조리하고 맛보세요:
그릇에 약간의 깔맞춤 소금을 뿌려 녹말로 요리한 콩을 바로 먹어주세요.

팁:

에다마메는 다양한 일본 요리 레시피에 사용될 수 있습니다. 에다마메를 다양한 식단에 포함하는 새로운 방법을 발견하려면 몇 가지 빠르고 쉬운 옵션을 시도해보세요.
일본식 감자 샐러드:

삶은 감자를 작은 조각으로 자르고 쪼개진 오이, 당근, 얇은 양파를 조금 넣어주세요. 특별한 맛을 위해 일본식 마요네즈를 사용하세요. 갓 따낸 Edamame 콩을 피해서 모두를 섞은 후 충분히 마요네즈를 넣어주세요. 이 샐러드는 도시락에 넣기에 완벽합니다.

일본식 그린 샐러드와 에다마메:

일반적으로는 양상추, 토마토, 오이, 당근과 같은 전통적 재료 외에 아보카도와 와카메 해조를 추가하여 일본식 맛을 더해보세요. 또한 완두콩도 사용할 수 있으며, 소스 선택이 중요합니다. 참기름, 미소 또는 간장 중에서 선택하여 샐러드를 일본식으로 변신시켜보세요.

튀긴 채소류:

다양한 야채를 섞어서 넣으세요. 양파, 피망, 가지, 생강, 마늘, 당근, 레몬그라스, 그리고 표고버섯을 높은 불에서 후추합니다. 맛을 높이기 위해 요리 중간에 간장을 약간 넣으세요. 신선한 밥과 함께 제공하고 싶다면 곱게 자른 두부를 추가하여 맛있는 채식 옵션을 만들어보세요.