choumiryou [調味料]の意味
調味料
ちょうみりょう
Romaji: choumiryou
N4
調味料とは何か？
翻訳と意味
味付けの材料
定義
料理や食品に風味や旨みを与え、味を整えるために使われる液体・粉末・固体などの食品原料や製品の総称。
タイプ
名詞
書き順
意味
- 料理で用いる一般的な味付け用の物質の総称。
- 食品売場や表示でのカテゴリー名としての用法（例：調味料コーナー）。
- 加工食品の成分表示で、香り付けや味調整のために添加される成分を指すことがある。
他の言語での意味
- en: seasoning, condiment, flavoring
構成
- 調：ととのえる、調える。調整する意。
- 味：あじ。風味や旨みを指す字。
- 料：材料・品物を表す字。
- 三字を合わせて「味を調えるための材料」を表す複合語となる。
用法
- 書き言葉・公的表示での使用例：食品パッケージには含有する調味料が表示されている。
- 日常会話での使用例：冷蔵庫に調味料が少なくなっているから買い足そう。
- 料理書やレシピでは材料として列挙されることが多く、家庭用から業務用まで幅広く用いられる。
💡 ヒント
調（ととの）える＋味＝調味、最後の料は材料を表すので「味を整えるための材料」と覚えると意味が即座に思い出せる。
関連語
- 調味品 — 味付けに用いる品（調味料とほぼ同義）。
- 香辛料 — 香りや辛味を加える材料（調味料の一部）。
- 素材／主材料 — 料理の主体となる食材（調味料の対概念）。
