Panini estivi giapponesi - RICETTA E CURIOSITÀ

In questa pagina imparerai la ricetta e alcune informazioni sul piatto giapponese Panini estivi giapponesi conosciuto anche come Natsu no Sandoitchi.

Indice dei contenuti
- Informazioni
- Fonte
- Informazione
- ingredienti
- Preparazione
- Imparentato

Tutto su Natsu no Sandoitchi

I panini giapponesi estivi sono un'opzione deliziosa per i pasti nei giorni caldi. Con una combinazione di ingredienti freschi e leggeri, sono una scelta ottima per chi cerca un pasto rapido e salutare. Una delle caratteristiche più evidenti di questi panini è l'uso di pane senza crosta, noto come shokupan. Questo pane è soffice e spugnoso, perfetto da abbinare con i ripieni scelti. Inoltre, è leggermente dolce, il che conferisce un sapore unico al panino. I ripieni dei panini giapponesi estivi sono vari e possono includere carne, verdure, formaggio e salse. Tra i più popolari ci sono pollo alla griglia, tonno e maionese, prosciutto e formaggio, e katsu sando, che è fatto con maiale impanato e salsa tonkatsu. Oltre ai ripieni, un altro elemento importante di questi panini è l'insalata di cavolo. È fatta con cavolo tagliato finemente e condito con una salsa agrodolce, che si abbina perfettamente agli altri ingredienti. Una curiosità sui panini giapponesi estivi è che tradizionalmente vengono tagliati in forme diverse, come triangoli, cerchi o cuori. Questo è fatto per rendere il pasto più divertente e attraente, soprattutto per i bambini. Oltre ad essere un'opzione rinfrescante e saporita per i giorni caldi, questi panini sono anche molto pratici e facili da preparare. Sono perfetti da portare come spuntino al lavoro o per un picnic al parco. In breve, i panini giapponesi estivi sono una combinazione di sapori e consistenze che deliziano il palato. Con la loro semplicità e versatilità, conquistano non solo i giapponesi, ma anche persone di diverse parti del mondo. Prova questa delizia e scopri un nuovo modo di gustare un panino.

Origine e storia di Sanduíches de verão japoneses

Il piatto Japanese summer sandwiches è una variante di un tradizionale sandwich giapponese chiamato sandoitchi. È stato creato durante il periodo Meiji (1868-1912), quando il Giappone ha aperto le sue porte al resto del mondo e ha iniziato ad incorporare ingredienti e tecniche culinarie occidentali nella propria cucina.

Il sandwiç original è fatto con fette di pane senza crosta, farcito con verdure, omelette e carne o pollo alla griglia. Di solito viene consumato come uno spuntino veloce ed è popolare tra gli studenti e i lavoratori giapponesi.

La versione estiva del sandoitchi è emersa come un'opzione più leggera e rinfrescante per le giornate calde e umide dell'estate giapponese. Invece di carne, vengono utilizzati ingredienti come pesce alla griglia, gamberi, tofu e verdure fresche e colorate. Inoltre, il pane è sostituito da fette di pane, che sono più leggere e più adatte al clima caldo.

I panini estivi giapponesi sono generalmente serviti freddi e sono un'opzione popolare per picnic, festival estivi e altre occasioni all'aperto. Sono una combinazione perfetta di sapori e consistenze, e sono un ottimo esempio di come la cucina giapponese sia in continua evoluzione e si adatti ai cambiamenti stagionali e culturali.

Sulla Ricetta

Nome do Prato: (Leave as is) Panini estivi giapponesi
Nome do Prato em Inglês: (leave unmodified) Japanese summer sandwiches
Nome do Prato em Japonês: (Untranslatable) 夏のサンドウィッチ
Nome do Piatto Romanizzato: Natsu no Sandoitchi

Informazioni di preparazione

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: SIMPLE
Si addice: 4-6 le persone
Occasioni: Estate, spuntini, pasti principali

Ricetta - Ingredienti

Vedi di seguito gli ingredienti necessari e opzionali per preparare il Panini estivi giapponesiSentitevi liberi di improvvisare!

Panino ai fragole e panna:

12 fette di pane bianco
Burro
120 ml di panna fresca
10 fragole

Sanduíche de Tonkatsu: Panino Tonkatsu

2 lombi di maiale
20g di farina di grano
1 uovo
80g di pangrattato panko
1/3 di cavolo bianco
Salsa Tonkatsu

Sanduíche Yakisoba: Panino al yakisoba

1 pacchetto di yakisoba di pasta
Salsa Yakisoba
2 fette di lombo di maiale affettato
1/8 di cavolo bianco
1/2 cipolla
1 carota piccola
Pizzico di polvere di alghe aonori
Maionese

Guarda un video della ricetta:

Ricetta - Modalità di preparazione

"Ora che sai gli ingredienti per fare la ricetta del" Panini estivi giapponesi. , segui le indicazioni riportate di seguito per il metodo di preparazione o passo dopo passo.

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Método

Preparazione del pane:

Inizia preparando il pane. Come è tipico nei panini giapponesi, rimuovi la crosta con un coltello affilato e dividi il pane in 3 pile, con 4 fette in ogni set di panini.

Preparazione dei panini alla crema e fragole:

Iniziamo con i panini più semplici, con panna e fragole. Sbattere 1/2 tazza di panna montata in una ciotola fino a renderla ferma e spalmare uniformemente sulle fette di pane. Se preferisci, utilizza una lattina di panna da montare e spalma uniformemente sulle fette.

Montaggio:

Poi lavare, tagliare i gambi e tagliare ogni fragola a metà. Dividile equamente tra le fette di pane prima di metterle sulla crema. Unisci due fette per ogni panino e tagliale diagonalmente per dare un tocco autentico.

Preparazione dei panini Tonkatsu:

Ora, prepariamo i panini di Tonkatsu. Prendi 4 fette di pane e spalma uno strato leggero di burro prima di aggiungere del cavolo tritato su due di esse. Per fare il Tonkatsu, rimuovi tutto il grasso da 2 carré di maiale, infarinateli con 20g di farina, 1 uovo e infine 80g di pangrattato panko prima di friggerli nell'olio.

Montaggio:

Invece di tagliare il Tonkatsu a fettine sottili, come di consueto, lasciatelo intero e mettetene un pezzo in ogni panino. Coprite con una generosa porzione di salsa Tonkatsu e chiudete con le altre due fette di pane prima di tagliare diagonalmente.

Preparazione dei panini al Yakisoba:

Infine, andiamo a montare i panini al Yakisoba. Puoi seguire la nostra ricetta di Yakisoba o utilizzare un pacchetto istantaneo. Se scegli il pacchetto, scalda una padella prima di aggiungere 2 fette sottili di carne di maiale, 1/8 di cavolo tritato, 1 carota piccola e 1/2 cipolla, e infine lo Yakisoba.

Montaggio:

Impilare lo Yakisoba su 2 fette di pane, coprire con una generosa porzione di maionese QP e aonori, prima di chiudere con un'altra fetta di pane e tagliare diagonalmente.