Ubi Jepang panggang - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Ubi Jepang panggang juga dikenal sebagai yakiimo.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução yakiimo

Jepang dikenal dengan masakan unik dan lezatnya, dengan hidangan yang mencampur rasa, tekstur, dan teknik-tradisional. Salah satu hidangan tersebut adalah kentang manis panggang Jepang, yang merupakan pilihan populer dan sehat bagi yang mencari makanan lezat dan bergizi.

Kentang manis adalah umbi yang kaya nutrisi dan rendah kalori, membuatnya menjadi bahan makanan populer dalam kuliner Jepang. Cara persiapan kentang manis di Jepang sangat sederhana, namun hasil akhirnya adalah hidangan yang penuh dengan rasa dan tekstur.

Untuk membuat kentang manis panggang ala Jepang, langkah pertama adalah memilih kentang yang tepat. Orang Jepang lebih suka kentang manis dengan daging putih, yang lebih padat dan kurang manis daripada varietas dengan daging oranye. Kemudian, kentang dikupas dan dipotong menjadi irisan tebal dan seragam.

Irisan kentang kemudian diletakkan di loyang dan disiram dengan sedikit minyak sayur. Kemudian, mereka dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30 menit, atau hingga lunak dan berwarna keemasan.

Setelah kentang matang, mereka diambil dari oven dan disajikan ketika masih panas. Di Jepang, biasa disajikan kentang manis panggang dengan sedikit garam laut, yang memperkuat cita rasa alami sayuran. Selain itu, beberapa restoran Jepang juga menyajikan kentang manis dengan sirup madu atau sirup maple, menciptakan kontras yang lezat antara manis dan asin.

Selain memiliki rasa yang lezat dan serbaguna, kentang manis panggang Jepang juga dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan. Ini kaya akan vitamin A dan C, serta menjadi sumber serat dan kalium yang baik. Selain itu, karena dipanggang dan bukan digoreng, kentang manis ini mengandung lebih sedikit lemak dan kalori daripada cara pengolahan lainnya.

Secara ringkas, kentang manis panggang Jepang adalah hidangan sederhana dan sehat yang sempurna untuk dikombinasikan dengan masakan Jepang. Dengan tekstur lembut dan rasa manis, ini merupakan pilihan lezat bagi siapa pun yang mencari makanan ringan dan bergizi. Cobalah di rumah dan temukan mengapa hidangan ini begitu populer di Jepang!

Asal dan Sejarah dari Batata doce japonês assado

"Japanese baked sweet potato" adalah resep khas dari masakan Jepang, yang terdiri dari kentang manis panggang di dalam oven. Hidangan lezat ini berasal dari wilayah Kyushu, di bagian selatan Jepang, di mana sangat umum untuk menemukan ladang kentang manis.

Sejarah hidangan ini bermula dari zaman Edo, antara abad ke-17 dan ke-19, ketika ubi jalar digunakan sebagai sumber makanan yang murah dan melimpah bagi penduduk Jepang. Seiring berjalannya waktu, resepnya semakin disempurnakan dan menjadikan hidangan ini sangat disukai karena kesederhanaan dan cita rasanya yang unik.

Saat ini, "Japanese baked sweet potato" adalah hidangan populer di seluruh Jepang dan juga di negara lain seperti Amerika Serikat dan Kanada, di mana dikenal sebagai "Yaki-imo". Selain menjadi pilihan sehat dan lezat, ini juga merupakan cara untuk melestarikan tradisi kuliner Jepang dan hubungannya dengan alam.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Ubi Jepang panggang
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Japanese baked sweet potato
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 焼き芋
• Nama Masakan dalam Romanisasi: yakiimo

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 5 menit
• Waktu Memasak: 90 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 1-2 rakyat
• Acara: Musim gugur, camilan

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Ubi Jepang panggang. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• 2-3 ubi jepang utuh
• Naruto Kintoki adalah kentang manis
• minyak zaitun
• garam dan lada secukupnya
• bawang putih bubuk
• daun ketumbar cincang
• jus lemon
• keju parmesan parut
• bacon potong dadu
• bawang bombai cincang
• mentega

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Ubi Jepang panggang. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Panggangan Ubi Jepang Manis

Langkah 1: Bersihkan ubi jalar

Pertama-tama, panaskan oven hingga 180ºC. Kemudian, cuci dan bilas dengan hati-hati 2-3 ubi jalar untuk menghilangkan kotoran. Keringkan dengan kain lap dapur bersih.

Langkah 2: Panggang ubi jalar

Balut setiap ubi jalar dengan kertas aluminium dan letakkan langsung di rak oven. Panggang selama sekitar 1 jam 30 menit, hingga empuk dan matang sepenuhnya.

Langkah 3: Silakan nikmati

Setelah mengeluarkan ubi manis dari oven, buka kertas aluminium dan sajikan sebagai makanan ringan atau lauk pendamping dalam hidangan Anda. Jika Anda suka, Anda juga dapat mengubahnya menjadi kentang tumbuk. Nikmati cara tradisional, dengan memakannya utuh.

Kiat:

• Untuk pengalaman yang lebih otentik, Anda juga bisa membungkus ubi jalar dengan koran, jika tersedia.
• Di Jepang, ubi jalar biasanya dimasak dalam wadah besar berisi batu panas dan dijual oleh penjaja keliling. Di beberapa daerah, masih bisa ditemukan cara tradisional pengolahannya.

Resep Lainnya