Stew nasi Hayashi - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Stew nasi Hayashi juga dikenal sebagai hayashiraisu.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução hayashiraisu

Hayashi Rice adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sup daging dengan sayuran dan nasi. Ini adalah hidangan yang sangat populer di Jepang dan juga semakin populer di negara lain.

Dasar Hayashi Rice adalah kuah yang dibuat dengan daging sapi, bawang, wortel, jamur, dan saus Inggris. Bahan-bahan ini ditumis bersama dan kemudian dimasak dengan api kecil sampai dagingnya empuk dan kuahnya mengental. Nasi, yang merupakan bahan penting dalam masakan Jepang, dimasak terpisah dan kemudian disajikan bersama dengan rebusan.

Selain bahan utama, Hayashi Rice juga bisa disiapkan dengan sayuran lain seperti kentang dan paprika, tergantung pada selera orang yang memasak hidangan ini. Beberapa restoran juga menambahkan sentuhan bubuk kari ke kuahnya, memberikan rasa yang lebih istimewa pada hidangan ini.

Nasi Hayashi dapat disajikan baik dalam mangkuk individu maupun dalam piring besar untuk berbagi. Ini adalah hidangan yang sangat serbaguna dan bisa dikonsumsi dalam berbagai kesempatan, mulai dari makanan keluarga hingga pesta dan acara.

Selain menjadi hidangan yang lezat, Hayashi Rice juga merupakan pilihan yang bernutrisi dan seimbang. Daging dan sayuran memberikan protein dan vitamin penting untuk kesehatan, sementara nasi adalah sumber karbohidrat kompleks, yang penting untuk menjaga energi sepanjang hari.

Faktor menarik lainnya tentang Hayashi Rice adalah bahwa itu dapat dengan mudah diadaptasi untuk memenuhi pembatasan diet. Misalnya, Anda dapat menggantikan daging sapi dengan ayam atau tahu untuk versi vegetarian atau vegan dari hidangan ini. Selain itu, ini adalah pilihan bagus bagi mereka yang mencari pola makan yang lebih sehat, karena dapat disiapkan dengan bahan-bahan segar dan tanpa penambahan pengawet.

Secara singkat, Hayashi Rice adalah hidangan tradisional Jepang yang telah menarik selera orang di seluruh dunia. Dengan kombinasi rasa dan tekstur yang unik, ini adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Jika Anda belum mencoba, jangan sia-siakan waktu dan rasakan lezatnya hidangan Jepang ini yang pasti akan mengejutkan Anda.

Asal dan Sejarah dari Ensopado de arroz Hayashi

Hayashi rice stew adalah masakan Jepang yang menggabungkan pengaruh dari dapur Barat dan Timur. Nama "hayashi" berasal dari bahasa Jepang "hashi", yang berarti "dinding" atau "barier", dan "raisu", yang berarti "nasi". Masakan ini diciptakan pada awal abad ke-20, selama periode modernisasi Jepang, ketika negara tersebut mulai mengadopsi masakan asing dan menyesuaikannya dengan dapurannya sendiri. Hayashi rice stew terdiri dari daging yang dimasak dalam saus tomat dan anggur merah, disajikan dengan nasi Jepang. Dipercayai bahwa masakan ini terinspirasi dari boeuf bourguignon Prancis, namun dengan bahan-bahan dan rempah-rempah Jepang, seperti shoyu dan mirin. Saat ini, hayashi rice stew sangat populer di banyak restoran Jepang dan dapat ditemukan dalam berbagai versi, termasuk vegetarian dan dengan berbagai jenis daging.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Stew nasi Hayashi
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Hayashi rice stew
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: ハヤシライス
Nama Masakan dalam Romanisasi: hayashiraisu

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Kesulitan: SIMPLE
Cocok: 4 rakyat
Acara: Makanan utama, musim gugur, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Stew nasi Hayashi. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

200g daging iris
1 bawang bombay
1 wortel
100g jamur asia segar (jamur tombol atau jamur putih juga bisa digunakan)
2 sendok makan minyak wijen
800 gram beras Jepang yang sudah dimasak
6-8 blok Hayashi Rice Stew Roux
450-500ml air (tergantung ketebalan yang diinginkan)
1 sendok teh saus worcestershire (opsional)

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Stew nasi Hayashi. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Persiapan Sup Hayashi Rice

Masak nasi 800g:

Mulailah dengan mempersiapkan nasi Jepang yang lembut. Ikuti resep kami secara online atau gunakan metode memasak favorit Anda.

Potong daging dan sayuran:

Sementara nasi masak, potong daging dan sayuran menjadi potongan kecil-kecil. Dalam panci berat, tumis sayuran dengan satu sendok makan minyak wijen. Tambahkan daging dan masak hingga berwarna kecokelatan.

Masak daging dan sayuran:

Ketika daging sudah matang, tambahkan 450-500 ml air dan biarkan mendidih selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang rendah sampai sayur-sayur menjadi lembut.

Tambahkan roux ke sop:

Matikan api dan tambahkan 6-8 blok Hayashi Rice Stew Roux. Aduk hingga Roux larut sepenuhnya. Jika diinginkan, tambahkan sedikit air untuk menyesuaikan konsistensi.

Masak semur:

Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan api dan tambahkan sedikit saus Worcestershire untuk memberi rasa tambahan. Sajikan dengan nasi yang sudah dimasak. Menghasilkan sekitar 4 porsi.

Kiat:

Stewed rice Hayashi can be stored in the refrigerator for a few days and can be used as a sauce in other meals, such as Japanese omelette.
Coba tambahkan jamur shiitake, enoki, maitake, atau shimeji untuk menambah tekstur dan rasa halus.
Untuk sentuhan pedas, taburkan sedikit shichimi togarashi saat memasak daging.
Selesaikan hidangan dengan kacang polong atau peterseli untuk menambah sentuhan warna.