Salad kentang Jepang - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Salad kentang Jepang juga dikenal sebagai potetosarada.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução potetosarada
Jepang dikenal dengan masakan unik dan lezatnya. Salah satu hidangan populer dalam masakan Jepang adalah salad kentang Jepang, dikenal juga sebagai Japanese potato salad. Hidangan ini merupakan versi berbeda dari salad kentang tradisional yang biasanya kita makan, dan sangat populer di negara tersebut.
Salad kentang Jepang dibuat dengan kentang rebus yang dihancurkan dan dicampur dengan bahan lain. Di antaranya, mentimun, wortel, ham, daun bawang, mayones, dan kadang-kadang telur rebus. Hasilnya adalah salad krim dan lezat, dengan tekstur unik karena potongan kentang yang dihancurkan.
Salah satu ciri khas dari Japanese potato salad adalah cara bahan-bahannya dipotong. Mereka dipotong dalam potongan kecil dan seragam, yang memastikan bahwa semua rasa ada dalam setiap suapan. Selain itu, presentasi salad ini sangat penting bagi orang Jepang, yang menghargai estetika hidangan dan harmoni antara bahan-bahannya.
Salad ini sering disajikan sebagai pendamping dalam hidangan Jepang, seperti bento (bekal Jepang) dan katsu (ayam goreng tepung). Juga bisa ditemukan di pasar dan toko serba ada, siap untuk dinikmati sebagai camilan cepat dan lezat. Beberapa restoran bahkan menambahkan salad kentang Jepang ini ke dalam sandwich mereka sebagai tambahan bahan.
Salah satu alasan popularitas salad ini di Jepang adalah fleksibilitasnya. Ini dapat disesuaikan sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia di setiap daerah, menghasilkan variasi rasa dan tekstur yang berbeda. Selain itu, ini adalah hidangan yang disukai oleh semua usia, mulai dari anak-anak hingga orang tua, dan merupakan pilihan yang bagus untuk vegetarian.
Faktor lain yang berkontribusi pada popularitas salad kentang Jepang adalah kemudahannya. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, Anda dapat dengan mudah menyiapkannya di rumah. Selain itu, ini adalah pilihan yang bagus untuk memanfaatkan sisa-sisa kentang rebus dan sayuran lain yang ada di lemari es.
Secara singkat, Japanese potato salad adalah hidangan yang lezat dan serbaguna, yang telah menaklukkan selera orang Jepang dan juga orang di seluruh dunia. Jika Anda penggemar salad dan masakan Jepang, pasti harus mencoba hidangan ini di makanan Anda berikutnya. Dan jika Anda belum pernah mencicipinya, jangan buang waktu lagi dan nikmati hidangan Jepang yang lezat ini.
Asal dan Sejarah dari Salada de batata japonesa
Prato "Japanese potato salad" adalah sebuah salad kentang yang berasal dari Jepang, yang menjadi populer di Jepang selama abad ke-XX. Diyakini bahwa resepnya terpengaruh oleh hidangan salad kentang dari Eropa, tetapi diadaptasi dan diubah menjadi versi unik oleh orang Jepang.
Salad ini dibuat dengan kentang direbus dan dihaluskan, dicampur dengan bahan lain seperti wortel, mentimun, bawang, mayones, dan cuka beras. Biasanya disajikan dingin sebagai pelengkap dalam hidangan Jepang atau sebagai camilan cepat.
Mereka mengatakan bahwa popularitas Japanese potato salad disebabkan oleh teksturnya yang lembut dan creamy, serta menjadi pilihan yang lebih ringan dan sehat dibandingkan dengan salad barat lainnya. Selain itu, keunikan dari salad ini memungkinkan untuk dikombinasikan dengan hidangan Jepang tradisional lainnya, seperti sushi dan tempura.
Saat ini, salad kentang Jepang dapat ditemukan di restoran Jepang di seluruh dunia, dan merupakan pilihan yang sangat dihargai bagi mereka yang mencari makanan sehat dan penuh rasa.
Tentang Resep
- Nama Hidangan: Salad kentang Jepang
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Japanese potato salad
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: ポテトサラダ
- Nama Masakan dalam Romanisasi: potetosarada
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 20 menit
- Waktu Memasak: 20 menit
- Kesulitan: SIMPLE
- Cocok: 2 rakyat
- Acara: Musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Salad kentang Jepang. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
- 4 kentang
- 2 telur rebus
- 1/4 timun
- Setengah wortel
- 1/2 bawang bombay
- 2 irisan ham rebus
- 3 sendok teh cuka beras atau cuka sushi
- 1 sendok teh Dashi
- 6 sendok makan mayones
- 1 sendok teh biji wijen putih
- 1 sendok teh Shichimi Togarashi (opsional)
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Salad kentang Jepang. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Resep salad kentang Jepang
Langkah demi langkah:
- Menyiapkan kentang:
- Mulailah dengan mengupas kentang dan potong menjadi potongan kecil. Bilas dengan air dan letakkan dalam panci dengan air cukup untuk menutupi kentang.
- Masak hingga lunak.
- Menghancurkan kentang:
- Tiriskan kentang dan tambahkan Dashi, pastikan terdistribusi dengan baik.
- Dengan garpu, hancurkan kentang secara kasar, sambil meninggalkan beberapa potongan utuh. Kembali ke api dan tambahkan beras atau cuka sushi. Ini akan membantu kentang menyerap rasa.
- Masak selama 1-2 menit sambil sesekali diaduk, sebelum diangkat dari api dan biarkan dingin di dalam lemari es.
- Menyiapkan sayuran lainnya:
- Kupas dan potong wortel, bawang, dan mentimun menjadi irisan tipis.
- Potong telur rebus dan daging asap menjadi potongan kecil.
- Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, mayones enak QP, dan shichimi togarashi (opsional).
- Hias dengan biji wijen.
- Kiat:
- Coba letakkan salad kentang di antara dua lembar roti untuk membuat "salada de batata Sarnie" yang lezat, sangat populer di Jepang.
- Atau, jika Anda lebih suka, coba di atas roti hot dog, yang juga sangat populer di Jepang.
