Puding teh susu - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Puding teh susu juga dikenal sebagai Mirukuti-purin.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Mirukuti-purin

Puding teh susu adalah hidangan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Menggabungkan dua kecintaan besar orang Jepang - teh dan makanan penutup - hidangan ini benar-benar meledak dengan rasa dan tekstur.

Dasar dari hidangan ini adalah puding susu, yang terbuat dari susu, gula, telur, dan tepung jagung. Tapi apa yang benar-benar membuat perbedaan adalah penambahan teh hitam pekat, yang memberikan rasa unik dan khas pada puding.

Selain teh hitam, juga ditambahkan bahan-bahan lain yang bervariasi sesuai dengan resep dan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan teh hijau, matcha, susu kelapa, dan lainnya, untuk menciptakan kombinasi dan rasa yang berbeda.

Salah satu ciri khas paling mencolok dari milk tea pudding adalah teksturnya. Puding ini creamy dan lembut, hampir meleleh di mulut. Kombinasi antara puding dan teh menghasilkan hidangan penutup yang ringan dan menyegarkan, sempurna untuk hari-hari panas.

Selain itu, puding susu teh adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan dalam berbagai kesempatan. Ini bisa menjadi hidangan penutup mewah dalam makan malam istimewa, atau pilihan yang lebih sederhana dan cepat untuk camilan sore.

Di beberapa tempat, adalah umum untuk menemukan pudding teh susu dalam bentuk kue, dengan lapisan puding yang diselingi dengan kue teh. Versi ini sama enaknya dan pilihan yang bagus untuk pecinta makanan penutup yang lebih rumit.

Terakhir, perlu dicatat bahwa pudding susu teh adalah hidangan yang disukai oleh semua lidah, termasuk bagi mereka yang bukan penggemar teh. Kombinasi rasa dan tekstur begitu seimbang sehingga sulit untuk menolak hidangan Jepang yang begitu lezat dan unik ini.

Jika Anda belum mencoba milk tea pudding, jangan sia-siakan waktu lagi dan rasakan kelezatan dari masakan Jepang ini. Pasti akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan!


Puding teh susu

Asal dan Sejarah dari Pudim de chá de leite

Puding teh susu, juga dikenal sebagai milk tea pudding, adalah hidangan asli Asia, khususnya Jepang dan China. Teh adalah minuman yang sangat dihargai di negara-negara tersebut, dan puding adalah makanan penutup tradisional yang dibuat dari kombinasi dua bahan tersebut. Sejarah milk tea pudding dapat ditelusuri kembali ke abad ke-19 ketika teh mulai diproduksi dalam skala besar di Asia. Awalnya, teh disajikan hanya sebagai minuman panas, tetapi seiring berjalannya waktu, teh mulai digunakan dalam berbagai resep, termasuk makanan penutup. Di Jepang, puding teh susu dikenal sebagai "purin", yang merupakan adaptasi dari kata "pudding" dalam bahasa Inggris. Sedangkan di China, disebut "douhua", yang berarti "tofu lembut". Diyakini bahwa resep ini diciptakan oleh biksu Buddha, yang menggunakan susu dan teh dalam pola makan mereka. Seiring berjalannya waktu, milk tea pudding menjadi populer dan menyebar ke negara-negara Asia lainnya dan juga ke seluruh dunia. Saat ini, tersedia berbagai variasi hidangan, dengan penambahan bahan lain seperti buah-buahan dan biskuit. Milk tea pudding adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan, yang menggabungkan cita rasa teh dengan tekstur krimi puding. Ini adalah hidangan yang mewakili budaya dan tradisi Asia, dan terus dinikmati oleh orang-orang dari berbagai belahan dunia.

Tentang Resep

  • Nama Hidangan: Puding teh susu
  • Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Milk tea pudding
  • Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: ミルクティープリン
  • Nama Masakan dalam Romanisasi: Mirukuti-purin

Informasi Persiapan

  • Waktu Persiapan: 15 menit
  • Waktu Memasak: 15 menit
  • Kesulitan: MEDIUM
  • Cocok: 4-6 rakyat
  • Acara:

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Puding teh susu. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

  • 12g daun teh Hojicha
  • 450 ml susu kedelai
  • 20g gula
  • 25g dari Kuzu Gelunhas dalam bentuk bubuk
  • Bahan-bahan opsional:
  • Almond irisannya
  • Bubuk kayu manis
  • Ekstrak vanila

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Puding teh susu. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Siapkan teh susu:

  • Didihkan 450ml susu kedelai dalam panci.
  • Keluar dari api dan tambahkan 12g daun teh Hojicha.
  • Biarkan meresap selama 10 menit dan saring.

Tambahkan gula dan bubuk selai Kuzu:

  • Panaskan campuran lagi dan tambahkan 20g gula dan 25g selai kuzu.
  • Aduk dengan pengocok hingga tekstur menjadi kental.

Tuangkan ke dalam ramekins atau cetakan:

  • Biarkan campuran mendingin dan mengeras.
  • Kemudian, masukkan ke dalam lemari es hingga keras saat disentuh.

Kiat:

  • Coba dengan berbagai jenis teh untuk variasi rasa.
  • Jika memilih untuk menggunakan matcha, ingatlah untuk menyaring untuk menghindari gumpalan.