Kacang kedelai Edamame - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Kacang kedelai Edamame juga dikenal sebagai Edamame.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Edamame

Edamame adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Ini adalah biji kedelai hijau yang masih muda dan dimasak dengan uap, yang disajikan sebagai camilan atau teman makanan dalam berbagai hidangan.

Edamame disajikan dalam porsi kecil, biasanya di dalam polongnya sendiri, yang harus dilepas sebelum mengonsumsi bijinya. Mereka sangat bergizi, kaya protein, serat, vitamin, dan mineral, menjadi pilihan yang bagus untuk vegetarian dan vegan.

Selain sehat, edamame juga sangat lezat. Kacang ini lembut dan memiliki rasa sedikit manis, sehingga cocok untuk dijadikan pendamping hidangan yang lebih asin dan pedas. Mereka juga bisa ditambahkan garam, merica, dan rempah-rempah lain sesuai selera Anda.

Salah satu cara paling umum untuk menikmati edamame adalah sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang. Mereka disajikan panas dan harus dimakan dengan tangan, dengan mengeluarkan biji dari polong dengan gigi. Selain itu, edamame juga dapat ditemukan dalam bentuk salad, ditambahkan ke dalam sup, atau bahkan sebagai isian sushi.

Kelebihan dari hidangan ini adalah kemudahannya. Edamame mudah untuk disiapkan dan bisa ditemukan dalam keadaan beku di supermarket dan toko oriental. Cukup kukus atau rebus dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu siap untuk dikonsumsi.

Selain semua kualitas gizi dan gastronomisnya, edamame juga dianggap sebagai makanan yang berkelanjutan. Hal ini karena polongnya dipanen sebelum matang, yang membuat tanaman tetap tumbuh dan menghasilkan lebih banyak biji.

Secara singkat, edamame adalah hidangan yang menggabungkan rasa, kesehatan, dan keberlanjutan. Jika Anda belum mencoba, sangat baik untuk menyertakannya dalam makanan berikutnya atau bahkan memasaknya di rumah. Selain menjadi pilihan yang lezat, ini juga cara untuk lebih mengenal sedikit dari masakan dan budaya Jepang.

Asal dan Sejarah dari Edamame Soy Beans

Edamame adalah hidangan khas dari masakan Jepang, yang terdiri dari biji kedelai yang masih muda dan belum matang, dipetik sebelum matang. Asal usulnya dapat ditelusuri kembali ke abad ke-13, ketika diperkenalkan di Tiongkok, dan kemudian di Jepang, di mana menjadi hidangan populer di kalangan kelas bawah dan petani.

Dengan berjalannya waktu, edamame semakin populer dan menjadi makanan tradisional di berbagai negara Asia seperti Korea dan Taiwan. Saat ini, edamame dikonsumsi di seluruh dunia dan juga digunakan secara luas dalam masakan vegan dan vegetarian karena merupakan sumber protein dan nutrisi yang kaya.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Kacang kedelai Edamame
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Edamame soy beans
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 枝豆
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Edamame

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 7 menit
• Waktu Memasak: menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 1 rakyat
• Acara: Makanan ringan pendamping

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Kacang kedelai Edamame. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Kacang Edamame
• Kedelai
• Telur rebus
• daun bawang
• Jahe
• Kecap Soya
• Minyak wijen
• biji wijen
• Garam dan merica secukupnya

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Kacang kedelai Edamame. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Cara Membuat

• Letakkan panci besar dengan air mendidih.
• Tambahkan edamame ke air mendidih. Jangan lupa tambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa.
• Masak Edamame selama 5 menit dan tiriskan dengan baik.
• Unggas dan nikmati:
• Tuang ke dalam mangkuk dengan sedikit garam laut yang dihancurkan dan makan kacang langsung dari polongnya.

Kiat:

• Edamame dapat digunakan dalam berbagai resep masakan Jepang. Cobalah beberapa pilihan cepat dan mudah ini untuk menemukan cara baru untuk menyertakan Edamame dalam makanan Anda.
• Salad kentang Jepang:

Potong kentang rebus menjadi potongan kecil dan tambahkan sedikit mentimun, wortel, dan bawang merah iris tipis. Gunakan mayones Jepang untuk sentuhan khusus. Tambahkan edamame setelah diambil dari polongnya dan aduk dengan jumlah mayones yang cukup. Salad ini sempurna untuk dimasukkan ke dalam bekal Anda.

• Salad hijau Jepang dengan Edamame:

Selain bahan-bahan tradisional seperti selada, tomat, mentimun, dan wortel, tambahkan alpukat dan rumput laut Wakame untuk memberikan sentuhan Jepang pada salad Anda. Edamame juga dapat digunakan, dan saus merupakan elemen penting untuk memberikan rasa. Pilih di antara saus wijen, miso, atau shoyu untuk menjadikan salad Anda pilihan Jepang yang lezat dan sehat.

• Kacang-kacangan goreng:

Campur berbagai jenis sayuran, seperti bawang, paprika, terong, jahe, bawang putih, wortel, sereh, dan jamur shiitake dalam panci atau wajan dengan api besar. Tambahkan sedikit saus kedelai selama proses memasak untuk meningkatkan rasa. Sajikan dengan nasi segar dan tambahkan tahu jika ingin opsi vegetarian yang lezat.

Resep Lainnya