Matcha ganache diisi dengan daifuku strawberry - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Matcha ganache diisi dengan daifuku strawberry juga dikenal sebagai Matcha Ichigo Daifuku.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Matcha Ichigo Daifuku

Matcha ganache filled strawberry daifuku adalah makanan khas dari masakan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Ini terbuat dari adonan mochi, yang terbuat dari tepung beras, gula, dan air, dan diisi dengan ganache matcha dan stroberi.

Mochi adalah adonan tradisional Jepang yang banyak digunakan dalam hidangan manis dan memiliki tekstur lembut dan elastis. Sedangkan matcha adalah bubuk hijau yang terbuat dari daun teh hijau, digunakan secara luas dalam kuliner dan dalam upacara minum teh di Jepang.

Gabungan kedua bahan ini menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik secara visual. Mochi dibentuk menjadi bola-bola kecil, lalu diisi dengan ganache matcha yang terbuat dari cokelat putih dan bubuk teh hijau. Terakhir, ditambahkan stroberi segar di tengah isiannya, memberikan sentuhan keasaman dan kesegaran pada hidangan.

Matcha ganache filled strawberry daifuku adalah hidangan yang menyenangkan baik dari segi rasa maupun keindahannya. Adonan mochi-nya lembut dan manis, sementara isian ganache matcha memiliki rasa yang kaya dan sedikit pahit, seimbang dengan manisnya adonan dan keasaman stroberi.

Selain itu, penyajian hidangan ini adalah sebuah pertunjukan tersendiri. Kombinasi warna antara hijau dari matcha, putih dari cokelat, dan merah dari strawberry begitu mempesona dan mengundang untuk menikmati setiap suapan dengan mata sebelum mencicipinya.

Matcha ganache filled strawberry daifuku adalah hidangan yang serbaguna dan bisa disajikan dalam berbagai kesempatan, seperti hidangan penutup dalam makan malam istimewa, sebagai teman minum teh sore, atau bahkan sebagai camilan cepat dan lezat.

Meskipun hidangan tradisional Jepang, Matcha ganache filled strawberry daifuku telah memikat lidah di berbagai negara, dan bisa dengan mudah ditemukan di restoran dan kafe di seluruh dunia.

Secara singkat, Matcha ganache filled strawberry daifuku adalah hidangan yang menggabungkan tradisi, rasa, dan keindahan dalam satu gigitan. Jika kamu belum mencobanya, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan Jepang ini dan terkejut dengan harmoni rasa dan tekstur yang ia tawarkan.

Asal dan Sejarah dari Matcha ganache recheado com daifuku de morango

Daifuku stroberi berisi ganache matcha adalah kue Jepang tradisional yang terdiri dari adonan mochi beras yang diisi dengan ganache matcha dan stroberi. Asal-usul hidangan ini bermula dari periode Heian (794-1185), di mana dikenal sebagai "daifuku-mochi" dan dianggap sebagai makanan suci yang dipersembahkan kepada para dewa.

Percaya bahwa resep ini diciptakan oleh Kaisar Shōtoku, yang menggunakan kue tersebut untuk melakukan upacara keagamaan di Istana Kekaisaran. Seiring berjalannya waktu, daifuku-mochi menjadi kue yang populer di kalangan penduduk Jepang, dan pada masa Edo (1603-1868), mulai dijual di pasar dan pameran.

Saat ini, daifuku adalah permen yang sangat disukai di seluruh Jepang dan telah mendapatkan berbagai variasi, seperti Matcha ganache filled strawberry daifuku, yang menggabungkan tradisi mochi dengan bahan modern dan populer, seperti matcha dan strawberry. Ini adalah hidangan yang mewakili sejarah kaya dan budaya kuliner Jepang.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Matcha ganache diisi dengan daifuku strawberry
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Matcha ganache filled strawberry daifuku
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 抹茶いちご大福
Nama Masakan dalam Romanisasi: Matcha Ichigo Daifuku

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Kesulitan: 3-6
Cocok: 3-6 rakyat
Acara:

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Matcha ganache diisi dengan daifuku strawberry. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

6 stroberi segar, batang dipangkas
100g tepung beras atau Shiratamako
20g gula
150 ml air
Tepung jagung untuk melapisi
Untuk Matcha Ganache:

3 sendok makan krim ganda
2 sendok teh bubuk matcha
150g cokelat putih

Bahan-bahan opsional:

1 sendok makan madu
1 sendok makan mentega
1 sejumput garam
1 sendok makan santan

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Matcha ganache diisi dengan daifuku strawberry. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Siapkan stroberi:

Cuci dan potong tangkai stroberi. Simpan di dalam kulkas.

Siapkan ganache:

Dalam mangkuk, lelehkan cokelat putih dan krim di atas air mendidih. Angkat dari api dan tambahkan bubuk Matcha. Aduk rata dan biarkan mendingin.

Tutupi stroberi:

Celupkan stroberi ke dalam ganache, gunakan tusuk gigi untuk membantu melapisi mereka sepenuhnya. Letakkan mereka di atas piring dan dinginkan di dalam kulkas hingga mengeras.

Buat adonan daifuku:

Dalam sebuah mangkuk, campur tepung beras dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan campuran yang halus. Letakkan di dalam microwave selama 2 menit, aduk setiap 30 detik, hingga adonan menjadi kental dan lentur.

Bagi adonan:

Taburkan permukaan bersih dengan tepung jagung dan bagi adonan menjadi 6 bagian.

Bentuklah Daifuku:

Buka setiap potongan adonan menjadi lingkaran tipis dan letakkan sepotong strawberry yang dilapisi ganache di tengahnya. Lipat adonan dan bentuk menjadi bulatan. Taburi dengan tepung jagung atau bubuk matcha.

Serve: Layani

Nikmati Daifuku Anda dengan teh atau Matcha. Konsumsi dalam waktu 2 hari.

Kiat: